A janë të shëndetshëm taset Acai? Kaloritë dhe të ushqyerit

Përmbajtje

• E ushqyer me dendësi
• I pasur me antioksidantë
• Të larta në sheqer dhe kalori
• Si të bëni tasa Acai
• Në fund të fundit
• Ide të përgatitshme për ushqim të shëndetshëm për mëngjes dhe më tej

Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishme për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

Në vitet e fundit, tasat e acait janë bërë një nga ushqimet më të hijshme shëndetësore në treg.

Ato janë përgatitur nga manaferrat e pastruara acai - të cilat janë fruta të rritura në Amerikën Qendrore dhe Jugore - dhe shërbejnë si një gojëmjaltë në një tas ose gotë, të mbushur me fruta, arra, fara ose granola.

Të njohur për ngjyrën e tyre të gjallë, strukturën kremoze dhe shkathtësinë, tasat acai reklamohen si një superushqim i pasur me antioksidantë. Nga ana tjetër, pjata mund të ketë shumë kalori dhe sheqer të shtuar, dhe disa pretendojnë se mund të bëjë më shumë dëm sesa të mirë kur bëhet fjalë për shëndetin tuaj.

Ky artikull hedh një vështrim nga afër të përfitimeve dhe të metave të tasave acai për të përcaktuar nëse janë të shëndetshëm.

E ushqyer me dendësi

Profili i ushqimit të tasit tuaj Acai ndryshon në varësi të përbërësve të përdorur.

Thënë kjo, shumica e tasave janë të pasur me fibra, antioksidantë dhe mikroelementë si vitamina C, mangan dhe kalium.

Për referencë, një tas acai me 6 ons (170 gram) mund të përmbajë lëndët ushqyese të mëposhtme ():

• Kaloritë: 211
• Yndyrë: 6 gramë
• Proteina: 3 gramë
• Karbohidratet: 35 gramë
• Sheqeri: 19 gramë
• Fibra: 7 gramë

Sidoqoftë, varietetet tregtare shpesh vijnë në pjesë shumë më të mëdha dhe mund të përmbajnë deri në 600 kalori dhe 75 gram sheqer në një porcion të vetëm, në varësi të copave që zgjidhni.

Përveç manave të acait, tasat me acai shpesh përmbajnë fruta të tjera si luleshtrydhet, boronicat dhe bananet (,,).

Këto fruta janë një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C dhe manganit, që të dy veprojnë si antioksidantë që mbrojnë qelizat tuaja kundër dëmtimit oksidativ të shkaktuar nga përbërjet e dëmshme të njohura si radikale të lira (,).

Ato janë gjithashtu të larta në kalium, një lëndë ushqyese e rëndësishme që rregullon nivelet e presionit të gjakut dhe mbron nga kushte si humbja e kockave në lidhje me moshën dhe gurët në veshka ().

Megjithëse profili i lëndës ushqyese ndryshon në varësi të përbërësve të përdorur, shumica e tasave acai janë të pasur me fibra, antioksidantë dhe vitamina dhe minerale, të tilla si vitamina C, mangan dhe kalium.

I pasur me antioksidantë

Manaferrat Acai janë të pasura me antioksidantë që ndihmojnë në neutralizimin e radikalëve të lirë për të parandaluar dëmtimin e qelizave tuaja ().

Studimet e provëzave tregojnë se manaferrat acai janë veçanërisht të larta në përbërjet bimore të njohura si antocianina, duke përfshirë lloje specifike si cyanidin 3-glukozid dhe cianidin 3-rutinoside (,).

Në një studim, konsumimi i pulpës dhe mollës së acait rriti nivelet e antioksidantëve në gjak në 12 të rritur të shëndetshëm brenda 24 orësh ().

Studimet njerëzore dhe shtazore sugjerojnë që manaferrat acai mund të lidhen me nivele më të ulëta të kolesterolit, funksion më të mirë të trurit dhe ulje të rritjes së qelizave të kancerit të zorrës së trashë për shkak të kësaj përmbajtjeje antioksidante (,,).

Manaferrat Acai janë të pasur me antioksidantë dhe janë shoqëruar me disa përfitime shëndetësore në studimet e njerëzve dhe kafshëve.

