Kjo sallatë e ngrohtë me salcë qiqrash, pule dhe Tahini të tymosur do t’ju çojë në vjeshtë
Përmbajtje
Hiqni dorë, erëza kungulli lattes-kjo sallatë me qiqra të ngrohta dhe pikante është ajo që vërtetë do t'ju japë ndjesinë e vjeshtës. Qiqrat e ngrohta, të pjekura në këtë sallatë janë gjithashtu super të mbushura me gjysmë filxhani që përmban 6 gram proteina dhe 6 gram fibra. Ju gjithashtu do të gjeni proteina shtesë në këtë sallatë nga pula e shëndetshme (dhe e përshtatshme!) Plus, ka yndyrë të shëndetshme nga salcat pa qumësht të bërë nga tahini dhe vaj ulliri ekstra i virgjër. (Më shumë: Sallatat me bazë drithëra që kënaqin seriozisht)
Në tërësi, ky kombinim i proteinave dhe yndyrës së shëndetshme (plus fibra nga qiqrat) është pikërisht ajo që ju nevojitet për ta mbajtur barkun tuaj të ngrohtë, të plotë dhe të lumtur në mbrëmjet e ardhshme të ftohta të vjeshtës. Ky tas me ushqime të shijshme ka gjithashtu vitamina A dhe K dhe folate nga marule Bibb, dhe vitaminë C dhe likopen nga domatet, kështu që do të merrni një dozë të shëndetshme të mikronutrientëve për t'ju ndihmuar të ndiheni më mirë me ndryshimin e stinëve. (E ngjashme: Kjo supë Superushqimi kombinon pulën, spinaqin dhe qiqrat në mënyrën më të mirë)
Me elementë të tymosur, pikant dhe kremoz të gjithë në një vakt të shijshëm, mos u habitni nëse kjo sallatë e shëndetshme bëhet e preferuara juaj e vjeshtës.
Sallatë e ngrohtë me qiqra me erëza dhe pulë (+ salcë me tahini të tymosur)
Shërben 4
Përbërësit
- 8 gota marule Bibb organike, të ndara në gjethe individuale
- qiqra me erëza, të pjekura, të ngrohta (shih më poshtë)
- 1 filxhan domate, të prera në feta
- 16 ons pulë rotisserie organike, të grisura
- salcë tahini me tym (shih më poshtë)
Për qiqrat me erëza:
- 1 kanaçe (15,5 ons) qiqra organike (aka fasule garbanzo), të kulluara, të shpëlarë dhe të thara
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1/2 lugë çaji paprika e tymosur
- 1/2 lugë qimnon
- 1/4 lugë çaji pluhur djegës
- 1/8 lugë çaji piper kajen
- Kripa rozë Himalayan për shije
Për veshjen:
- 1/4 filxhan lëng limoni
- 1/4 filxhan paste tahini
- 1/4 filxhan uthull molle
- 1/4 filxhan + 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 3/4 filxhan ujë të pastruar
- 1/4 filxhan maja ushqyese
- 1 lugë mustardë Annie's Organic Horseradish
- 1 1/2 lugë çaji paprika e tymosur
- 1 1/2 lugë qimnon
- 1/4 lugë çaji pluhur djegës
- 2 lugë çaji aminoacidet e kokosit
- 1 thelpinj hudhër
- Kripa rozë Himalayan për shije
Drejtimet
- Ngrohni furrën në 350 ° F.
- Hedhim qiqrat dhe vajin e ullirit në një fletë pjekje të veshur me letër alumini, derisa qiqrat të jenë lyer mirë.
- Piqni qiqrat për afërsisht 45 minuta, ose derisa qiqrat të jenë të artë dhe krokantë. Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet pak. Pastaj i hidhni në një tas me piper të kuq, qimnon, pluhur djegës, dhe ngjyrë kafe, dhe spërkatini me kripë.
- Për të bërë veshjen: Shtoni përbërësit e salcës në Vitamix ose në një blender tjetër me shpejtësi të lartë dhe përzieni derisa të emulsifikohet. Rregulloni kripën sipas shijes.
- Në një tas të madh sallatë, hidhni marule, qiqra të ngrohta, domate dhe pulë me rreth 1/2 filxhan salcë tahini të tymosur, ose mjaftueshëm salcë për të lyer. (Mund të rezervoni veshjen e mbetur për përdorim të mëvonshëm në frigorifer.) Shijoni!