7 këshilla minimale të gatimit që e bëjnë të ngrënët e shëndetshëm të lehtë

Përmbajtje

• 1. Përqendrohuni në ushqime të plota, me përbërës të vetëm
• 2. Përdorni aromat e thjeshta
• 3. Pastroni kabinetin tuaj të erëzave
• 4. Mbani një qilar të organizuar, minimalist
• 5. Thjeshtoni mjetet tuaja të kuzhinës
• 6. Mendoni para se të blini
• 7. Pastroni banakun tuaj të kuzhinës
• Thjeshtësia është një përbërës kryesor në ushqimin e shëndetshëm

Stili jetësor minimalist është mjaft popullor këto ditë.

Ju inkurajon të hiqni shpërqendrimet dhe të përqendroheni në atë që është me të vërtetë e rëndësishme në jetën tuaj.

Me fjalë të tjera, ka të bëjë me mbajtjen e gjërave të thjeshta.

Gatimi është një aspekt i stilit tuaj të jetës që mund ta thjeshtoni pa cenuar cilësinë ose shijen.

Këtu janë 7 këshilla minimale gatimi që e bëjnë më të lehtë ushqimin e shëndetshëm.

1. Përqendrohuni në ushqime të plota, me përbërës të vetëm

Ushqimet e plota, me përbërës të vetëm, janë çelësi i shëndetit të mirë.

Ushqime të tilla si frutat, perimet, arrat, bishtajoret, drithërat, peshku, shpezët dhe vezët janë shembuj të shkëlqyeshëm. Këto ushqime janë tepër ushqyese dhe të kënaqshme.

Kur përqendroheni në ushqime të plota dhe përbërës me cilësi të lartë, automatikisht do të filloni të hani më pak ushqime të përpunuara të hedhura.

Ushqimet e përpunuara shpesh vijnë me pretendime mashtruese shëndetësore dhe lista të gjata të përbërësve, shumë prej të cilëve as nuk mund t’i shqiptoni.

Sidoqoftë, ushqimet me të vërtetë të shëndetshme nuk kanë nevojë as për një listë përbërësish. Ata janë përbërësi.

Ushqimi i shëndetshëm mund të jetë shumë i thjeshtë. Qëndroni në ushqime të plota dhe shmangni ushqimet e përpunuara të bëra me përbërës të rafinuar dhe kimikate artificiale.

2. Përdorni aromat e thjeshta

Nëse blini përbërës me cilësi të lartë, nuk keni nevojë të shtoni shumë aromatizues. Vaj i mirë ulliri, kripë dhe piper mund të jetë i mjaftueshëm.

Bimët e freskëta gjithashtu mund të bëjnë mrekulli për një vakt.

Për më tepër, përpiquni të shmangni blerjen e aromave të reja nëse ato nuk janë diçka që mendoni se do ta përdorni shpesh.

Nëse një recetë e re kërkon erëza dhe erëza të vështira për t’u gjetur, ka shumë të ngjarë t’i zëvendësoni ato me diçka që tashmë e keni.

Një përbërës i rrallë që do të përfundoni duke e përdorur vetëm një herë është humbje parash dhe hapësire në kuzhinën tuaj. Shumicën e kohës, ju mund të qëndroni tek përbërësit e zakonshëm që tashmë i keni në pronësi dhe dini të përdorni.

Ju nuk keni nevojë të zotëroni shumë përbërës të rrallë në mënyrë që të shtoni aromë në ushqimin tuaj. Përbërës të thjeshtë si vaj ulliri me cilësi të lartë, kripë dhe piper mund të përdoren në pothuajse gjithçka që bëni.

3. Pastroni kabinetin tuaj të erëzave

Shumica e njerëzve mbajnë shumë barishte dhe erëza pranë. Kjo është krejtësisht e mirë, për sa kohë që i përdorni rregullisht dhe nuk keni dublikata.

Nëse kabineti juaj i erëzave është i paorganizuar dhe tejmbushur me erëza që nuk përdorni kurrë, mund të dëshironi ta rregulloni pak.

Mundohuni të kombinoni kopjimet në një enë dhe të dhuroni erëza që nuk përdorni kurrë. Hidhni erëza të vjetra ose të buta.

Të kesh një sirtar të rregullt të erëzave do të të ndihmojë të gatuash më shpejt sepse do të jetë më e lehtë të gjesh erëzat që kërkon.

Një rregull i mirë është të kaloni nëpër erëza të paktën një herë në vit.

Pasja e një dollapi të rregulluar të erëzave do t'ju bëjë më efikas në kuzhinë. Mbani erëzat që përdorni rregullisht brenda mundësive dhe kombinoni kopjimet. Hidhni erëzat e vjetra dhe dhuroni ato që nuk përdorni kurrë.

4. Mbani një qilar të organizuar, minimalist

Mbani një qilar pa rrëmujë të pajisur me ushqime cilësore që përdorni rregullisht. Përgatitja e vakteve të shëndetshme do të bëhet shumë më e lehtë.

Një qilar pa rrëmujë gjithashtu bën që ushqimi juaj të prishet më pak, pasi do të jeni në gjendje të shihni të gjitha sendet tuaja ushqimore të organizuara mjeshtërisht.

