5 Tonikë të bërë Ayurvedic në Shtëpi që Ndihmojnë Qetësoni stomakun tuaj sa më shpejt

Përmbajtje

• 5 zgjidhje aurvedike për problemet e zakonshme të stomakut
• 1. Kapsllëku? Pini ghee, kripë dhe ujë të nxehtë
• Recetë shtëpiake për kapsllëk
  
• 2. Fryrë? Provoni ujë të ngrohtë dhe fara kopër ose xhenxhefil
• Recetë shtëpiake për fryrje të barkut
  
• 3. Refluksi i acidit? Farat e koprës, borziloku i shenjtë dhe erëza të tjera mund të bëjnë hile
• Recetë shtëpiake për zbaticën e acidit
  
• 4. Diarreja? Hani hudhra dhe vazhdoni të hidratoheni
• Recetë shtëpiake për diarre
  
• 5. Dispepsi? Perime të gatuara dhe pjata me supe mund të ndihmojnë
• Recetë në shtëpi për dispepsi
  
• Themeli i zakoneve të mira të ngrënies

Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishme për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

Dispepsi, fryrje barku, zbaticë acidi, diarre apo kapsllëk? Ayurveda thotë se kuzhina juaj ka përgjigjen.

Në Ayurveda, agni (zjarri) shihet si burimi i jetës.

Literalshtë fjalë për fjalë portieri i shëndetit të mirë dhe një metaforë për të gjitha funksionet metabolike në trup. Çdo gjë që hani shihet si një ofertë për agni - dhe çfarë është një ofertë më e fuqishme, e drejtpërdrejtë sesa ushqimi?

Ajo që ha mund ta ushqejë dhe forcojë këtë zjarr, duke forcuar sistemin tuaj të tretjes - ose mund ta mbysë atë, duke çuar në një agni të dëmtuar, të dobësuar ose të çekuilibruar.

Sipas Ayurveda, ushqimet e dëmshme, të tilla si ushqime të skuqura, mish të përpunuar dhe ushqime shumë të ftohta, mund të krijojnë mbetje të patretura që formojnë toksina, ose në terma Ayurvedic "ama". Ama përshkruhet si shkaku kryesor i sëmundjes.

Pra, qëllimi shëndetësor është të ekuilibroni këtë zjarr metabolik. Kur bëhet fjalë për zakone të mira të ngrënies, këtu është këshilla më e mirë që japin më shumë praktikues aurvedikë:

• Hani vetëm kur keni uri.
• Mbani boshllëqe prej të paktën tre orësh ndërmjet vakteve, kështu që vakti i mëparshëm të tretet.
• Shmangni mbytjen e agnit me ushqim të ftohtë, të lagësht, pikant, me vaj dhe të skuqur.

“Një dietë me ushqime të lehta të thjeshta është më e mira. Alkalet ndihmojnë në rregullimin e këtij zjarri gastrik. Ghee stimulon agni dhe përmirëson tretjen. Përtypja e duhur është thelbësore edhe për tretjen e mirë, ”thotë Dr. K.C. Lineesha of Greenens Ayurveda në Kerala, Indi.

5 zgjidhje aurvedike për problemet e zakonshme të stomakut

1. Kapsllëku? Pini ghee, kripë dhe ujë të nxehtë

“Konsumoni një pije të bërë me ghee, kripë dhe ujë të nxehtë. Ghee ndihmon në lubrifikimin e brendshëm të zorrëve dhe kripa largon bakteret, ”thotë Ayurveda dhe praktikuese e naturoterapisë, Meeinal Deshpande. Ghee përmban acid butyrate, një acid yndyror me.

Deshpande sugjeron gjithashtu të hani një banane të pjekur dy orë pas darkës, e ndjekur nga një gotë qumësht i nxehtë ose ujë i nxehtë.

Një lugë gjelle vaj ricini - një laksativ stimulues i njohur - i marrë para gjumit gjithashtu mund të ofrojë lehtësim.

