8 përpjekje për t’i bërë ushqimet e shëndetshme të zgjasin më shumë

Përmbajtje

• Rishikim për

Përfitimet e ushqimeve të shëndetshme dhe të papërpunuara janë shumë të shumta për t'u renditur. Por ka dy dobësi kryesore: Së pari, ato shpesh janë pak të kushtueshme. Së dyti, ata shpejt shkojnë keq. Kjo mund të jetë një-dy goditje-nëse shpenzoni para shtesë për një lëng të zbukuruar ose avokado organike, është veçanërisht e dhimbshme ta hidhni para se të keni një shans për të shijuar. Aq më tepër kur merrni parasysh se hulumtimet e fundit zbuluan se amerikanët shpërdorojnë deri në 41 për qind të furnizimit të tyre ushqimor. Për t’i dhënë pushim koshes tuaj të plehrave dhe portofolit tuaj, ne gërmuam mënyrat më të lehta, më efektive për t’i bërë ushqimet tuaja të shëndetshme të zgjasin më shumë. (Plus, ne kemi 6 mënyra për t'ju ndihmuar të kurseni para në sende ushqimore.)

1. Ngrini lëngjet tuaja jeshile

Kohët e fundit u takuam me kompaninë e lëngjeve me presim të ftohtë Evolution Fresh dhe ata na ofruan një këshillë të shkëlqyer që nuk mund ta besojmë se nuk e kishim menduar për veten tonë: Nëse data e skadencës së lëngut tuaj po ju shqetëson, thjesht hidheni shishen në frigorifer. për t'i blerë vetes pak kohë. Paralajmërim: Lëngjet zgjerohen kur ngrijnë, kështu që ose hapeni shishen dhe merrni një shpullë për t'i dhënë lëngut një dhomë pak në rritje, ose bëni paqe me pastrimin e pak rrjedhjes. (Dhe provoni këto 14 Përbërës Smoothie të Papritur dhe Lëng të Gjelbër.)

2. Mbani Miellin e Grurit në Frigorifer

Embrioni i grurit në miell gruri përmban nivele të larta vaji, të cilat mund të prishen nëse lihen në temperaturën e dhomës. Në vend të kësaj, vendoseni miellin tuaj në një enë hermetike në frigoriferin tuaj. Një mënyrë e thjeshtë për të treguar nëse është kthyer: Jepini një nuhatje. Nuk duhet të nuhasë asgjë; nëse zbuloni diçka të hidhur, hidhni atë.

3. Ndaloni të lani manaferrat

Lagështia nxit manaferrat të prishen, kështu që prisni t'i shpëlani ato derisa të jeni gati për të ngrënë. Gjithashtu i zgjuar: kontrolloni periodikisht enën e manave dhe zgjidhni ndonjë frut të prishur. Ata do të sjellin pjesën tjetër të gotës me vete më shpejt.

4. Stash Herbs në këtë vegël

Savage Herb ($ 30; prepara.com) ruan rrjedhjet e barit tuaj në ujë, gjë që ndihmon në mbajtjen e zarzavateve aromatike të freskëta deri në tre javë. Bonus: Mund të përdoret edhe për asparagus.

5. Ngjyrosni një avokado me lëng limoni

Avokadot e prera përmbajnë një enzimë që oksidohet kur ekspozohet ndaj ajrit, duke e bërë atë të marrë ngjyrë kafe. Për të ndalur procesin, mbulojeni mishin e prerë me një shtresë të hollë lëng limoni, më pas një fletë plastike dhe vendoseni në frigorifer. Ju mund të përdorni të njëjtin truk për të mbajtur guacamole të freskët gjithashtu. (Më pas përdorni atë për një nga këto 10 receta të shijshme të avokados që nuk janë guacamole.)

6. Ruani një peshqir letre me marule

Pëlhura e disponueshme do të thithë çdo lagështi që formohet ndërsa zarzavatet tuaja po ftohen në frigorifer, duke i mbajtur gjethet të mos veniten. Rezultati: Sallata juaj e së Premtes do të shijojë po aq e freskët dhe e freskët sa ajo e së hënës. (Shih më shumë përmirësime të thjeshta të sallatës për tasin tuaj më të mirë ndonjëherë.)

7. Mbyllni perimet me rrënjë në çanta pëlhure

Nxehtësia dhe drita inkurajojnë perimet me rrënjë si qepët ose patatet të mbijnë. Thasët prej pëlhure ose letre marrin frymë, kështu që pjesët e brendshme do të qëndrojnë të ftohta dhe ato rrotullohen lehtë për të mbajtur dritën jashtë. Përdorni tuajin, ose blini Thurrat me stil dhe funksionale Okra by Mastrad Vegetable Keep Sacks (nga 9 dollarë; reuseit.com).

8. Derdhni kokrra të thata në kavanoza Mason

Drithërat dhe fasulet e thata kanë një përmbajtje të ulët lagështie, kështu që shqetësimi i tyre kryesor nuk është domosdoshmërisht të shkojnë keq - po infektohen me insekte, brejtës dhe kafshë të tjera rrëqethëse. Kapakët e vidhos të kavanozëve Mason do të mbajnë jashtë gjilpërës, kështu që nuk do të ketë surpriza kur hapni quinoa ose fasule të zeza.

Rishikim për