Këtu janë disa këshilla për t'ju ndihmuar të organizoni qilarin tuaj:

• Optimizoni hapësirën ruajtëse: Ruani sendet që përdorni shpesh në raftet e poshtme ose afër pjesës së përparme. Artikujt që përdorni më rrallë mund të ruhen në pjesën e pasme ose pak më lart.
• Rendit dhe grupo: Përcaktoni raftet për sende të ngjashme, të tilla si mbajtja e ushqimeve tuaja të konservuara në një raft dhe ushqimet tuaja të mëngjesit në një tjetër.
• Etiketoni gjithçka: Etiketoni të gjitha sendet e qilarit tuaj dhe ruajini në enë të pastra, të mbyllura mirë, në mënyrë që ushqimet tuaja të mos prishen.
• Rritja e aksesit: Mundohuni të vendosni artikuj në mënyrë që ato të jenë drejtpërdrejt të arritshme ose mund t'i arrini pasi të keni lëvizur vetëm një artikull.

Nëse përdorni këto këshilla, do ta keni më të lehtë të lundroni në qilarin tuaj dhe të lokalizoni sendet që kërkoni kur gatuani.

Të merrni kohë për të planifikuar dhe organizuar qilarin tuaj do të bëjë më të lehtë dhe më të kënaqshëm blerjen dhe gatimin.

5. Thjeshtoni mjetet tuaja të kuzhinës

Ka shumë pajisje të mençura që mund të blini për kuzhinën tuaj.

Megjithatë, shumë janë pajisje jo-thelbësore, me një qëllim.

Ju nuk keni nevojë për enë gatimi të zbukuruara për të gatuar një vakt të shkëlqyeshëm dhe të shëndetshëm. Ushqimet e thjeshta kërkojnë vetëm disa elemente themelore.

Nëse kuzhina juaj është e mbushur me sende që rrallë përdorni, merrni parasysh t'i shesni ose dhuroni ato. Përqendrohuni në mbajtjen e artikujve funksionalë që përdorni rregullisht - është një plus nëse ato shërbejnë për shumë qëllime.

Sidoqoftë, të kuptoni se çfarë është thelbësore varet plotësisht nga ju. Kjo ndryshon dhe diçka që përdorni rregullisht mund të duket e panevojshme për dikë tjetër. Ajo që përdorni varet nga stili juaj i jetesës, mënyra se si gatuani dhe llojet e ushqimeve që dëshironi të hani.

Provoni të ruani artikujt që rrallë përdorni në një kuti. Nëse nuk e keni hapur për gjashtë muaj, atëherë ndoshta është e sigurt të shisni ose dhuroni ato gjëra.

Ju nuk keni nevojë për mjete tepër të specializuara dhe të zbukuruara për shumicën e detyrave në kuzhinë. Merrni parasysh shitjen ose dhurimin e enëve të kuzhinës që nuk përdorni shpesh dhe mbajtjen vetëm të sendeve më të dobishme të kuzhinës.

6. Mendoni para se të blini

Ju duhet të mendoni me kujdes para se të blini një vegël të re kuzhine.

Filloni duke pyetur veten nëse vërtet keni nevojë për të. Nëse nuk jeni i sigurt, mendojeni për një javë para se të vendosni ta blini.

Vendosja e vetes për një rregull të "një brenda, një jashtë" mund të ndihmojë gjithashtu. Pra, për çdo send të ri që sillni në kuzhinë, një tjetër duhet të shkojë.

Mendoni në mënyrë krijuese dhe madje mund të jeni në gjendje të përdorni diçka që tashmë e keni në një mënyrë tjetër nga sa jeni mësuar.

Kur bëhet fjalë për pajisjet e kuzhinës, më pak është më shumë. Mendoni me kujdes para se të vendosni të shtoni një send tjetër në kuzhinën tuaj, veçanërisht nëse është një send që është krijuar për të kryer vetëm një detyrë specifike.

7. Pastroni banakun tuaj të kuzhinës

Timeshtë koha të çrregulloni banakun e kuzhinës tuaj.

Magazinoni enët e kuzhinës që përdorni më rrallë në dollapët dhe sirtarët tuaj në vend se në tavolinë.

Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse jetoni në një apartament të vogël me hapësirë ​​të kufizuar në banak.

Do të keni më shumë hapësirë ​​për të përgatitur vaktet dhe ndoshta do të kënaqeni me gatimin më shumë nëse ka më pak rrëmujë rreth jush.

Kjo gjithashtu do t'ju lejojë të jeni më të organizuar dhe të përqendruar gjatë gatimit.

Nëse keni nevojë të mbani sende në banakët e kuzhinës për shkak të hapësirës së kufizuar të dollapit, sigurohuni që ato përdoren shpesh dhe thelbësore për përgatitjen e ushqimit.

Nëse ju pëlqen të ruani artikuj si çelësat, postën dhe kuletat në banakun tuaj të kuzhinës, sigurohuni që gjithçka të ketë një vend ku i takon.

Banakët e kuzhinës priren të tërheqin rrëmujat. Mbajtja e tyre e qartë do t'ju japë më shumë hapësirë ​​për të përgatitur vaktet dhe për të shijuar kohën tuaj në kuzhinë.

Thjeshtësia është një përbërës kryesor në ushqimin e shëndetshëm

Të ushqyerit është e komplikuar, por të hash shëndetshëm dhe të gatuash ushqime të shkëlqyera nuk duhet të jetë e tillë.

Ushqimi që bëni në shtëpi është më ushqyes dhe më i lirë se vaktet e paketuara ose ushqimet e restoranteve.

Prandaj, është thelbësore që gatimi në shtëpi të bëhet sa më i thjeshtë dhe i kënaqshëm.