Pyetni mjekun e dietës: Ushqimet që djegin dhjamin

Përmbajtje

• Rishikim për

Pyetje: A ka ndonjë ndryshim në dietë që mund të bëj që në të vërtetë do të rrisë metabolizmin tim, apo është thjesht hype?

A: Përgjithësisht pretendimi i "ushqimeve që djegin yndyrë" është teknikisht i pasaktë, pasi shumica e ushqimeve nuk shkaktojnë rritje proaktive të djegies së kalorive, por përkundrazi krijojnë një mjedis fiziologjik në të cilin djegia e dhjamit arrihet më lehtë. Brokoli, për shembull, nuk e rrit normën tuaj metabolike, por është një ushqim me kalori të ulët që përmban karbohidrate, tretësirë ​​të ngadaltë, fibra dhe kimikate që mund të ndihmojnë në pastrimin e estrogjenit të tepërt. Të gjitha këto gjëra mund ta bëjnë humbjen e peshës më efikase.

Sidoqoftë, ka një grusht të vogël ushqimesh që shkrijnë yndyrën, ushqime që kur hahen rrisin aftësinë e trupit tuaj për të djegur kalori dhe yndyrë. Dy më të njohurit dhe më të njohurit janë çaji jeshil dhe specat djegës.

EGCG, një antioksidant në çajin jeshil, mund të rrisë djegien e yndyrës dhe humbjen e peshës kur kombinohet me kafeinë-gjë që ndodh natyrshëm me çajin jeshil.

Specat djegës përmbajnë antioksidantin kapsaicin, i cili mund të rrisë oksidimin e yndyrës (dmth djegien e yndyrës). Disavantazhi i vetëm i kapsaicinës është se ju duhet ta merrni atë në formë suplementi për të korrur përfitimet e tij.

Dhe, sipas një studimi të ri të botuar në Gazeta Amerikane e të ushqyerit klinikNë listën e ushqimeve që ju ndihmojnë të digjni më shumë kalori, duhet t'i shtohen yndyrnat mono-të pangopura, të tilla si ato që gjenden te vaji i ullirit dhe avokado.

Studiuesit krahasuan një dietë të pasur me yndyra të pangopura me një dietë të lartë në yndyrë të ngopur dhe zbuluan se dieta e pasur me yndyra të pangopura dha një rritje më të madhe (deri në 4.3 përqind) në shpenzimin e energjisë së pjesëmarrësve në studim (kjo është shkencë për numrin bazë të kalorive ju digjni çdo ditë pavarësisht nga niveli i aktivitetit tuaj). Autorët e studimit mendojnë se yndyrnat bëjnë që mitokondria jonë, motorët e qelizave tona të djegin kalori, të djegin më shumë energji si nxehtësi.

Burimet e mia të preferuara të yndyrave të pangopura përfshijnë:

• Ullinj
• Vaj ulliri
• Kikirikë
• Arra makadamia
• Lajthi
• Avokado

Ju mund të mbani mend përsëri në një "Pyesni mjekun e dietës" të mëparshme, ku ne shikuam një studim që tregoi ulje të yndyrës së stomakut kur pjesëmarrësit e studimit reduktuan yndyrnat e ngopura dhe rritën yndyrat e pangopura në dietat e tyre. Këto dy studime të kombinuara tregojnë se është një lëvizje e mirë për të ngrënë më shumë monos.

Rishikim për