Cilat janë simptomat e një alergjie të arrave?

Përmbajtje

• Alergjia, me pak fjalë
• Llojet e arrave
• Alergjia dhe sistemi imunitar
• Reagimet e lëkurës
• Simptomat që ndikojnë në sy, hundë dhe fyt
• Shqetësim tretës
• Vështirësi në frymëmarrje
• anaphylaxis
• Duke u diagnostikuar
• Kontrolloni etiketat tuaja të ushqimit
• Ushqime të dyshimta

Alergjia, me pak fjalë

Mbi 50 milion amerikanë kanë alergji, sipas Qendrave për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve. Alergjia e arrave është një nga llojet më të zakonshme të alergjisë ushqimore si tek fëmijët ashtu edhe tek të rriturit.

Alergjitë e arrave kanë tendencë të zgjasin një jetë, megjithëse rreth 14 përqind e fëmijëve me alergji nga arrë pemësh dhe 20 përqind e fëmijëve me alergji ndaj kikirikut, përfundimisht i tejkalojnë ato. Vëllezërit dhe motrat më të vegjël të fëmijëve me alergji ndaj arrave janë në rrezik më të lartë për të qenë alergjik ndaj arra gjithashtu.

Llojet e arrave

Arrat, të njohura edhe si arra pemësh, vijnë në varietete të ndryshme. Ato përfshijnë:

• arra
• fistikë
• arra amerikane
• arra makadamie
• cashews
• arra braziliane
• bajame

Edhe pse kikirikët kanë fjalën arrë në emrin e tyre, ato nuk janë arra. Kikirikët janë bishtajore dhe, ndryshe nga arrat e pemëve, rriten nën tokë. Edhe pse kikirikët nuk janë arra pemësh, njerëzit me një alergji ndaj kikirikut kanë një reagim të ngjashëm alergjik si ata me një alergji të arrave të pemëve.

Nëse keni alergji ndaj arrave me një pemë, ka shumë të ngjarë që të jeni alergjik edhe ndaj arra të tjerë të pemëve. Sidoqoftë, vetëm rreth 25 deri 40 përqind e njerëzve janë alergjikë si ndaj kikirikëve ashtu edhe arrave të pemëve, sipas Kërkimit dhe Edukimit të Alergjisë Ushqimore (FARE).

Alergjia dhe sistemi imunitar

Kur dikush është alergjik ndaj arra, sistemi i tyre imunitar gabimisht i identifikon arrat si një substancë e dëmshme. Sistemi imunitar reagon ndaj këtyre substancave, ose alergeneve. Herën e parë që dikush i ekspozohet një alergeni të arrave, ata zakonisht nuk kanë simptoma. Sistemi i tyre imunitar, megjithatë, e ka njohur alergjenin si një kërcënim dhe bëhet gati të luftojë alergjen herën tjetër kur të futet në trup.

Kur alergjeni hyn përsëri në trup, sistemi imunitar fillon një sulm duke lëshuar kimikate të tilla si histamina. Lëshimi i histaminës është ajo që shkakton simptoma të alergjisë. Shikoni një vështrim më të hollësishëm të alergjive.

Reagimet e lëkurës

Reagimet e buta të lëkurës ndaj alergjive të arrave shpesh përfshijnë:

• skuqjen
• ënjtje e ekstremiteteve
• skuqje dhe butësi
• urtikarie

Antihistaminet si difenhidramina (Benadryl) ose loratidina (Claritin) mund të ndihmojnë në lehtësimin e skuqjeve dhe koshereve. Kompresat e ftohta dhe të lagështa gjithashtu mund të ndihmojnë në zbutjen e lëkurës së irrituar.

Simptomat që ndikojnë në sy, hundë dhe fyt

Alergjitë shpesh ndikojnë në traktin e sipërm të frymëmarrjes. Simptomat e zakonshme përfshijnë:

• hundë e mbushur ose me vrull
• teshtitjes
• dhimbje të fytit
• kruajtje ose sy të holluar me ujë

Antihistaminikët gjithashtu mund të ndihmojnë në lehtësimin e hundës dhe sytë e irrituar. Nëse hunda me erë të fortë vazhdon, provoni të kombinoni me një decongestant siç është pseudoephedrine (Sudafed).

