Si ndikojnë bananet në diabetin dhe nivelet e sheqerit në gjak

Përmbajtje

• Bananet përmbajnë karbohidrate, të cilat rrisin sheqerin në gjak
• Bananet gjithashtu përmbajnë fibra, të cilat mund të zvogëlojnë thumba të sheqerit në gjak
• Bananet jeshile (të papjekura) përmbajnë niseshte rezistente
• Efekti i një bananeje në sheqerin në gjak varet nga pjekuria e tij
• Madhësia e porcionit është e rëndësishme
• A janë bananet të sigurta për diabetikët?
• Si të hani banane kur keni diabet

Kur keni diabet, është e rëndësishme të mbani nivelet e sheqerit në gjak sa më të qëndrueshme.

Kontrolli i mirë i sheqerit në gjak mund të ndihmojë në parandalimin ose ngadalësimin e përparimit të disa prej ndërlikimeve kryesore mjekësore të diabetit (,).

Për këtë arsye, është e domosdoshme shmangia ose minimizimi i ushqimeve që shkaktojnë thumba të mëdha të sheqerit në gjak.

Pavarësisht se është një frut i shëndetshëm, bananet janë mjaft të larta si në karbohidrate ashtu edhe në sheqer, lëndët ushqyese kryesore që rrisin nivelet e sheqerit në gjak.

Pra, a duhet të hani banane nëse keni diabet? Si ndikojnë ato në sheqerin në gjak?

Bananet përmbajnë karbohidrate, të cilat rrisin sheqerin në gjak

Nëse keni diabet, është e rëndësishme të jeni të vetëdijshëm për sasinë dhe llojin e karbohidrateve në dietën tuaj.

Kjo sepse karbohidratet rrisin nivelin e sheqerit në gjak më shumë sesa lëndët e tjera ushqyese, që do të thotë se ato mund të ndikojnë shumë në kontrollin e sheqerit në gjak.

Kur sheqeri në gjak rritet tek njerëzit jo-diabetikë, trupi prodhon insulinë. Ndihmon trupin të lëvizë sheqerin nga gjaku dhe në qelizat ku përdoret ose ruhet.

Sidoqoftë, ky proces nuk funksionon siç duhet në diabetikët. Në vend të kësaj, ose trupi nuk prodhon mjaftueshëm insulinë ose qelizat janë rezistente ndaj insulinës që bëhet.

Nëse nuk menaxhohet si duhet, kjo mund të rezultojë në ushqime me karbohidrate të larta që shkaktojnë thumba të mëdha të sheqerit në gjak ose nivele vazhdimisht të larta të sheqerit në gjak, të dyja këto janë të dëmshme për shëndetin tuaj.

93% e kalorive në banane vijnë nga karbohidratet. Këto karbohidrate janë në formën e sheqerit, niseshtesë dhe fibrave (3).

Një banane e vetme me madhësi të mesme përmban 14 gram sheqer dhe 6 gram niseshte (3).

Bananet kanë shumë karbohidrate, të cilat bëjnë që nivelet e sheqerit në gjak të rriten më shumë sesa lëndët e tjera ushqyese.

Bananet gjithashtu përmbajnë fibra, të cilat mund të zvogëlojnë thumba të sheqerit në gjak

Përveç niseshtesë dhe sheqerit, një banane e mesme përmban 3 gramë fibra.

Të gjithë, përfshirë diabetikët, duhet të hanë sasi të mjaftueshme të fibrave dietike për shkak të përfitimeve të mundshme shëndetësore.

Sidoqoftë, fibrat janë veçanërisht të rëndësishme për njerëzit me diabet, pasi ato mund të ndihmojnë në ngadalësimin e tretjes dhe thithjes së karbohidrateve ().

Kjo mund të zvogëlojë thumba të sheqerit në gjak dhe të përmirësojë kontrollin e përgjithshëm të sheqerit në gjak ().

Një mënyrë për të përcaktuar se si një ushqim që përmban karbohidrate do të ndikojë në sheqernat në gjak është duke parë indeksin e tij glikemik (GI).

Indeksi glikemik rendit ushqimet bazuar në atë se sa dhe sa shpejt ato rrisin nivelet e sheqerit në gjak.

Rezultatet shkojnë nga 0 në 100 me klasifikimet e mëposhtme:

• GI i ulët: 55 ose më pak.
• GI mesatare: 56–69.
• GI i lartë: 70–100.

Dietat e bazuara në ushqime me GI të ulët mendohet se janë veçanërisht të mira për njerëzit me diabet të tipit 2 (,,,,).

