Hudhra ul kolesterolin dhe presionin e lartë të gjakut

Përmbajtje

• Informacioni ushqyes dhe mënyra e përdorimit
• Si të përdorni hudhrën për të mbrojtur zemrën
• Ujë hudhre
• Çaj hudhre
• Receta e Bukës së Hudhrës

Hudhra, veçanërisht hudhra e papërpunuar, është përdorur për shekuj me radhë si erëza dhe si një ushqim medicinal për shkak të përfitimeve të tij shëndetësore, të cilat janë:

• Luftoni kolesterolin dhe trigliceride të larta, për përmbajnë alicinë;
• Ul presionin e gjakut, sepse relakson enët e gjakut;
• Parandalon trombozën, për të qenë i pasur me antioksidantë;
• Mbroni zemrën, për uljen e kolesterolit dhe enëve të gjakut.

Për të marrë këto përfitime, duhet të konsumoni të paktën 4 g hudhër të freskët në ditë ose 4 deri në 7 g hudhër në kapsula, pasi humbet efektin kur përdoret si shtesë.

Informacioni ushqyes dhe mënyra e përdorimit

Tabela e mëposhtme tregon përbërjen ushqyese të 100 g hudhër të freskët.

Hudhra mund të përdoret si erëza për mish, peshk, sallata, salca dhe pjata anësore si orizi dhe makaronat.

Përveç kësaj, është e rëndësishme të mbani mend se hudhra e gjallë është më e fuqishme sesa e gatuar, se hudhra e freskët është më e fuqishme se hudhra e vjetër dhe se suplementet e hudhrës nuk sjellin aq përfitime sa konsumi i tyre natyral. Përveç hudhrës, konsumimi i xhenxhefilit çdo ditë ndihmon gjithashtu në uljen e presionit të lartë të gjakut.

Si të përdorni hudhrën për të mbrojtur zemrën

Për të mbrojtur zemrën, preferenca duhet t'i jepet përdorimit të hudhrës së freskët, e cila mund të shtohet si erëz për përgatitjet e kuzhinës, të vendoset në ujë ose të merret si çaj.

Ujë hudhre

Për të përgatitur ujin me hudhër, vendosni 1 karafil të hudhrës së shtypur në 100 ml ujë dhe lëreni përzierjen të qëndrojë brenda natës. Ky ujë duhet të konsumohet me stomak bosh për të ndihmuar në pastrimin e zorrëve dhe uljen e kolesterolit.

Çaj hudhre

Çaji duhet të bëhet me 1 thelpinj hudhër për çdo 100 deri 200 ml ujë. Hudhra e copëtuar ose e shtypur duhet të shtohet në ujë të vluar për 5 deri në 10 minuta, hiqeni nga nxehtësia dhe pini të ngrohtë. Për të përmirësuar shijen, ju mund të shtoni gjellë xhenxhefili, pika limoni dhe 1 lugë çaji mjaltë në çaj.

Receta e Bukës së Hudhrës

Përbërësit

• 1 lugë gjalpë të butë të pakripur
• 1 lugë majonezë të lehtë
• 1 lugë kafeje pastë hudhre ose hudhër të freskët, të copëtuar ose pure
• 1 lugë çaji majdanoz të grirë hollë
• 1 majë kripë

Mënyra e përgatitjes

Përzieni të gjithë përbërësit derisa të bëhet një pastë, shpërndani në bukë dhe mbështillni me letër alumini përpara se ta merrni në furrë mesatare për 10 minuta. Hiqni petëzën dhe lëreni edhe për 5 deri në 10 minuta për të skuqur bukën.

Shikoni videon e mëposhtme dhe shikoni më shumë përfitime shëndetësore të hudhrës: