Kjo recetë e petullave me tërshërë kërkon vetëm disa prodhime për qilar

Përmbajtje

• Recetë për zbritje vegani me bollgur
• Përbërësit
• Drejtimet
• Rishikim për

Një shi i vogël me shurup panje ngjitës. Një copë gjalpë që shkrin. Një grusht patate të skuqura të ëmbla çokollate. Këta përbërës të thjeshtë por të fuqishëm e kthejnë një recetë mesatare të petullave të bëra në shtëpi në një mëngjes për të cilin do të dëshironi të ngriheni nga shtrati. Por ato që shtojnë në shije, u mungojnë cilësitë e mira për ju.

Aty hyn tërshëra. Në këtë recetë të zbritjes së tërshërës, gjysma e miellit të përdorur në një brumë tradicional zëvendësohet me tërshërë me drithëra, e cila rrit lëndët ushqyese pa sakrifikuar shijen tuaj. Një racion gjysmë filxhan tërshërë të mbështjellë përmban 4 gram fibra dhe 5 gram proteina, ndërsa e njëjta sasi mielli gruri të pasuruar dhe të zbardhur për të gjitha qëllimet ka vetëm 1 gram fibra dhe 4 gram proteina, sipas Departamentit të Shteteve të Bashkuara. të Bujqësisë (USDA). Për më tepër, tërshëra përmban beta-glukan, një lloj fibrash të tretshme që kërkimet kanë gjetur se ndihmojnë në ngadalësimin e tretjes, rritjen e ngopjes dhe shtypjen e oreksit. Përkthimi: Stomaku juaj nuk do të rënkojë për një mëngjes të dytë një orë pasi të keni bërë këtë recetë të petullave të tërshërës. (Dhe e njëjta gjë vlen edhe për këto receta të petullave me proteina.)

Së bashku me përfitimet afatshkurtra, tërshëra mund të ketë një ndikim pozitiv shëndetësor me kalimin e kohës. Një meta-analizë e 14 provave të kontrolluara dhe dy studimeve vëzhguese mbi njerëzit me diabet të tipit 2 zbuloi se ngrënia e tërshërës uli ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak të agjërimit dhe nivelet A1C, aka niveli mesatar i sheqerit në gjak gjatë tre muajve të fundit. Kjo është një punë mjaft e madhe sepse kur nivelet A1C të një personi janë të larta, ata kanë më shumë gjasa të përjetojnë komplikime të diabetit, të tilla si dëmtimi i nervave, sëmundjet e zemrës dhe goditja në tru. Plus, beta-glukani në tërshërë është gjetur të ulë rrezikun e sëmundjeve koronare të zemrës dhe të zvogëlojë nivelet e kolesterolit në gjak. (I ngjashëm: 15 ushqime tepër të shijshme që ulin kolesterolin)

Sidoqoftë, qershia (ose, në këtë rast, mjedra) në krye të kësaj recete për petullat me tërshërë, është se kërkon vetëm përbërës të qëndrueshëm në raft. Falë farave të lirit (të cilat veprojnë si lidhës) dhe qumështit pa frigorifer, pa qumësht, flapjacks mund të fshihen edhe kur ju kanë mbaruar vezët ose thjesht nuk mund të shkoni në dyqan ushqimor për një të freskët. gallon prej 2 për qind. Pra, ndizni tiganin dhe filloni të bëni një grumbull, sepse TBH, ju me të vërtetë nuk keni një justifikim jo te.

Recetë për zbritje vegani me bollgur

Bën: 2 racione (6 petulla)

Koha e përgatitjes: 15 minuta

Koha e gatimit: 10 minuta

Përbërësit

• 1 lugë fara liri
• 3 lugë gjelle ujë
• 1/2 filxhan tërshërë të mbështjellë
• 1/2 filxhan miell pa gluten (me çamçakëz xanthan në të, ose përdorni miell gruri të zakonshëm)
• 1 lugë gjelle pluhur për pjekje
• 1/4 lugë kripë
• 1 filxhan qumësht bajame
• 1 lugë shurup panje
• 1 lugë vaj avokado (ose ndonjë vaj me shije neutrale)
• Vaj për tiganisje

Drejtimet

1. Përzieni farat e lirit të bluara me 3 lugë ujë dhe lërini mënjanë. Përzierja duhet të kthehet në një xhel në 5 minuta.
2. Përzieni tërshërën në një përpunues ushqimi ose blender derisa të jetë homogjene, më pas përzieni me miellin, pluhurin për pjekje dhe kripën.
3. Shtoni qumështin e bajames, shurupin e panjës dhe vajin e avokados në përzierjen e lirit dhe përziejini së bashku derisa të kombinohen.
4. Përziejini përbërësit e lagur dhe të thatë së bashku vetëm derisa të kombinohen.
5. Ngrohni pak vaj në një tigan të madh në nxehtësi mesatare. Derdhni një lugë brumi në tigan. Gatuani për 2-3 minuta ose derisa të fillojnë të formohen flluska të vogla.
6. Kthejeni dhe gatuajeni për 2 minuta në anën tjetër.
7. Shërbejeni me fruta, shurup panje, apo çfarëdo që ju pëlqen!

Kjo recetë u ribotua me lejen e Zgjedhja e Chia.

Rishikim për