5 përfitime të jashtëzakonshme shëndetësore të ngrënies së peshkut

Përmbajtje

• 1. Siguroni proteina në trup
• 2. Parandaloni sëmundjet kardiovaskulare
• 3. Përmirësoni kujtesën dhe parandaloni Alzheimerin
• 4. Lehtësoni simptomat e artritit
• 5. Siguroni vitaminën D
• Informacion ushqyes për disa lloje peshqish
• Përfitimet e ngrënies së peshkut të papërpunuar
• Çfarë lloj peshku për të ngrënë gjatë shtatzënisë?

Përfshirja e peshkut rregullisht në dietë sjell përfitime të tilla si përmirësimi i kujtesës, përqendrimi, parandalimi i sëmundjeve kardiovaskulare dhe zvogëlimi i inflamacionit. Përveç kësaj, konsumimi i peshkut ndihmon në humbjen e peshës, pasi ato zakonisht janë burime të proteinave me më pak kalori sesa mishi i kuq dhe pula, duke favorizuar dietat për humbjen e peshës.

Për të marrë këto përfitime, duhet të konsumoni peshk të paktën 3 herë në javë, është e rëndësishme të mbani mend se është në rregull të hani peshk çdo ditë. Këtu janë 5 përfitimet kryesore të peshkut:

1. Siguroni proteina në trup

Peshqit janë burime të shkëlqyera të proteinave dhe mund të përdoren për të zëvendësuar mishin dhe pulën në dietë. Proteinat janë lëndë ushqyese të rëndësishme për formimin e masës muskulore, flokëve, lëkurës, qelizave dhe sistemit imunitar, duke qenë një lëndë ushqyese thelbësore për shëndetin.

Peshqit e dobët si levreku, grupi dhe tabani janë burime më pak kalorike të proteinave, ndërsa peshqit me yndyrë si salmoni, toni dhe sardelet përmbajnë më shumë kalori.

2. Parandaloni sëmundjet kardiovaskulare

Peshqit janë burime të yndyrnave të mira, veçanërisht ato nga uji i kripur, të tilla si toni, sardelet dhe salmoni, pasi ato janë të pasura me omega-3, një lëndë ushqyese e pranishme në ujërat e thella të detit.

Omega-3 vepron në trup duke zvogëluar kolesterolin e keq dhe duke rritur kolesterolin e mirë, përveç zvogëlimit të inflamacionit dhe përmirësimit të sistemit imunitar. Kështu, konsumi i peshkut zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare si ateroskleroza dhe sulmi në zemër, përveç parandalimit të problemeve të tjera, siç është goditja në tru.

3. Përmirësoni kujtesën dhe parandaloni Alzheimerin

Ngrënia e peshkut rregullisht parandalon humbjen e lëndës gri në tru, e cila lidhet me fillimin e sëmundjeve degjenerative si sëmundja e Alzheimerit. Ky përfitim është i lidhur me praninë e omega-3 dhe lëndëve ushqyese të tilla si kalciumi dhe fosfori, të cilat janë të rëndësishme për transmetimin e impulseve nervore.

4. Lehtësoni simptomat e artritit

Peshqit e pasur me omega-3, të tilla si salmoni, toni dhe skumbri, ndihmojnë në lehtësimin e simptomave të artritit duke pasur veti anti-inflamatore. Duke rritur nivelet e omega-3 në trup, inflamacioni në nyje zvogëlohet dhe dhimbja zvogëlohet. Ky përfitim mund të merret gjithashtu duke konsumuar shtesa me vaj peshku ose omega-3, por është e rëndësishme të theksohet se konsumi i ushqimit natyror rrit përfitimet e lëndëve ushqyese të tij.

5. Siguroni vitaminën D

Peshqit janë burimet më të mira të vitaminës D në ushqim, veçanërisht peshku yndyror, pasi kjo vitaminë ruhet në yndyrën në ushqim. Vitamina D punon si një hormon steroide në trup, duke qenë e rëndësishme për parandalimin e problemeve të tilla si diabeti, infertiliteti, kanceri dhe problemet e zemrës.

Përveç kësaj, vitamina D rrit thithjen e kalciumit në zorrë, duke ndihmuar në parandalimin e osteoporozës, veçanërisht pas menopauzës.

Informacion ushqyes për disa lloje peshqish

Tabela e mëposhtme tregon sasinë e kalorive, yndyrnave dhe proteinave për 100 g peshq, duke i ndarë ato në 2 kategori: peshk të dobët dhe yndyror.

Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se ideali është që të përgatisni peshk vetëm me vaj ulliri në furrë, ose të bëni përgatitje në skarë ose të gatuar, së bashku me perime për të rritur vlerën ushqyese të vaktit. Shikoni këto këshilla në videon e mëposhtme:

Përfitimet e ngrënies së peshkut të papërpunuar

Përfitimet e ngrënies së peshkut të papërpunuar janë ulja e rrezikut të sëmundjes së zemrës, kontribuojnë në zhvillimin e trurit, rigjenerimin e qelizave nervore, ndihmojnë në formimin e indeve, parandalojnë sëmundjen e kockave dhe luftojnë aneminë për shkak të pasurisë së saj në omega 3, proteina, vitaminë D, kalcium, hekur dhe vitaminë B12. Shihni: 3 arsye për të ngrënë sushi.

Çdo ushqim që i nënshtrohet nxehtësisë humbet disa lëndë ushqyese, por peshku ka përfitimet e tij sidomos në lëndët ushqyese që nuk prishen nga nxehtësia dhe, për këtë arsye, përfitimet mbeten edhe të papërpunuara dhe kur gatuhen.

Çfarë lloj peshku për të ngrënë gjatë shtatzënisë?

Të hash peshk në shtatzani është e shëndetshme, por gratë shtatzëna duhet t’i japin përparësi peshkut të gatuar dhe jo të gjallë, sepse peshku i gjallë është një ushqim që prish dhe ndot më lehtë dhe mund të shkaktojë helmim nga ushqimi. Përveç kësaj, disa ushqime të papërpunuara gjithashtu mund të kontaminohen dhe të shkaktojnë një sëmundje të quajtur toksoplazmozë, e cila shkakton defekte në formimin e fetusit.

Gratë shtatzëna gjithashtu duhet të shmangin peshq të tillë si mustak, ton dhe zogj guinea, pasi ato kanë një rrezik më të lartë të ndotjes nga metalet e rënda, të tilla si merkuri, të cilat dëmtojnë zhvillimin e shëndetshëm të foshnjës. Zbuloni më shumë se cilat lloje peshqish duhet të shmangë një grua shtatzënë.