Sidoqoftë, ata që janë shtatzënë duhet të shmangin vajin e ricinit. Konsultohuni me një sigurues të kujdesit shëndetësor nëse jeni duke menduar vaj ricini për një fëmijë nën 12 vjeç ose merrni për përdorim të zgjatur nëse jeni mbi 60 vjeç.

Recetë shtëpiake për kapsllëk

1. Përzieni 1 tsp ghee të freskët dhe 1/2 tsp kripë në 1 1/4 filxhan ujë të nxehtë.
2. Llokoçis mirë.
3. Uluni dhe pini këtë pije ngadalë. Duhet të konsumohet një orë pas darkës.

2. Fryrë? Provoni ujë të ngrohtë dhe fara kopër ose xhenxhefil

Në thelb çdo gjë që merret me ujë të ngrohtë mund të ndihmojë në fryrjen e stomakut, sipas Dr. Lineesha.

Ajo veçanërisht rekomandon farat e koprës me një gotë ujë të ngrohtë. Por mund ta konsideroni edhe xhenxhefilin me një pikë mjaltë.

Nëse nuk doni të përgatitni një pije të nxehtë, përtypja e farës së koprës pas ngrënies mund të ndihmojë procesin e tretjes dhe të zvogëlojë gazrat dhe fryrjen e barkut.

Nëse jeni një pirës çaji, shtrihuni tek çaji i mentës për çajin e koprës për t'ju ndihmuar në fryrjen e barkut.

Recetë shtëpiake për fryrje të barkut

1. Dolli 1 tsp fara kopër dhe përzihet në 1 filxhan ujë të zier.
2. Shtoni disa pjesë të xhenxhefilit të freskët, një majë hing (asafetida) dhe një kripë guri në ujin e zier.
3. Gllënjkë këtë ngadalë pas vaktit tuaj.

3. Refluksi i acidit? Farat e koprës, borziloku i shenjtë dhe erëza të tjera mund të bëjnë hile

"Hidhni ca saunf (fara kopre), gjethe tulsi (borzilok i shenjtë) ose një erëz si karafil në gojën tuaj dhe përtypni ngadalë", sugjeron Amrita Rana, një blogere ushqimesh që zhvillon punëtori për ushqimin Ayurvedic.

"Çdo gjë që rrit pështymën në gojë mund të ndihmojë në ekuilibrimin e aciditetit të stomakut", thotë Rana.

Ajo rekomandon pije të sapo bëra si uji i kokosit me copa kokosi të butë ose dhallë (takra) që janë bërë në shtëpi duke djegur ujë dhe kos të thjeshtë së bashku.

Sipas Ayurveda, dhallë qetëson stomakun, ndihmon tretjen dhe zvogëlon acarimin në rreshtimin e stomakut që shkakton zbaticën e acidit.

Recetë shtëpiake për zbaticën e acidit

1. Kombinoni 1/4 filxhan kos të thjeshtë me 3/4 filxhan ujë (ose dyfishoni këtë, duke mbajtur të njëjtin raport).
2. Përziejini mirë.
3. Shtoni 1 lugë kripë guri, një majë pluhur jeera (qimnon) të pjekur, pak xhenxhefil të integruar dhe gjethe të freskëta koriandër.

4. Diarreja? Hani hudhra dhe vazhdoni të hidratoheni

“Kungulli i shisheve (kabalashi) është i shkëlqyeshëm për diarrenë. Ju mund ta ktheni atë në një supë, një kerri të bërë me domate ose një merak dhe ta hani me oriz, ”thotë dietologia Sheela Tanna, e cila përshkruan mjete Ayurvedic për pacientët e saj.

"[Ky prodhim specialiteti] ka shumë fibra dhe përmbajtje uji dhe tretet lehtë, me pak kalori dhe dritë në stomak", vëren Tanna.

Importantshtë e rëndësishme të shmangni dehidratimin kur keni diarre, prandaj pini shumë lëngje, më shumë sesa do të bënit normalisht.