Të larta në sheqer dhe kalori

Pjatat Acai zakonisht përmbajnë shtesa të shtuara si fruta, arra, fara dhe granola.

Ndërsa këta përbërës janë ushqyes më vete, është e lehtë të teprohet me mbushjet tuaja dhe të ktheni një meze të lehtë të shëndetshme në një kënaqësi me kalori të larta.

Për më tepër, tasat e acait të blerë nga dyqanet dhe restorantet shpesh shiten në madhësi të mëdha, ndonjëherë që përmbajnë dy deri në tre racione në një tas të vetëm.

Hani më shumë kalori sesa shpenzoni çdo ditë mund të kontribuojë në shtimin e peshës me kalimin e kohës ().

Për më tepër, tasat e acait të përgatitur në treg janë të pasur me sheqer. Përveç kontributit në shtim në peshë, konsumimi i tepërt i sheqerit të shtuar mund të nxisë zhvillimin e problemeve të mëlçisë, sëmundjeve të zemrës dhe diabetit të tipit 2 ().

Udhëzimet më të fundit Dietetikë për Amerikanët rekomandojnë të kufizoni marrjen tuaj ditore të shtuar të sheqerit në jo më shumë se 12 lugë çaji për ata që ndjekin një dietë me 2.000 kalori, e cila është e barabartë me rreth 48 gram sheqer ().

Vetëm një tas acai me 6 ons (170 gram) paketon rreth 11 gram sheqer të shtuar, ose rreth 23% të kufirit total ditor ().

Pjatat Acai - veçanërisht ato që përgatiten në treg - janë të larta në kalori dhe sheqer, të cilat mund të kontribuojnë në shtim në peshë dhe çështje shëndetësore si problemet e mëlçisë, sëmundjet e zemrës dhe diabetin e tipit 2.

Si të bëni tasa Acai

Një nga mënyrat më të mira për të përfituar nga shumë përfitime të mundshme shëndetësore të tasave Acai është ta bëni vetë.

Filloni duke përzierë purenë e acai të pa ëmbëlsuar, ose pluhur acai me pak ujë ose qumësht për të bërë një bazë për tasin tuaj Acai.

Tjetra, shtoni zgjedhjet tuaja të mbushjeve, të tilla si fruta të prera, brinjë kakao ose thekon kokosi. Plus, merrni në konsideratë shtimin e arrave, farave ose gjalpit tuaj të preferuar për të rritur përmbajtjen e proteinave në tasin tuaj, duke ju mbajtur më të ngopur ().

Kjo tha, sigurohuni që të mbani mbushjet tuaja në moderim dhe të kufizoni zgjedhjet e larta të kalorive nëse po kërkoni të humbni peshë.

Ju gjithashtu mund të provoni të përzierni disa zarzavate si lakër jeshile ose spinaq në bazën e tasit tuaj Acai për të kapur edhe më shumë vlerën e tij ushqyese.

Në fund, mos harroni të monitoroni madhësitë e pjesëve tuaja për të mbajtur nën kontroll marrjen e sheqerit, karbohidrateve dhe kalorive.

Bërja e tasit tuaj Acai në shtëpi mund të maksimizojë përfitimet e mundshme shëndetësore. Sigurohuni që të mbani mbushjet tuaja në moderim dhe të monitoroni madhësitë e pjesëve tuaja.

Në fund të fundit

Lojë me birila Acai janë bërë nga manaferrat acai dhe shpesh fruta shtesë, pastaj të mbushura me përbërës si fruta, arra, fara dhe granola.

Megjithëse ato janë lëndë ushqyese të dendura dhe të pasura me antioksidantë, varietetet tregtare shpesh shiten në madhësi të mëdha dhe mund të jenë të pasura me sheqer dhe kalori të shtuara.

Bërja e tasit tuaj Acai në shtëpi mund t'ju ndihmojë të moderoni madhësitë e pjesëve tuaja dhe është një mënyrë e shkëlqyeshme për të marrë kontrollin e asaj që po vendosni në pjatën tuaj.

Nëse dëshironi të përgatisni tasin tuaj Acai, mund ta gjeni pluhurin Acai në dyqane të specializuara dhe në internet.

Ide të përgatitshme për ushqim të shëndetshëm për mëngjes dhe më tej