Ushqime me pak karbohidrate (me menu)
Përmbajtje
- Frutat dhe perimet me pak karbohidrate
- Ushqime me shumë proteina dhe pak karbohidrate
- Ushqime me shumë yndyrna dhe pak karbohidrate
- Menuja e ulët e karbohidrateve
Ushqimet kryesore me pak karbohidrate janë proteina si mishi i pulës dhe vezët, dhe yndyrnat si gjalpi dhe vaji i ullirit. Përveç këtyre ushqimeve ka edhe fruta dhe perime që kanë një përmbajtje të ulët të karbohidrateve dhe përdoren normalisht në dieta për humbje peshe, të tilla si luleshtrydhe, manaferra, kunguj dhe patëllxhanë.
Karbohidratet janë një makronutrient që është i pranishëm në disa ushqime natyrshëm, megjithatë mund të shtohet edhe në disa ushqime të industrializuara dhe të rafinuara, dhe kur konsumohen me tepricë mund të shkaktojnë shtim në peshë.
Sidoqoftë, është e rëndësishme të dini se cilin lloj të karbohidrateve të zgjidhni dhe sa të konsumoni, sepse kjo lëndë ushqyese është e rëndësishme për të siguruar energji për trupin dhe mungesa e tij mund të ketë lidhje me dhimbje koke, humor të keq, vështirësi në përqendrim dhe erë të keqe nga goja.
Frutat dhe perimet me pak karbohidrate
Frutat dhe perimet me pak karbohidrate janë:
- Kungull i njomë, dardhë, lakër, marule, shparguj, patëllxhan, brokoli, karota, çikore, lakër, lulelakër, spinaq, rrepë, kastravec, kungull dhe domate;
- Avokado, luleshtrydhe, mjedër, ferrë, boronicë, bukuroshe, qershi, kumbull, kokos dhe limon.
Përveç frutave dhe perimeve, pijet si çaji dhe kafeja pa sheqer janë gjithashtu të ulëta në karbohidrate dhe mund të përdoren në dieta për të humbur peshë.
Ideali është të përfshini ushqime që kanë karbohidrate, por janë gjithashtu të pasura me fibra, siç është rasti me bukën, tërshërën dhe orizin kafe, për shembull, pasi ato rrisin ndjenjën e ngopjes, duke bërë të mundur uljen e pjesëve të ushqimit të ngrënë. Ja se si të hani një dietë me pak karbohidrate.
Ushqime me shumë proteina dhe pak karbohidrate
Ushqime të ulëta në karbohidrate dhe të larta në proteina janë mishi, pula, peshku, vezët, djathrat dhe kos natyral. Mishi, peshku dhe vezët janë ushqime që nuk kanë asnjë gram karbohidrate në përbërjen e tyre, ndërsa qumështi dhe derivatet e tij përmbajnë karbohidrate në sasi të vogla. Shihni të gjitha ushqimet e pasura me proteina.
Ushqime me shumë yndyrna dhe pak karbohidrate
Ushqime me pak karbohidrate dhe shumë yndyrna janë vajrat bimorë si soja, misri dhe vaji i lulediellit, vaji i ullirit, gjalpi, ulliri, salcë kosi, fara si chia, susami dhe fara e lirit dhe farërat e vajit, të tilla si gështenja, kikirikë, lajthi dhe bajame. , si dhe kremrat e përgatitur me këto fruta. Qumështi dhe djathi janë gjithashtu të pasur me yndyrë, por ndërsa qumështi ka akoma karbohidrate në përbërjen e tij, djathrat zakonisht nuk kanë asgjë ose shumë pak karbohidrate.
Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se ushqime si proshutë, suxhuk, suxhuk, proshutë dhe Bolonjë janë gjithashtu të ulëta në karbohidrate dhe të larta në yndyrë, por për shkak se ato kanë shumë yndyrë të ngopur dhe ruajtës artificialë, ato duhet të shmangen në dietë.
Menuja e ulët e karbohidrateve
Tabela e mëposhtme tregon një shembull të një menuje 3-ditore që mund të përdoret në dieta me pak karbohidrate:
Ushqim | Dita 1 | Dita 2 | Dita 3 |
Mëngjesi | 1 filxhan kos të thjeshtë + 1 bukuroshe të prerë në copa + 1 lugë fara chia | 1 filxhan kafe + 1 petull (përgatitur me miell bajame, kanellë dhe vezë) me krem kakao | 1 gotë limonadë të pa ëmbëlsuar + 2 vezë të fërguara me krem ricotta |
Snack në mëngjes | 1 filxhan luleshtrydhe + 1 lugë krunde tërshëre | 1 kumbull + 5 arra shqeme | 1 gotë gojëmjaltë me avokado të përgatitur me limon dhe qumësht kokosi |
Dreke darke | 1 biftek pule në furrë me salcë domate shoqëruar me 1/2 filxhan pure kungulli dhe sallatë marule me rukolë dhe qepë, të stinës me 1 lugë çaji vaj ulliri | Petë kungulleshkash me 4 lugë gjelle mish të grirë dhe salcë pesto | 1 biftek gjeldeti i pjekur në skarë i shoqëruar me 1/2 filxhan oriz lulelakër dhe patëllxhan të zier dhe sallatë karrote të zier në vaj ulliri |
Snack pasdite | 1 fetë bukë kafe të thekur me 1 fetë djathë të bardhë + 1 filxhan çaj jeshil të pa ëmbëlsuar | 1 filxhan kos të thjeshtë me 1/2 banane të prerë + 1 lugë çaji fara chia | 1 vezë e zier + 4 feta avokado + 2 dolli të plotë |
Sasitë e përfshira në menu ndryshojnë në varësi të moshës, gjinisë, aktivitetit fizik dhe nëse personi ka ndonjë sëmundje shoqëruese apo jo. Prandaj, është e rëndësishme të kërkoni këshillën e një nutricionisti në mënyrë që të bëhet një vlerësim i plotë dhe të tregohet një plan ushqyes i përshtatshëm për nevojat e personit.
Përveç kësaj, për të nxitur humbjen e peshës, përveç zvogëlimit të sasisë së karbohidrateve të konsumuara, është gjithashtu e rëndësishme të praktikoni rregullisht aktivitetin fizik për të ndihmuar në djegien e yndyrës së tepërt të akumuluar në trup.
Shikoni videon më poshtë për disa këshilla për një dietë me pak karbohidrate:
Shikoni këto këshilla dhe shumë më tepër në videon e mëposhtme: