Kuptimi i alergjisë suaj të kosit

Përmbajtje

• Alergji në qumësht
• Intolerancë ndaj laktozës
• Shkaqe të tjera për t'u marrë parasysh
• Alternativat e qumështit
• Duke folur me mjekun tuaj

Përmbledhje

A mendoni se mund të jeni alergjik ndaj kosit? Entirelyshtë plotësisht e mundur. Kosi është një produkt i qumështit i kulturuar. Dhe një alergji ndaj qumështit është një nga alergjitë më të zakonshme të ushqimit. It’sshtë alergjia më e zakonshme e ushqimit tek foshnjat dhe fëmijët e vegjël.

Sidoqoftë, edhe nëse nuk mund ta duroni kosin, mund të mos keni alergji. Ka gjendje të tjera me simptoma të ngjashme. Nëse mendoni se mund të keni një problem me kosin, mjeku mund t’ju ​​ndihmojë të përcaktoni hapat tuaj të ardhshëm.

Lexoni për të mësuar më shumë rreth shkaqeve të mundshme të një intolerance ndaj kosit.

Alergji në qumësht

Një reaksion alergjik është përgjigjja e trupit tuaj ndaj një proteine ​​specifike ushqimore që ajo e sheh si një kërcënim. Një alergji në kos është me të vërtetë një alergji në qumësht.

Alergjia e qumështit të lopës është më e zakonshme tek fëmijët e vegjël. Prek 2.5 përqind të fëmijëve më të vegjël se 3 vjeç. Shumica e fëmijëve përfundimisht e tejkalojnë këtë alergji.

Simptomat e një reaksioni alergjik shpesh ndodhin brenda dy orësh nga gëlltitja. Kjo perfshin:

• koshere
• ënjtje
• kruarje
• dhimbje barku
• të vjella

Disa alergji nga qumështi mund të çojnë në një reagim kërcënues për jetën të quajtur anafilaksi. Mjeku juaj mund t'ju kërkojë juve ose fëmijës tuaj që të mbani një automobilizues epinefrinë.

Trajtimi për simptomat e alergjisë së butë të qumështit përfshin antihistaminë me veprim të shkurtër, të tilla si difenhidramina (Benadryl), ose antihistaminat me veprim më të gjatë, të cilat përfshijnë:

• klorhidrat cetirizine (Zyrtec)
• feksofenadinë (Allegra)
• loratadine (Claritin)

Nëse keni një alergji në qumësht, nuk do të jeni në gjendje të hani kos. Do t'ju kërkohet gjithashtu të shmangni të gjithë qumështin ose produktet që përmbajnë qumësht, të tilla si djathi dhe akullorja.

Intolerancë ndaj laktozës

Një alergji në qumësht nuk është e njëjtë me intolerancën ndaj laktozës. Alergjia është një reagim imun ndaj proteinave në qumësht. Nëse jeni intolerant ndaj laktozës, trupi juaj nuk ka aftësinë për të prishur laktozën, një sheqer qumështi, në zorrën tuaj të hollë.

Bakteret në zorrën tuaj fermentojnë laktozën kur nuk prishet. Simptomat e intolerancës së laktozës përfshijnë:

• gazit
• dhimbje barku
• fryrje
• diarre

Këto simptoma mund të shfaqen diku nga 30 minuta deri në disa orë pasi të keni qumësht.

Intoleranca ndaj laktozës është shumë e zakonshme dhe prek afërsisht 65 përqind të popullsisë globale.

Nëse jeni intolerantë ndaj laktozës, mund të jeni në gjendje të toleroni kos më mirë se qumështi ose kremi. Kjo sepse kosi ka më pak laktozë sesa shumica e produkteve të qumështit. Të gjithë i përgjigjen qumështit ndryshe, kështu që toleranca juaj mund të jetë e ndryshme nga dikush tjetër që është intolerant i laktozës.

Kosi grek ka më pak laktozë se kosi i zakonshëm sepse hiqet më shumë hirrë. Kosi grek është një nga ushqimet e qumështit më lehtë të tretshme. Thjesht sigurohuni që "koncentrati i proteinave të hirrës" nuk është në listën e përbërësve. Kjo ndonjëherë shtohet për të rritur proteinat, por gjithashtu rrit përmbajtjen e laktozës.

Alsoshtë gjithashtu e mundur në disa raste që intoleranca ndaj laktozës mund të trajtohet duke marrë pilula zëvendësuese të enzimave të laktozës. Qumështi i qumështit pa laktozë mund të jetë gjithashtu i disponueshëm.

Shkaqe të tjera për t'u marrë parasysh

Ndonjëherë pasi të keni ngrënë kos, simptomat tuaja mund të ngjajnë me një reaksion alergjik por testet e gjakut mund të provojnë të kundërtën. Possibleshtë e mundur që sytë tuaj të përlotur ose bllokimi i hundës mund të jetë përgjigjja e trupit tuaj ndaj histaminës në kos.

Kur trupi juaj krijon histaminë, kjo shkakton simptomat e një reaksioni alergjik. Histamina gjendet gjithashtu në shumë ushqime, duke përfshirë:

• sardelet
• açuqe
• kos
• ushqime të tjera të thartuara

Alternativat e qumështit

Alternativat e qumështit janë të zakonshme në shumicën e dyqaneve ushqimore sot. Gjalpë pa qumësht ose vegan, qumësht dhe kos me bazë bimore dhe djathrat veganë janë të gjitha opsione për ata me alergji në qumësht për sa kohë që nuk ka ndodhur kontaminimi i tërthortë me produkte që përmbajnë qumësht.

Duke folur me mjekun tuaj

Nëse mendoni se mund të keni një alergji në kos, vizitoni mjekun tuaj për një diagnozë. Ju mund të keni një alergji në qumësht ose mund të jeni intolerant ndaj laktozës. Kërkoni kujdes të menjëhershëm mjekësor nëse simptomat tuaja vazhdojnë, veçanërisht nëse keni ndonjë simptomë që i ngjan anafilaksisë, të tilla si probleme me frymëmarrjen.