Kjo është për shkak se ushqimet me GI të ulët absorbohen më ngadalë dhe shkaktojnë një rritje më graduale të niveleve të sheqerit në gjak, në vend se thumba të mëdhenj.

Në përgjithësi, bananet shënojnë ndërmjet nivelit të ulët dhe të mesëm në shkallën e GI (midis 42–62, në varësi të pjekurisë) (11).

Përveç sheqerit dhe niseshtesë, bananet përmbajnë edhe disa fibra. Kjo do të thotë që sheqernat në banane treten dhe absorbohen më ngadalë, gjë që mund të parandalojë thumba të sheqerit në gjak.

Bananet jeshile (të papjekura) përmbajnë niseshte rezistente

Lloji i karbohidrateve në banane tuaj varet nga pjekuria.

Bananet jeshile ose të papjekura përmbajnë më pak sheqer dhe niseshte më rezistente (,).

Niseshtetë rezistente janë zinxhirë të gjatë glukoze (niseshte) që janë "rezistente" ndaj tretjes në pjesën e sipërme të sistemit tuaj të tretjes ().

Kjo do të thotë se ato funksionojnë në një mënyrë të ngjashme si fibrat dhe nuk do të shkaktojnë rritje të niveleve të sheqerit në gjak.

Sidoqoftë, ato mund të ndihmojnë në ushqimin e baktereve miqësore në zorrë, e cila ka qenë e lidhur me përmirësimin e shëndetit metabolik dhe kontrollin më të mirë të sheqerit në gjak (,,,).

Në fakt, një studim i kohëve të fundit mbi kontrollin e sheqerit në gjak tek gratë me diabet tip 2 gjeti disa rezultate interesante. Ata që plotësuan me niseshte rezistente kishin kontroll më të mirë të sheqerit në gjak sesa ata që nuk e bënë për një periudhë 8-javore ().

Studime të tjera kanë zbuluar që niseshteja rezistente të ketë efekte të dobishme tek njerëzit me diabet të tipit 2. Këto përfshijnë përmirësimin e ndjeshmërisë së insulinës dhe zvogëlimin e inflamacionit (,,,).

Roli i niseshtesë rezistente në diabetin tip 1 është më pak i qartë.

Bananet jeshile (të papjekura) përmbajnë niseshte rezistente, e cila nuk rrit sheqerin në gjak dhe madje mund të përmirësojë kontrollin afatgjatë të sheqerit në gjak.

Efekti i një bananeje në sheqerin në gjak varet nga pjekuria e tij

Bananet e verdha ose të pjekura përmbajnë niseshte më pak rezistente se bananet jeshile dhe më shumë sheqer, i cili absorbohet më shpejt se niseshtja.

Kjo do të thotë që bananet plotësisht të pjekura kanë një GI më të lartë dhe do të bëjnë që sheqeri juaj të rritet më shpejt sesa bananet jeshile ose të papjekura ().

Bananet e verdha dhe të pjekura përmbajnë më shumë sheqer sesa ato jeshile, të papjekura. Kjo do të thotë se ato shkaktojnë një rritje më të madhe të nivelit të sheqerit në gjak.

Madhësia e porcionit është e rëndësishme

Pjekuria nuk është faktori i vetëm kur bëhet fjalë për sasinë e sheqerit në bananen tuaj.

Madhësia gjithashtu ka rëndësi. Sa më e madhe të jetë banania, aq më shumë karbohidrate do të merrni.

Kjo do të thotë që një banane më e madhe do të ketë një efekt më të madh në nivelin e sheqerit në gjak.

Ky efekt i madhësisë së pjesës quhet ngarkesa glikemike.

Ngarkesa glikemike llogaritet duke shumëzuar indeksin glikemik të një ushqimi me sasinë e karbohidrateve në një racion, pastaj duke e ndarë atë numër me 100.

Një rezultat më pak se 10 konsiderohet i ulët, 11–19 është mesatar dhe më shumë se 20 është i lartë.

Këtu keni sasinë e përafërt të karbohidrateve në madhësi të ndryshme të bananeve (3):

• Banane ekstra e vogël (6 inç ose më pak): 18.5 gram.
• Banane e vogël (e gjatë rreth 6–6,9 inç e gjatë): 23 gramë.
• Banane mesatare (e gjatë 7–7,9 inç): 27 gramë.
• Banane e madhe (e gjatë 8-8,9 inç): 31 gram.
• Banane ekstra e madhe (9 inç ose më e gjatë): 35 gramë

Nëse të gjitha këto banane do të ishin plotësisht të pjekura (GI prej 62), atëherë ngarkesa e tyre glikemike do të varionte nga 11 për një banane tepër të vogël në 22 për një banane tepër të madhe.

