7 përfitimet e qumështit të kokosit (dhe si ta bëni atë në shtëpi)

Përmbajtje

• Si të bëni qumësht kokosi në shtëpi
• 1. Nga kremi i kokosit
• 2. Nga kokosit i thatë
• Informacion ushqyes
• Si të përdorni dhe kundërindikacionet

Qumështi i kokosit mund të bëhet nga tuli i kokosit të thatë të rrahur me ujë, duke rezultuar në një pije të pasur me yndyrna të mira dhe lëndë ushqyese si kalium, kalcium dhe magnez. Ose nga ajka e versionit të industrializuar.

Mund të përdoret si zëvendësues i qumështit të lopës dhe të shtohet në recetat për ëmbëlsira dhe biskota. Përfitimet kryesore të tij shëndetësore janë:

1. Përmirësoni kolesterolin, në krahasim me të qenit i pasur me acid laurik, i cili rrit kolesterolin e mirë;
2. Siguroni energjisepse është e pasur me acide yndyrore me zinxhir të mesëm, yndyrna që absorbohen shpejt dhe përdoren nga trupi;
3. Forconi sistemin imunitarpasi përmban acid laurik dhe acid kaprik, të cilat kanë veti antibakteriale dhe antifungale;
4. Ndihmoni në kontrollin e glukozës në gjak, për të qenë i ulët në karbohidrate;
5. Parandaloni ngërçet, për të qenë i pasur me kalium;
6. Ndihmoni për të humbur peshë, për rritjen e ngopjes dhe përmirësimin e tranzitit të zorrëve;
7. Pa laktozë, dhe mund të përdoret nga intolerantët e laktozës.

Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se qumështi i kokosit në shtëpi, sepse është më pak i përqendruar, përmban më pak kalori sesa qumështi i industrializuar.

Si të bëni qumësht kokosi në shtëpi

1. Nga kremi i kokosit

Bleni 1 kanaçe ose gotë krem ​​ose qumësht të kokosit të industrializuar, shtoni rreth 500 ml ujë dhe përzieni mirë ose rrihini në një blender derisa të qetë. Rezultati tashmë do të jetë qumështi i kokosit gati për t’u përdorur.

Idealja është të zgjidhni qumështin e industrializuar të kokosit që nuk përmban sheqer dhe që përmban më pak aditivë kimikë, siç janë trashësit, aromat dhe konservuesit artificialë.

2. Nga kokosit i thatë

Përbërësit:

• 1 kokosit të thatë
• 700 ml ujë të nxehtë

Mënyra e përgatitjes:

Hiqni ujin dhe vendosni kokosin e thatë në furrë të lartë për rreth 20 minuta, pasi kjo ndihmon që tuli të dalë nga lëvorja. Hiqni arrën e kokosit nga furra, mbështilleni me një peshqir ene ose peshqir dhe trokitni kokosit në dysheme ose mur për të liruar tulin. Pritini tulin në copa dhe rrahni me 700 ml ujë të nxehtë duke përdorur blenderin ose procesorin. Kulloni gjithçka përmes një sitë të imët.

Informacion ushqyes

Tabela e mëposhtme tregon informacionin ushqyes për 100 g qumësht të kokosit të industrializuar të koncentruar dhe të gatshëm për pije:

Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se për të humbur peshë, duhet të konsumoni qumësht të bërë në shtëpi ose të gatshëm për të pirë kokosit, pasi përmban më pak kalori. Përveç kësaj, konsumi i tepërt i qumështit të koncentruar të kokosit mund të shkaktojë shqetësime në zorrë dhe diarre.

Si të përdorni dhe kundërindikacionet

Qumështi i kokosit mund të konsumohet në të njëjtën mënyrë si qumështi i lopës, dhe mund të përdoret i pastër ose në përgatitje të tilla si kafe me qumësht, vitamina, ëmbëlsira, biskota dhe pite. Nuk ka asnjë sasi ideale për t’u konsumuar, por ata që duan të humbin peshë duhet të konsumojnë vetëm 1 ose 2 gota në ditë.

Përveç kësaj, është e rëndësishme të mbani mend se qumështi i kokosit nuk është një zëvendësues i qumështit të gjirit dhe mund të mos jetë i përshtatshëm për fëmijët, adoleshentët dhe të moshuarit, dhe mjeku ose nutricionisti duhet të konsultohet për leje dhe udhëzime përdorimi.