Shqetësim tretës

Shumë alergji ushqimore shkaktojnë probleme të tretjes pasi proteinat alergjike bëjnë rrugën e tyre nëpër stomak dhe zorrë. Reagimet tretëse zakonisht duhen disa orë pasi të keni ngrënë arra. Shtë e zakonshme të ndjehen:

• të përzier
• ngërçe në stomak

Nëse reaksioni alergjik është mjaft i rëndë, mund të përjetoni:

• të vjella
• diarre

Vështirësi në frymëmarrje

Për shkak të ënjtjes së shkaktuar nga reaksioni alergjik, rrugët e frymëmarrjes mund të bëhen të shtrënguara ose të mbyllura plotësisht. Gulçimi mund të shndërrohet në astmë alergjike, gjendje në të cilën rrugët e frymëmarrjes kapin dhe kufizojnë rrjedhën e ajrit. Mund të shkaktojë gjithashtu anafilaksë, gjendje në të cilën fyti bymehet, duke shkaktuar vështirësi në frymëmarrje.

Këto simptoma bien në një spektër. Ju mund të zhvilloni një nga simptomat ose mund t'i zhvilloni të gjitha.

anaphylaxis

Anafilaksia është forma më e rëndë dhe e rrezikshme e reaksionit alergjik. Në anafilaksë, fyti dhe rrugët e frymëmarrjes fryhen dhe bëhen të bllokuara. Kjo e bën jashtëzakonisht të vështirë, ndonjëherë edhe të pamundur, për të marrë frymë. Mund të shkaktojë simptoma të tjera, përfshirë:

• ënjtje e fytyrës
• lëkura kruajtëse
• presion të ulët të gjakut
• ndryshime në rrahjet e zemrës
• ngatërrim

Njerëzit, alergjia e arrave e të cilëve është mjaft e rëndë për të zhvilluar anafilaksi, duhet gjithmonë të kryejë një injeksion intramuskular të epinefrinës, siç është një EpiPen. Një injeksion i epinephrine, i quajtur gjithashtu adrenalinë, bën që rrugët e frymëmarrjes të rihapen, duke ju lejuar të merrni frymë përsëri.

Duke u diagnostikuar

Një diagnozë është thelbësore për trajtimin e alergjive. Nëse dikush dyshon se kanë alergji, ato duhet të vlerësohen nga një alergolog. Një alergolog mund të kryejë një seri provash për të zbuluar se për çfarë jeni alergjik. Ata mund t'ju japin antihistamines për të kontrolluar simptomat e alergjisë dhe një EpiPen në rast se rrezikoni të keni anafilaksë. Gjeni gjithçka që ju duhet të dini në lidhje me testimin e alergjisë.

Kontrolloni etiketat tuaja të ushqimit

Pasi të jeni diagnostikuar, edukimi është çelësi për të menaxhuar alergjinë tuaj të arrave. Leximi i kujdesshëm i të gjitha etiketave ushqimore dhe të mësuarit në lidhje me rrezikun e ndotjes ndër-është e domosdoshme. Si kërkesë e Ligjit për Etiketat Federale të Ushqimit dhe Mbrojtjes së Konsumatorit të vitit 2004 (FALCPA), të gjitha ushqimet e paketuara në Shtetet e Bashkuara që përdorin arra si përbërës duhet të rendisin llojin e arrës në etiketë.

Tani për tani, nuk ka rregulla që kërkojnë nga prodhuesit e ushqimit të rendisin nëse ushqimi i tyre është kontaminuar ose përpunuar në të njëjtën pajisje me ushqimet e tjera që përmbajnë arra.

Ushqime të dyshimta

Kujdesuni kur hani ushqim që mund të përmbajë arrën për të cilën jeni alergjik.

Kikirikët mund të gjenden tek arrat e birrës, gjalpi i kikirikut dhe vaji i kikirikut. Ato përdoren gjithashtu në kuzhinën aziatike, afrikane dhe meksikane. Ushqime të tjera që mund të përmbajnë kikirikë përfshijnë:

• mallrat e pjekura
• karamele çokollate dhe embelsira
• spec djegës
• rrotullon veze
• nuga
• salcë mol
• rrobat e sallatës
• zevendesuesit e mishit vegjetarian
• glazes
• marinades

Arrat e pemëve mund të gjenden në:

• pesto
• ekstrakt arrë ose vajra arre
• drithëra
• i krisur
• biskota
• karamele çokollate
• shufrat e energjisë
• kafe me aromë
• ëmbëlsira të ngrira
• marinades
• ndërprerje të caktuara të ftohjes, siç është mortadella

Disa pije alkoolike mund të përmbajnë aromatizues arre, të cilat FALCPA nuk kërkon që prodhuesi të rendisë në etiketë.