Për të siguruar që nuk bëni që sheqeri juaj të rritet shumë, është e rëndësishme të jeni të vetëdijshëm për madhësinë e bananes që po hani.

Madhësia e bananës që hani përcakton efektin e saj në nivelin e sheqerit në gjak. Sa më e madhe të jetë banania, aq më shumë karbohidrate do të konsumoni dhe aq më e madhe do të jetë rritja e sheqerit në gjak.

A janë bananet të sigurta për diabetikët?

Shumica e udhëzimeve gjenerike gjenerike për diabet rekomandojnë ndjekjen e një diete të shëndetshme, të ekuilibruar që përfshin fruta (,,).

Kjo sepse ngrënia e frutave dhe perimeve ka qenë e lidhur me shëndet më të mirë dhe një rrezik më të ulët të sëmundjeve, siç janë sëmundjet e zemrës dhe disa lloje kanceresh (,,).

Diabetikët janë në një rrezik edhe më të madh të këtyre sëmundjeve, kështu që ngrënia e mjaftueshme e frutave dhe perimeve është e rëndësishme (,).

Ndryshe nga produktet e rafinuara të sheqerit si ëmbëlsirat dhe torta, karbohidratet në fruta si bananet vijnë me fibra, antioksidantë, vitamina dhe minerale.

Më konkretisht, bananet ju sigurojnë fibra, kalium, vitaminë B6 dhe vitaminë C. Ato gjithashtu përmbajnë disa antioksidantë dhe përbërës të dobishëm të bimëve ().

Një studim i fundit shqyrtoi efektin e kufizimit të frutave në kontrollin e sheqerit në gjak të 63 personave me diabet të tipit 2 ().

Ata zbuluan se këshillimi i njerëzve për të ngrënë jo më shumë se 2 copë fruta në ditë rezultoi që njerëzit të hanin më pak fruta.

Megjithatë, ata gjithashtu zbuluan se ngrënia e më pak frutave nuk përmirësonte kontrollin e sheqerit në gjak, humbjen e peshës ose perimetrin e belit.

Për shumicën e njerëzve me diabet, frutat (përfshirë bananet) janë një zgjedhje e shëndetshme.

Një përjashtim nga kjo është nëse jeni duke ndjekur një dietë me karbohidrate të ulëta për të kontrolluar diabetin tuaj. Edhe një banane e vogël përmban rreth 22 gram karbohidrate, të cilat mund të jenë shumë për planin tuaj të dietës.

Nëse jeni në gjendje të hani banane, është e rëndësishme të keni kujdes për pjekurinë dhe madhësinë e bananes për të zvogëluar efektin e saj në nivelin e sheqerit në gjak.

Frutat si banania janë një ushqim i shëndetshëm që përmban fibra, vitamina dhe minerale. Ju mund të përfshini banane në dietën tuaj, edhe nëse keni diabet.

Si të hani banane kur keni diabet

Nëse keni diabet, është krejtësisht e mundur të shijoni fruta të tilla si banane si pjesë e një diete të shëndetshme.

Nëse ju pëlqen banania, këshillat e mëposhtme mund të ndihmojnë në minimizimin e efekteve të tyre në nivelet e sheqerit në gjak:

• Shikoni madhësinë e pjesës suaj: Hani një banane më të vogël për të zvogëluar sasinë e sheqerit që hani në një ulje.
• Zgjidhni një banane të fortë, gati të pjekur: Zgjidhni një banane që nuk është shumë e pjekur në mënyrë që përmbajtja e sheqerit të jetë pak më e ulët.
• Përhapni marrjen e frutave gjatë gjithë ditës: Përhapni marrjen e frutave për të ndihmuar në uljen e ngarkesës glikemike dhe për të mbajtur të qëndrueshëm sheqerin në gjak.
• Hani ato me ushqime të tjera: Kënaquni me bananet tuaja me ushqime të tjera, të tilla si arra ose kos me yndyrë të plotë, për të ndihmuar në ngadalësimin e tretjes dhe thithjen e sheqerit.

Nëse jeni diabetik, mos harroni se të gjitha ushqimet që përmbajnë karbohidrate mund të ndikojnë në sheqernat e gjakut të njerëzve ndryshe.

Prandaj, ju mund të dëshironi të monitoroni sesi të hani banane ndikon në sheqerin tuaj në gjak dhe të rregulloni zakonet tuaja të ngrënies në përputhje me rrethanat.