Ushqimet ushqyese të dimrit

Përmbajtje

• Rishikim për

Rezistojini ushqimeve të shëndosha të rehatisë gjatë dimrit duke grumbulluar ushqime sezonale. Shumë perime dhe manaferra të shëndetshme arrijnë kulmin në muajt e ftohtë dhe krijojnë përbërës të shkëlqyeshëm.

Kale

Kjo jeshile me gjethe është e ngarkuar me vitaminë A, C, kalcium dhe një pjesë të vogël të antioksidantëve të tjerë. Lakra jeshile është e pasur me beta-karoten, e cila ndihmon në mbrojtjen e syve. Disa studime sugjerojnë që lakra jeshile gjithashtu ndihmon në zvogëlimin e një sërë kanceresh.

Panxhari

Perimet e shëndetshme të rritura nën tokë-të quajtura edhe perime rrënjë-besohet se ngrohin trupin, duke i bërë ato ideale gjatë muajve të ftohtë. Kjo perime shumëngjyrëshe përmban një pigment të quajtur betacyanin, i cili mund të parandalojë sëmundjet e zemrës. Mos lejoni që shija natyrale e ëmbël t'ju mashtrojë-panxhari është i ulët në kalori dhe yndyrë gjithashtu. Një studim në Gazeta e Fiziologjisë së Aplikuar raportoi se lëngu i panxharit përmirësoi qëndrueshmërinë gjatë stërvitjes.

Kastrati

Kjo kokrra të kuqe me kalori të ulët (një filxhan ka 44 kalori) është e mbushur me antioksidantë si resveratol, i cili ndihmon në promovimin e shëndetit të zemrës dhe lidhet me parandalimin e kancerit. Edhe kur konsumohen në formë lëngu, boronicat mund të ndihmojnë në trajtimin e disa ITU-ve - vetëm sigurohuni që të mos ketë sheqer të shtuar.

Kungull dimëror

Perimet dimërore që janë të gjithanshme dhe forcojnë imunitetin janë një shtesë e dobishme në dietën tuaj. Kungulli është plot me fibra, kalium dhe vitaminë A, të cilat ndihmojnë në uljen e rrezikut të zhvillimit të kancerit të gjirit dhe sëmundjeve të tjera. Një studim i kryer në Universitetin Shtetëror të Kansas zbuloi se dietat e mangëta në Vitaminë A ishin të lidhura me normat e larta të emfizemës.

Rishikim për