Ushqime të pasura me Niacin
Përmbajtje
Niacina, e njohur gjithashtu si vitamina B3, është e pranishme në ushqime të tilla si mishi, mishi i pulës, peshku, kikirikët, perimet jeshile dhe ekstrakti i domates, dhe gjithashtu shtohet në produkte të tilla si mielli i grurit dhe mielli i misrit.
Kjo vitaminë vepron në trup duke kryer funksione të tilla si përmirësimi i qarkullimit të gjakut, lehtësimi i migrenës dhe përmirësimi i kontrollit të diabetit, dhe gjithashtu mund të përdoret në formën e shtesave për të ndihmuar në kontrollin e kolesterolit të lartë. Shihni më shumë funksione këtu.
Sasia e niacinës në ushqim
Tabela e mëposhtme tregon sasinë e niacinës që përmbahet në çdo 100 g ushqim.
| Ushqim (100 g) | Sasia e niacinës | Energjia |
| Mëlçi i pjekur në skarë | 11,92 mg | 225 kcal |
| Badiava | 10.18 mg | 544 kcal |
| Pulë e gatuar | 7.6 mg | 163 kcal |
| Ton i konservuar | 3.17 mg | 166 kcal |
| fara susam | 5.92 mg | 584 kcal |
| Salmon i gatuar | 5.35 mg | 229 kcal |
Ekstrakt domate | 2.42 mg | 61 kcal |
Përveç kësaj, është gjithashtu e rëndësishme të rritet konsumi i triptofanit, një aminoacid që rrit aktivitetin e niacinës në trup dhe që është i pranishëm në djathë, vezë dhe kikirikë, për shembull. Shihni listën e plotë të ushqimeve të pasura me triptofan.
Mungesa e kësaj vitamine mund të shkaktojë probleme si pellagra, një sëmundje e lëkurës që mund të shkaktojë acarim, diarre dhe çmenduri, kështu që kërkoni simptoma të mungesës së niacinës.
Sigurohuni Të Lexoni
Sekretet e Bukurisë së Doktorit