Fenilalanina: Përfitimet, efektet anësore dhe burimet e ushqimit

Përmbajtje

• Çfarë është Fenilalanina?
• Shtë e rëndësishme për funksionimin normal të trupit tuaj
• Mund të jetë e dobishme për disa gjendje mjekësore
• Efektet anësore
• Ushqime të larta në fenilalaninë
• Në fund të fundit

Fenilalanina është një aminoacid që gjendet në shumë ushqime dhe përdoret nga trupi juaj për të prodhuar proteina dhe molekula të tjera të rëndësishme.

Hasshtë studiuar për efektet e tij në depresion, dhimbje dhe çrregullime të lëkurës.

Ky artikull ju tregon të gjitha ato që duhet të dini rreth fenilalaninës, përfshirë përfitimet e saj, efektet anësore dhe burimet e ushqimit.

Çfarë është Fenilalanina?

Fenilalanina është një aminoacid, të cilat janë blloqet ndërtuese të proteinave në trupin tuaj.

Kjo molekulë ekziston në dy forma ose rregullime: L-fenilalanina dhe D-fenilalanina. Ata janë gati identikë, por kanë një strukturë molekulare pak më të ndryshme ().

Forma L gjendet në ushqime dhe përdoret për të prodhuar proteina në trupin tuaj, ndërsa forma D mund të sintetizohet për përdorim në disa aplikime mjekësore (2, 3).

Trupi juaj nuk është në gjendje të prodhojë mjaftueshëm L-fenilalaninë më vete, kështu që konsiderohet si një aminoacid thelbësor që duhet të merret përmes dietës suaj (4).

Gjendet në një larmi të madhe ushqimesh - si në burimet bimore ashtu edhe në ato shtazore ().

Përveç rolit të saj në prodhimin e proteinave, fenilalanina përdoret për të bërë molekula të tjera të rëndësishme në trupin tuaj, disa prej të cilave dërgojnë sinjale midis pjesëve të ndryshme të trupit tuaj ().

Fenilalanina është studiuar si një trajtim për disa gjendje mjekësore, përfshirë çrregullimet e lëkurës, depresionin dhe dhimbjen (3).

Sidoqoftë, mund të jetë i rrezikshëm për njerëzit me çrregullim gjenetik fenilketonuria (PKU) (7).

Fenilalanina është një aminoacid thelbësor që përdoret për të prodhuar proteina dhe molekula sinjalizuese. Hasshtë studiuar si një trajtim për disa gjendje mjekësore por është i rrezikshëm për ata me një çrregullim specifik gjenetik.

Shtë e rëndësishme për funksionimin normal të trupit tuaj

Trupi juaj ka nevojë për fenilalaninë dhe aminoacide të tjera për të bërë proteina.

Shumë proteina të rëndësishme gjenden në trurin tuaj, gjakun, muskujt, organet e brendshme dhe praktikisht kudo tjetër në trupin tuaj.

Për më tepër, fenilalanina është thelbësore për prodhimin e molekulave të tjera, duke përfshirë (3):

• Tirosina: Ky aminoacid prodhohet direkt nga fenilalanina. Mund të përdoret për të bërë proteina të reja ose të shndërrohet në molekula të tjera në këtë listë (,).
• Epinefrina dhe norepinefrina: Kur hasni stres, këto molekula janë jetike për përgjigjen e trupit tuaj "lufta ose ikja" ().
• Dopamina: Kjo molekulë përfshihet në ndjenjat e kënaqësisë në trurin tuaj, si dhe në formimin e kujtimeve dhe aftësive të të mësuarit ().

Problemet me funksionet normale të këtyre molekulave mund të shkaktojnë efekte negative në shëndet (,).

Meqenëse fenilalanina përdoret për të bërë këto molekula në trupin tuaj, ajo është studiuar si një trajtim i mundshëm për kushte të caktuara, përfshirë depresionin ().

Fenilalanina mund të shndërrohet në aminoacid tirozinë, i cili më pas përdoret për të prodhuar molekula të rëndësishme sinjalizuese. Këto molekula janë të përfshira në aspektet e funksionimit normal të trupit tuaj, duke përfshirë gjendjen tuaj shpirtërore dhe përgjigjet e stresit.

Mund të jetë e dobishme për disa gjendje mjekësore

Disa studime kanë ekzaminuar nëse fenilalanina mund të jetë e dobishme në trajtimin e kushteve të veçanta mjekësore.

Disa studime kanë treguar se mund të jetë efektiv në trajtimin e vitiligos, një çrregullim i lëkurës që shkakton humbjen e ngjyrës së lëkurës dhe njollave ().

Studime të tjera kanë raportuar se shtimi i suplementeve të fenilalaninës në ekspozimin ndaj dritës ultraviolet (UV) mund të përmirësojë pigmentimin e lëkurës tek individët me këtë gjendje (,).

Fenilalanina mund të përdoret për të prodhuar molekulën dopamine. Mosfunksionimi i dopaminës në tru shoqërohet me disa forma depresioni (,).

Një studim i vogël prej 12 personash tregoi një përfitim të mundshëm të një përzierjeje të formave D- dhe L të këtij aminoacidi për trajtimin e depresionit, me 2/3 e pacientëve që tregojnë përmirësim ().

Megjithatë, ekziston një mbështetje minimale tjetër për efektet e fenilalaninës në depresion, dhe shumica e studimeve nuk kanë gjetur përfitime të qarta (,,).

Përveç vitiligos dhe depresionit, fenilalanina është studiuar për efektet e mundshme në:

• Dhimbje: Forma D e fenilalaninës mund të kontribuojë në lehtësimin e dhimbjes në disa raste, megjithëse rezultatet e studimit janë të përziera (2,,,).
• Tërheqja e alkoolit: Një sasi e vogël e hulumtimeve tregon se ky aminoacid, së bashku me aminoacidet e tjerë, mund të ndihmojnë në lehtësimin e simptomave të tërheqjes së alkoolit ().
• Semundja e Parkinsonit: Dëshmi shumë të kufizuara sugjerojnë që fenilalanina mund të jetë e dobishme në trajtimin e sëmundjes së Parkinsonit, por nevojiten më shumë studime ().
• ADHD: Aktualisht, hulumtimi nuk tregon përfitimet e këtij aminoacidi për trajtimin e çrregullimit të hiperaktivitetit të deficitit të vëmendjes (ADHD) (,).

Fenilalanina mund të jetë e dobishme në trajtimin e vitiligos së çrregullimit të lëkurës. Provat nuk japin mbështetje të fortë për efektivitetin e këtij aminoacidi në trajtimin e gjendjeve të tjera, megjithëse është kryer një studim i kufizuar me cilësi të lartë.

Efektet anësore

Fenilalanina gjendet në shumë ushqime që përmbajnë proteina dhe "përgjithësisht njihet si e sigurt" nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) (27).

Sasia e këtij aminoacidi që gjendet në ushqime nuk duhet të përbëjë rrezik për individët ndryshe të shëndetshëm.

Për më tepër, pak ose aspak efekte anësore vërehen përgjithësisht në doza shtesë prej 23–45 mg për kile (50–100 mg për kg) të peshës trupore (,).

Sidoqoftë, mund të jetë më së miri për gratë shtatzëna të shmangin marrjen e suplementeve të fenilalaninës.

Për më tepër, ekziston një përjashtim shumë i dukshëm nga siguria e përgjithshme e këtij aminoacidi.

Individët me çrregullim të metabolizmit të aminoacideve fenilketonuria (PKU) nuk janë në gjendje të përpunojnë siç duhet fenilalaninën. Ata mund të kenë përqendrime të fenilalaninës në gjakun e tyre afërsisht 400 herë më të larta se ato pa PKU (3, 7).

Këto përqendrime të larta të rrezikshme mund të shkaktojnë dëmtime të trurit dhe paaftësi intelektuale, si dhe probleme me transportin e aminoacideve të tjera në tru (7,).

Për shkak të seriozitetit të këtij çrregullimi, foshnjat zakonisht shqyrtohen për PKU shpejt pas lindjes.

Individët me PKU vendosen në një dietë speciale me proteina të ulëta, e cila zakonisht mbahet gjatë gjithë jetës (7).

Fenilalanina konsiderohet e sigurt në sasitë e gjetura në ushqimet normale. Sidoqoftë, individët me çrregullim fenilketonuria (PKU) nuk mund ta metabolizojnë këtë aminoacid dhe duhet të minimizojnë konsumin për shkak të pasojave të rënda shëndetësore.

Ushqime të larta në fenilalaninë

Shumë ushqime përmbajnë fenilalaninë, përfshirë produktet bimore dhe shtazore.

Produktet e sojës janë disa nga burimet më të mira bimore të këtij aminoacidi, si dhe farëra dhe arra të caktuara, përfshirë sojën, farat e kungullit dhe farat e kungullit ().

Shtesat e proteinave të sojës mund të ofrojnë rreth 2.5 gramë fenilalaninë për 200 porcione kalori (, 29).

Për produktet e kafshëve, vezët, prodhimet e detit dhe mishrat e caktuara janë burime të mira, duke siguruar deri në 2-3 gram për shërbim me 200 kalori (, 29).

Në përgjithësi, ndoshta nuk keni nevojë të zgjidhni në mënyrë specifike ushqime të bazuara në përmbajtje të lartë të fenilalaninës.

Ngrënia e një larmie ushqimesh të pasura me proteina gjatë gjithë ditës do t'ju sigurojë të gjithë fenilalaninën që ju nevojitet, së bashku me aminoacidet e tjera thelbësore.

Shumë ushqime, përfshirë produktet e sojës, vezët, prodhimet e detit dhe mishrat, përmbajnë fenilalaninë. Ngrënia e një larmie ushqimesh të pasura me proteina gjatë gjithë ditës do t'ju sigurojë të gjitha aminoacidet që i duhen trupit tuaj, përfshirë fenilalaninën.

Në fund të fundit

Fenilalanina është një aminoacid thelbësor që gjendet në ushqimet bimore dhe shtazore.

Mund të ketë përfitime për vitiligon e çrregullimit të lëkurës, por hulumtimi për efektet e tij në depresion, dhimbje ose gjendje të tjera është i kufizuar.

Në përgjithësi konsiderohet e sigurt, por njerëzit me fenilketonuria (PKU) mund të përjetojnë efekte anësore të rrezikshme.