Truvia: Mirë apo keq?

Përmbajtje

• Çfarë është Truvia?
• A nuk përmban Stevia - Vetëm Rebaudioside A
• Përbërësi kryesor është eritritoli
• Cilat janë F Aromat Natyrore ’?
• Pothuajse nuk ka kalori dhe nuk ka efekt në sheqerin në gjak
• A ka ndonjë efekt anësor?
• Në fund të fundit

Shumë njerëz po përpiqen të zvogëlojnë marrjen e sheqerit. Si i tillë, shumë zëvendësues të sheqerit kanë hyrë në treg.

Truvia® është një prej tyre.

Ajo tregtohet si një ëmbëlsues natyral, me bazë stevia, i cili është i mirë për kontrollin e sheqerit në gjak.

Sidoqoftë, mund të pyesni veten nëse Truvia është e shëndetshme apo natyrale.

Ky artikull ju tregon gjithçka që duhet të dini për Truvia.

Çfarë është Truvia?

Truvia është një ëmbëlsues i zhvilluar së bashku nga Cargill, Inc. - një konglomerat shumëkombësh ushqimesh dhe bujqësore - dhe Coca-Cola Company.

Wasshtë prezantuar në vitin 2008 dhe tani është një nga ëmbëlsuesit më të njohur në SHBA.

Isshtë prodhuar nga një përzierje e tre përbërësve:

• Eritritoli: Një alkool sheqeri
• Rebaudioside A: Një përbërje e ëmbël e izoluar nga bima stevia, e shënuar si Rebiana në etiketë (1)
• Aromat natyrore: Prodhuesi nuk specifikon aromatizuesit e përdorur

Truvia shpesh ngatërrohet me stevia, një ëmbëlsues natyral i bërë nga fleta e stevia.

Ndërsa Truvia reklamohet si një ëmbëlsues me bazë stevia dhe ka një emër që tingëllon i ngjashëm, Truvia dhe stevia nuk janë e njëjta gjë.

Truvia është zëvendësuesi i dytë më i popullarizuar i sheqerit në SH.B.A. Përmban eritritol, rebaudiosid A dhe aromë natyrore.

A nuk përmban Stevia - Vetëm Rebaudioside A

Truvia pretendohet të jetë një ëmbëlsues me bazë stevia.

Sidoqoftë, kjo është tepër mashtruese, pasi mezi përmban ndonjë përbërës të bimës stevia - dhe sigurisht asnjë nga përfitimet e saj shëndetësore.

Gjethet e Stevia kanë dy përbërje të ëmbla, stevioside dhe rebaudioside A.

Nga të dy, stevioside është e lidhur me përfitimet shëndetësore si ulja e sheqerit në gjak dhe nivelet e presionit të gjakut (,).

Akoma, nuk ka steviosid në Truvia - vetëm sasi të vogla të rebaudiosidit të pastruar A, i cili nuk është i lidhur me ndonjë përfitim shëndetësor.

Për këtë arsye, tregtimi i Truvia si një ëmbëlsues me bazë stevia është shumë i dyshimtë.

Rebaudioside A është përbërja stevia e përdorur në Truvia. Truvia nuk përmban stevioside, përbërja në stevia që siguron përfitime shëndetësore.

Përbërësi kryesor është eritritoli

Përbërësi kryesor në Truvia është eritritoli.

Eritritoli është një alkool sheqeri që gjendet në disa ushqime natyrore si frutat. Gjithashtu mund të nxirret dhe rafinohet për t’u përdorur si ëmbëlsues.

Sipas faqes së saj të internetit, Cargill prodhon eritritol duke përpunuar misrin në një niseshte të gradës ushqimore dhe duke e fermentuar atë me maja. Ky produkt pastrohet më tej për të krijuar kristale eritritoli.

Struktura kimike e alkooleve të sheqerit i lejon ata të stimulojnë receptorët e shijes së ëmbël në gjuhën tuaj.

Alkoolet e sheqerit janë të zakonshme në dietën perëndimore. Përveç eritritolit, ato përfshijnë xylitol, sorbitol dhe maltitol.

Por eritritoli duket të jetë mjaft i ndryshëm nga të tjerët. Ka një strukturë unike kimike që e bën atë rezistent ndaj tretjes.

Pjesa më e madhe e tij kalon e pandryshuar në trupin tuaj dhe eliminohet përmes urinës tuaj - kështu që pothuajse nuk siguron kalori dhe nuk ka asnjë nga efektet e dëmshme metabolike të sheqerit të tepërt ().

Studime të shumëfishta afatgjata të kafshëve mbi metabolizmin dhe toksicitetin nuk tregojnë efekte negative të konsumit të eritritolit (,).

Eritritoli është përbërësi kryesor në Truvia. Nuk shkakton efekte të dëmshme metabolike si sheqeri dhe konsiderohet i sigurt.

Cilat janë F Aromat Natyrore ’?

