Pesticidet në pemë dhe perime

Për të mbrojtur veten dhe familjen tuaj nga pesticidet në pemë dhe perime:

• Lani duart me sapun dhe ujë para se të filloni të përgatitni ushqim.
• Hidhni gjethet e jashtme të perimeve me gjethe si marule. Shpëlajeni dhe hani pjesën e brendshme.
• Shpëlajeni prodhimin me ujë të freskët për të paktën 30 sekonda.
• Ju mund të blini një produkt për larjen e produkteve. Mos lani ushqime me sapun enësh ose detergjentësh. Këto produkte mund të lënë pas mbetje të pangrënshme.
• Mos lani produktet e shënuara "gati për të ngrënë" ose "të larë paraprakisht".
• Lani produktet edhe nëse nuk hani lëvore (të tilla si agrumet). Përndryshe, kimikatet ose bakteret nga pjesa e jashtme e produktit mund të futen në brendësi kur e prisni / qëroni atë.
• Pas larjes, prodhoni të thatë me një peshqir të pastër.
• Lani produktet kur të jeni gati ta përdorni. Larja para ruajtjes mund të degradojë cilësinë e shumicës së frutave dhe perimeve.
• Si një opsion, ju mund të dëshironi të blini dhe të shërbeni prodhime organike. Prodhuesit organikë përdorin pesticide organike të miratuara. Ju mund të dëshironi ta konsideroni atë për artikuj me lëkurë të hollë si pjeshka, rrushi, luleshtrydhet dhe nektarinat.

Për të hequr bakteret e dëmshme, duhet të lani frutat dhe perimet organike dhe joorganike.

Frutat dhe perimet - rreziqet e pesticideve

• Pesticidet dhe frutat

Landrigan PJ, Forman JA. Ndotësit kimikë. Në: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Libër Shkollimi i Pediatrisë Nelson. Ed. 21 Filadelfia, Pensilvani: Elsevier; 2020: kap 737

Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave. Fakte ushqimore: prodhim i papërpunuar. www.fda.gov/downloads/Food/FoodborneIllnessContaminants/UCM174142.pdf. Përditësuar në Shkurt 2018. Qasur në 7 Prill 2020.