8 Ushqime "jo të shëndetshme" Nutricionistët hanë

Përmbajtje

• Patate të skuqura
• Makarona të bardha
• Pica
• Bukë dhe gjalpë
• Enchiladas djathi
• Akullore e vërtetë
• Burger djathi
• Kifle
• Rishikim për

Shumica e pornografisë ushqimore të postuar nga nutricionistët nuk është pikërisht "pornografi"-është e pritshme: fruta, perime, drithëra. Dhe megjithëse ndoshta do të zhgënjeheshit nëse nuk do të praktikonim atë që predikojmë, dietologët nuk janë aspak ngrënës të përsosur - si pjesa tjetër e botës që ndonjëherë thjesht duam të hamë atë që duam të hamë. Gjë është se ne gjejmë një mënyrë për të bërë vend për ato ushqime në dietat tona të përgjithshme.

Shikoni disa ushqime befasuese që profesionistët e ushqyerjes së shëndetshme hanë rregullisht dhe vidhni këshillat e tyre në mënyrë që të shijoni makarona, meksikane dhe akullore së bashku me ato sallata dhe gjoks pule.

Patate të skuqura

Getty Images

Më pëlqejnë patatet e skuqura - jo varieteti i këpucëve apo bifteku, por ai lloji diku në mes. Unë i shijoj ato pothuajse çdo javë nga darka ime lokale me të bardha veze të fërguara, brokoli dhe domate, ose nganjëherë do t'i porosis në një restorant me koktej karkaleca dhe lakër të skuqur Brukseli. [Tweet këtë këshillë!] Por nëse ndihem shumë i kënaqur, unë do t’i shoqëroj patatet e skuqura me një hamburger, mbajeni simite.

Makarona të bardha

Getty Images

Në shtëpi, Jackie Newgent, R.D.N., nutricioniste e kuzhinës dhe autore e Libri i gatimit me ose pa mish, gatuan vetëm makarona me drithëra të plota. Por nëse është në një restorant italian dhe me humor petë, nuk i thotë jo makaronave të bardha. "Dhe nuk ndihem fajtore për këtë; marr pjesë në kënaqësinë e saj," shton ajo. "Kjo ndodh vetëm ndoshta disa herë në muaj. Të gjithëve u lejohen disa indulgjenca, duke përfshirë nutricionistët."

Pica

Getty Images

Për të ndihmuar në mbajtjen nën kontroll të porcioneve të saj, Joan Salge Blake, R.D.N., një zëdhënëse e Akademisë së të ushqyerit dhe dietologjisë, ngarkon byrekun e saj me perime si domate, kërpudha, brokoli, qepë dhe patëllxhan. "Është aq e mbushur me perime sa nuk mund të ha më shumë se dy copa - dy për të qenë të saktë. Nëse nuk do ta bëja këtë, do të mbaroja së ngrëni katër feta," thotë ajo.

Bukë dhe gjalpë

Getty Images

Unë zakonisht u them pacientëve të mi që të kalojnë shportën e bukës kur darkojnë jashtë, por Elisa Zied, R.D.N., autore e Më i ri Javën tjetër, jo gjithmonë e merr parasysh atë këshillë. Ajo thotë se ka pak bukë me vaj ulliri ose gjalpë kur ha jashtë rreth dy herë në javë. “Është kënaqësi për mua që e shoqëroj me një nga pjatat e mia të preferuara si patëllxhan i pjekur në skarë i mbushur me mocarela dhe salcë domate, ose mish viçi pa dhjamë dhe qepë të skuqura lehtë ose lakra brukseli”.

Enchiladas djathi

Getty Images

Ndërsa një nutricionist mund të rekomandojë porositjen e fajitave të pulës ose karkalecave në një restorant meksikan, Tara Gidus, R.D.N., bashkë-nikoqire e shfaqjes televizive në internet Mojo emocionale dhe autor i Libër gatimi me bark të sheshtë për Dummies, shkon për enchiladas-dhe cheesier aq më mirë, thotë ajo. Ajo mund të shijojë pjatën e saj sepse mban parasysh ekuilibrin. "Meqenëse zgjedh një hyrje kaq të lartë, heq dorë nga patate të skuqura dhe salsa dhe zakonisht anashkaloj edhe alkoolin."

Akullore e vërtetë

Mendim

Harrojeni akulloren me pak yndyrë dhe fro-yo-Toby Amidor, R.D., autor i Kuzhina greke e kosit (Grand Central Publishing, maj 2014), ha vetëm sendet e vërteta. Trajtimi i saj dy ose tre herë në muaj është zakonisht një çokollatë nenexhik me spërkat dhe fudge të nxehtë, të gjitha në madhësi të shërbimit të shëndetshëm: 1/2 deri në 3/4 filxhan akullore, 1 lugë shurup çokollate ose fudge të nxehtë, 2 lugë spërkatje dhe 1 /4 filxhan luleshtrydhe të freskëta dhe boronica. [Twitter këtë kënaqësi!]

Burger djathi

Getty Images

Patricia Bannan, R.D.N., autore e Hani drejtë kur koha është e ngushtë, është një adhurues i cheeseburger-it. “Unë nuk jam adhurues i hamburgerëve të ushqimit të shpejtë, por kur jam në një restorant ulur që bën hamburgerë të mirë ose në një barbeque me miqtë, shpesh shkoj për një burger të lëngshëm, të mbushur me djathë dhie nëse e disponueshme, "thotë ajo, duke shtuar se ajo shpesh kalon mbi simite dhe në vend të kësaj e ha atë me një sallatë.

Kifle

Getty Images

Kiflet Carby nuk janë në listat e shumë dietologëve (nëse ka ndonjë) me zgjedhjet më të mira të mëngjesit, megjithatë Bonnie Taub Dix, R.D.N., autor i Lexojeni përpara se ta hani dhe një eksperte e komunikimit ushqimor nga Nju Jorku, do ta fillojë ditën e saj me një ose gjysmën e një nëse është e madhe. Ajo e kombinon atë me gjizë, djathë ricotta, kos grek ose vezë për proteina gjithmonë të rëndësishme.

Rishikim për