Uji i thjeshtë është më i miri, por mund të provoni edhe qumësht ose lëng frutash - veçanërisht mollë dhe shegë - ose çaj xhenxhefili. Xhenxhefili dhe është ai që rehidron trupin dhe plotëson lëndët ushqyese të humbura.

Xhenxhefili është një ilaç i shkëlqyeshëm për shërimin e diarresë.

"Sipas Ayurveda, nëse dikush ka diarre nuk është mirë ta ndërpresësh menjëherë duke dhënë ilaçe", thotë Dr. Lineesha. Në vend të kësaj, ajo rekomandon marrjen e xhenxhefilit për të siguruar që toksinat dhe diarreja të largohen nga trupi natyrshëm.

Recetë shtëpiake për diarre

• Grini 1 inç xhenxhefil dhe shtoni në 1 1/4 filxhan ujë.
• Vlim me pak anise. Pasi të jetë zierë, shtoni një majë pluhur shafran i Indisë.
• Tendosni dhe pini.

5. Dispepsi? Perime të gatuara dhe pjata me supe mund të ndihmojnë

Nëse stomaku juaj është i mërzitur, kontrolloni për të parë se çfarë keni ngrënë gjatë 24 deri në 48 orëve të fundit dhe "gjeni një kundërpeshë", sugjeron Rana.

Nëse preket nga dispepsi, ajo sugjeron të shmangni qumështin ose drithërat e mëdhenj (orizin), perimet e papërpunuara dhe gjithçka që e bën stomakun të punojë shumë për ta tretur atë.

“Keni gatuar perime që janë në avull ose të skuqura dhe shtoni vetëm erëza që ndihmojnë në tretje si xhenxhefili, kanella, piperi i zi. Për vaktet, pjatat me lëng dhe si lëngu ndihmojnë, ”thotë Rana.

Lëngjet janë gjithashtu të dobishme, thotë Dr. Lineesha. Merrni sasi të barabarta të lëngut të qepës dhe mjaltit ose një gotë dhallë të përzier me një lugë çaji 1/4 lugë çaji hudhër për lehtësim.

Nëse keni zbaticë acidi, urth ose inflamacion në aparatin tretës, hudhra dhe qepa mund ta përkeqësojnë atë edhe më tej. Kini kujdes se cilat ushqime funksionojnë më mirë me trupin dhe nevojat tuaja specifike.

Recetë në shtëpi për dispepsi

1. Përzieni 3-4 thelpinj hudhre, 10-12 gjethe borziloku dhe 1/4 filxhan lëng barishte.
2. Pini një herë në ditë.

Themeli i zakoneve të mira të ngrënies

Këtu janë disa sugjerime për t'u ndjekur, sipas Ayurveda:

• Përfshini në dietën tuaj erëza si shafran i Indisë, qimnon, fara kopër, koriandër dhe hing (asafetida).
• Pini çaj xhenxhefili ose qimnon një herë në ditë.
• Shmangni pijet me akull të ftohta ose ushqimin.
• Mos pini ujë akulli pasi ngadalëson agni dhe tretjen.
• Mos rostiçeri, nëse jo i uritur.
• Merrni gllënjka të vogla uji të ngrohtë gjatë vaktit për të ndihmuar tretjen dhe thithjen e ushqimit.
• Shmangni kundërshtimin e kombinimeve të ushqimit, të tilla si ushqime shumë të nxehta dhe të ftohta ose ushqime të papërpunuara dhe të gatuara së bashku.

Duke ndjekur këto udhëzime, ju po maksimizoni momentet për ta mbajtur zorrën tuaj të mirë, mirënjohës dhe të lumtur.

Joanna Lobo është një gazetare e pavarur në Indi e cila shkruan për gjëra që ia bëjnë jetën e saj të vlefshme - ushqim i shëndetshëm, udhëtime, trashëgimia e saj dhe gra të forta e të pavarura. Gjeni punën e saj këtu.