Aromat natyrore renditen si përbërësi përfundimtar i Truvia. Megjithatë, këto mbeten pak mister.

As etiketa dhe as faqja në internet e prodhuesit nuk specifikojnë se cilat janë këto aromë.

Në fakt, Cargill është paditur për marketing mashtrues dhe përdorimin e fjalës "natyrore" për të përshkruar produktet e saj. Në fund, kompania u vendos jashtë gjykatës dhe vazhdon të përdorë etiketën "natyrore" në mënyrë të lirshme.

Sidoqoftë, nuk ka gjasa që këto aromë të vijnë natyrshëm. Termi "aromë natyrale" rregullohet vetëm lirshëm nga FDA. Një kompani është e lirë të etiketojë çdo aromë "natyrale" për sa kohë që është kimikisht e barabartë me një aromë natyrore.

Përbërësit specifik në "aromat natyrore" të Truvia nuk zbulohen. Sidoqoftë, ka shumë të ngjarë të jetë një shumëllojshmëri e kimikateve që nuk rrjedhin natyrshëm.

Pothuajse nuk ka kalori dhe nuk ka efekt në sheqerin në gjak

Truvia nuk është asgjë si sheqeri sepse është gati tërësisht nga eritritoli.

Krahasuar me sheqerin e tryezës, i cili ka 4 kalori për gram, eritritoli ka vetëm 0.24 kalori për gram.

Nearshtë pothuajse e pamundur të konsumosh mjaftueshëm për të ndikuar në peshën e trupit.

Dhe për shkak se qelizat tuaja nuk metabolizojnë eritritolin, nuk ka ndonjë efekt në sheqerin në gjak, insulinë, kolesterol, trigliceride ose shënjues të tjerë shëndetësorë (,).

Nëse jeni mbipeshë ose keni diabet ose sindrom metabolik, Truvia - ose eritritol i thjeshtë - mund të jetë një alternativë e mirë për sheqerin.

Truvia është pothuajse pa kalori. Eritritoli që furnizon nuk metabolizohet nga trupi juaj dhe nuk ka asnjë efekt në sheqerin në gjak ose shënjues të tjerë të shëndetit.

A ka ndonjë efekt anësor?

Ndërsa disa nga përbërësit e Truvia janë studiuar, ëmbëlsuesi në vetvete nuk ka bërë.

Një studim katër javë njerëzor që përdori një dozë të lartë të rebaudioside A nuk gjeti efekte anësore të pafavorshme. Sidoqoftë, ky studim u sponsorizua nga Cargill, kompania që prodhon Truvia ().

Ndërkohë, një studim i kohëve të fundit vuri në dukje se gëlltitja e eritritolit ishte toksike për mizën e zakonshme të frutave. Autorët madje rekomanduan eritritolin si një pesticid të sigurt për mjedisin (10).

Megjithëse këto zbulime ngrenë shqetësime, njerëzit dhe gjitarët e tjerë duket se tolerojnë eritritolin.

Thënë kjo, alkoolet e sheqerit si eritritoli mund të shkaktojnë probleme me tretjen.

Duket se eritritoli trajtohet më mirë sesa alkoolet e tjera të sheqerit, pasi nuk arrin në zorrën tuaj të trashë në sasi të konsiderueshme (11).

Në një studim, simptomat e tretjes kanë ndodhur vetëm pasi 50 gram eritritol - një sasi shumë e madhe - janë gëlltitur në një dozë të vetme ().

Në një provë tjetër, duhej të paktën katër herë sasia e eritritolit për të shkaktuar diarre krahasuar me sorbitolin, një alkool sheqeri i konsumuar zakonisht (13).

Mbani në mend se toleranca ndryshon midis individëve. Nëse luftoni me alkoolet e sheqerit, jini veçanërisht të kujdesshëm me Truvia.

Thënë kjo, përdorimi i rregullt i Truvia nuk duhet të shkaktojë probleme me tretjen e ushqimit për shumicën e njerëzve - të paktën jo nëse konsumohet në sasi të arsyeshme.

Përbërësit kryesorë në Truvia janë të sigurt për t’u konsumuar dhe kanë pak efekte anësore. Sidoqoftë, toleranca mund të ndryshojë ndërmjet individëve.

Në fund të fundit

Truvia është një ëmbëlsues pothuajse pa kalori që nuk ndikon në sheqerin në gjak ose nivelet e insulinës dhe shfaq pak efekte anësore - nëse ka - për shumicën e njerëzve.

Në këtë drejtim, është padyshim më mirë për shëndetin tuaj sesa sheqeri. Nëse ju pëlqen shija e Truvia dhe doni ta provoni, nuk ka asnjë arsye bindëse për ta shmangur atë.

Edhe pse nuk është një ëmbëlsues natyral dhe tregtimi pas tij është i diskutueshëm, duket se është më i shëndetshëm se shumë ëmbëlsues të tjerë.