Përfitimet e Cajá

Përmbajtje

• Informacion ushqyes i Cajá

Cajá është një frut cajazeira me një emër shkencor Mombina e Spondias, i njohur gjithashtu si cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló ose ambaró.

Cajá përdoret kryesisht për të bërë lëng, nektarë, akullore, pelte, verëra ose pije alkoolike dhe pasi është një frut acid nuk është e zakonshme ta hani në gjendjen e saj natyrore. Varieteti cajá-umbú, i cili rezulton nga kryqëzimi midis cajá dhe umbú, është një frut tropikal nga Brazili verilindor i përdorur kryesisht në formën e pulpës, lëngjeve dhe akullores.

Përfitimet kryesore të caja mund të jenë:

• Ndihmoni për të humbur peshë, sepse ka pak kalori;
• Përmirësoni shëndetin e lëkurës dhe syve duke pasur vitaminë A;
• Luftoni sëmundjet kardiovaskulare duke pasur antioksidantë.

Përveç kësaj, ndihmon gjithashtu në lehtësimin e kapsllëkut, veçanërisht shumëllojshmërinë e cajá-mango, e cila gjendet më lehtë në verilindje të Brazilit dhe është e pasur me fibra.

Informacion ushqyes i Cajá

Cajá mund të gjendet gjatë gjithë vitit dhe prodhimi i tij është më i madh në Bahia jugore dhe Brazili verilindor.