Përfitimet shëndetësore të pjeprit

Përmbajtje

• Përfitimet e pjeprit
• Informacion ushqyes
• Recetë për lëngun e detoksit të pjeprit
• Receta freskuese e sallatës me pjepër

Pjepri është një frut me pak kalori, shumë i pasur nga ushqimi dhe që mund të përdoret për të pakësuar dhe lagështuar lëkurën, përveç që është i pasur me vitaminë A dhe flavonoide, antioksidantë të fuqishëm që punojnë për të parandaluar probleme të tilla si sëmundjet e zemrës dhe plakja e parakohshme.

Meqenëse është e pasur me ujë, pjeprat rrisin hidratimin dhe mund të jenë një mundësi e shëndetshme për të qetësuar ditët e nxehta, për shembull. Përveç kësaj, pasi është e pasur me ujë, përmirëson funksionimin e zorrëve, duke parandaluar kapsllëkun.

Përfitimet e pjeprit

Pjepri mund të konsumohet në formën e tij të freskët ose në formën e lëngjeve dhe vitaminave, dhe gjithashtu përdoret gjerësisht për të freskuar ditët më të nxehta ose në plazh. Ky frut sjell përfitime të tilla si:

1. Ndihmoni për të humbur peshë, për të pasur kalori shumë të ulëta;
2. Rritni hidratimin, për të qenë i pasur me ujë;
3. Ruani shëndetin e lëkurës dhe flokëve, për të qenë i pasur me vitamina A dhe C, të rëndësishme për prodhimin e kolagjenit dhe parandalimin e plakjes;
4. Përmirësoni tranzitin e zorrëve, pasi është e pasur me ujë, pasi kjo favorizon kalimin e jashtëqitjeve;
5. Kontrolloni presionin e gjakut, sepse përmban kalium dhe është diuretik;
6. Parandaloni sëmundjen, për të patur një përmbajtje të lartë të lëndëve ushqyese antioksiduese, të tilla si vitamina A, vitamina C dhe flavonoide.

Për të marrë këto përfitime, duhet të konsumoni pjepër të paktën 3 deri në 4 herë në javë, është e rëndësishme ta përfshini atë në një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar.

Informacion ushqyes

Tabela e mëposhtme jep informacion ushqyes për 100 g pjepër të freskët.

Për të zgjedhur një pjepër të mirë në supermarket, duhet të shikoni lëkurën dhe peshën e frutave. Lëvoret shumë të shndritshme tregojnë se fruti nuk është akoma i pjekur, ndërsa pjeprat më të mirë janë ato që janë më të rënda për nga madhësia e tyre.

Recetë për lëngun e detoksit të pjeprit

Përbërësit:

• 1 kastravec
• ½ filxhan tul pjepri
• 1/2 lëng limoni
• Gjellë xhenxhefili
• 2 lugë nenexhik të freskët
• Çikë speci kajene

Mënyra e përgatitjes:

Rrahni të gjithë përbërësit në një blender dhe pini akullore.

Receta freskuese e sallatës me pjepër

Përbërësit:

• 1 pjepër tul jeshil
• 1 pjepër mishi i verdhë
• 10 - 12 domate qershi
• 1 kërcell qepër copëtuar
• 100 g djathë të freskët në kubikë të vegjël
• Nenexhik i copëtuar për shije
• kripë dhe vaj në sezonin

Mënyra e përgatitjes:

Pritini pjeprat në formën e kubeve ose topave të vegjël dhe vendosini në një enë të thellë, të përshtatshme për sallata. Shtoni domatet e përgjysmuara, djathin, qepët e copëtuara dhe mentën e copëtuar. Përzieni gjithçka butësisht dhe sezoni me një kripë dhe vaj.