Zgjedhja në sezon: Kungull i verdhë

Përmbajtje

• Rishikim për

Pak e ëmbël me një strukturë të fortë, kungulli i verdhë i shton pjatat dhe ngjyrën, thotë Robyn Moreno, autor i Praktikisht Posh, një udhëzues i mbushur me recetë për argëtimin.

• si anë
  Në një enë pjekje, mbivendosni 1 shtresë çdo patëllxhan, kungull i njomë, krokant (të gjitha të prera hollë) dhe gjethe borziloku. Spërkateni me vaj ulliri. Përsëritni këto hapa edhe dy herë. Sipër me ¾ filxhan salcë makarona. Mbulo me petë; piqni në 350°F për 40 minuta.


• si fillestar
  Pritini 1 kungull kërcimi përgjatë gjatësisë në copa të trasha inch-inç, pastaj pritini përgjysmë. Përzieni 3 lugë gjelle. vaj ulliri me kripë, piper dhe 1 lugë. rozmarinë e copëtuar. Lyejeni kungullin me furçë, më pas lyeni në skarë 3 ose 4 minuta për çdo anë. Spërkateni me uthull balsamike dhe shërbejeni.


• si hyrje
  Marinoj 4 oz. karkaleca në 4 lugë gjelle. vaj ulliri, 4 lugë. lëng limoni, 2 lugë gjelle. sheqer kafe të hapur dhe kripë dhe piper. Pritini 1 kungull i njomë i artë për të rrumbullakët. Përndryshe, hidhni karkaleca me kungull i njomë (shponi për së gjati, nëpër fara). Grijini 5 deri në 7 minuta.

Një kungull i mesëm: 31 kalori, 514 MG kalium, 4,165 MCG karotenoide

Rishikim për