9 përfitimet e uthullës së mollës dhe si të konsumohet
Përmbajtje
- 1. Ndihmon në humbjen e peshës
- 2. Trajton refluksin gastroezofageal
- 3. Ndihmon në kontrollin e diabetit
- 4. Përmirëson tretjen
- 5. Mbron nga sëmundjet kardiovaskulare
- 6. Mbron mëlçinë
- 7. Zvogëlon zhvillimin e kërpudhave dhe baktereve
- 8. Ngadalëson plakjen
- 9. Luftoni puçrrat
- Si të përdorni uthullën e mollës
- Si të bëni uthull molle
- Efektet anësore të mundshme
- Kush nuk duhet të përdorë
Uthulla e mollës është një ushqim i thartuar që ka veti antioksiduese, anti-inflamatore dhe antimikrobike, dhe për këtë arsye mund të përdoret për të ndihmuar në trajtimin e akneve, mbrojtjen nga sëmundjet kardiovaskulare dhe parandalimin e plakjes së parakohshme.
Përveç kësaj, ajo është e përbërë nga pektinë, e cila është një fibër e tretshme që punon duke ulur thithjen e karbohidrateve në zorrë dhe duke kontrolluar thumba të sheqerit në gjak, duke ndihmuar në humbjen e peshës, kontrollin e diabetit dhe përmirësimin e tretjes.
Uthulla e mollës mund të përgatitet në shtëpi ose të blihet në supermarkete ose dyqane të ushqimit të shëndetshëm dhe duhet të përfshihet në dietën ditore ose të konsumohet e pastër e holluar në një gotë me ujë, duke bërë të mundur marrjen e të gjitha përfitimeve.
Përfitimet kryesore të uthullës së mollës janë:
1. Ndihmon në humbjen e peshës
Uthulla e mollës ka acide dhe përbërje polifenolike në përbërjen e saj që funksionojnë duke penguar thithjen e karbohidrateve në zorrë dhe, për këtë arsye, mund të ndihmojnë në humbjen e peshës. Përveç kësaj, ajo përbëhet nga pektina, e cila është një fibër e tretshme që mbush stomakun, duke nxitur një ndjenjë të ngopjes dhe duke ulur urinë.
Uthulla e mollës gjithashtu ka veti anti-inflamatore dhe antioksiduese, e cila ndihmon në parandalimin e grumbullimit të yndyrës dhe favorizon eliminimin e tij nga trupi. Mësoni si të përdorni uthull molle për të humbur peshë.
2. Trajton refluksin gastroezofageal
Pavarësisht se është e pasur me acide, uthulla e mollës ndihmon në ekuilibrimin e pH të stomakut, gjë që lejon kontroll dhe rregullim më të madh të aciditetit. Kështu, është e mundur të luftosh simptomat e refluksit gastroezofageal, të tilla si urth, ndjesi djegieje dhe peshë në stomak. Njihni simptoma të tjera të refluksit.
3. Ndihmon në kontrollin e diabetit
Disa studime tregojnë se uthulla e mollës mund të ndihmojë në kontrollin e diabetit, sepse është e përbërë nga fibra që mund të veprojnë në zvogëlimin e përthithjes së karbohidrateve dhe, për pasojë, të ndihmojnë në kontrollin e pikave të glukozës në gjak pas ngrënies.
Përveç kësaj, disa studime raportojnë se uthulla e mollës gjithashtu mund të përmirësojë veprimin e insulinës dhe të zvogëlojë prodhimin e glukozës nga mëlçia, e cila gjithashtu ndihmon në kontrollin e diabetit. Sidoqoftë, që uthulla e mollës të ketë këtë efekt, është e rëndësishme që ajo të jetë pjesë e një diete të shëndetshme dhe të ekuilibruar, dhe gjithashtu është e rëndësishme që trajtimi i treguar nga mjeku të kryhet.
4. Përmirëson tretjen
Uthulla e mollës është e pasur me fibra dhe acide, të tilla si acid acetik dhe klorogjenik, të cilat ndihmojnë në tretjen e ushqimit dhe, për këtë arsye, uthulla e mollës mund të ndihmojë në lehtësimin e simptomave të tretjes së dobët, mbrojtjen e stomakut, lehtësimin e tretjes dhe uljen e ndjenjës. të një stomaku të rëndë pas ngrënies, për shembull.
5. Mbron nga sëmundjet kardiovaskulare
Për shkak të vetive antioksiduese dhe anti-inflamatore, uthulla e mollës është në gjendje të parandalojë depozitimin e dhjamit në muret e enëve të dhuruesit dhe, për këtë arsye, ndihmon në uljen e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare, të tilla si ateroskleroza, për shembull.
Përveç kësaj, kjo uthull mund të ndihmojë gjithashtu në uljen e kolesterolit të keq, LDL dhe triglicerideve, përveçse vepron në kontrollin e presionit të gjakut, duke zvogëluar rrezikun e goditjes në tru dhe sulmit në zemër.
6. Mbron mëlçinë
uthulla e mollës është e pasur me acide, të tilla si galike, laktike, malike dhe limoni, të cilat mund të veprojnë drejtpërdrejt në mëlçi dhe të përmirësojnë aktivitetin e saj, përveç kësaj gjithashtu ndihmojnë në uljen e akumulimit të yndyrës në mëlçi dhe, për pasojë, parandalimin e zhvillimit hepatik steatoza.
7. Zvogëlon zhvillimin e kërpudhave dhe baktereve
Disa studime shkencore tregojnë se uthulla e mollës ka veti antimikrobike të afta të ulin përhapjen e disa mikroorganizmave të pranishëm natyrshëm në trup por që mund të shkaktojë infeksion kur në sasi të mëdha, si p.sh. Candida Albicans, Escherichia coli dhe Stafilokoku aureus, për shembull, të cilat kanë të bëjnë me infeksione urinare, gastrointestinale dhe të lëkurës.
Përkundër kësaj, studime të mëtejshme janë të nevojshme për të provuar efektin antimikrobik të uthullës së mollës, veçanërisht kur përfshihet në një dietë të shëndetshme.
8. Ngadalëson plakjen
Polifenolët e pranishëm në uthullën e mollës kanë veti antioksiduese që ndihmojnë në luftimin e radikalëve të lirë që formohen nga plakja, ndotja dhe dieta e dobët, dhe për këtë arsye uthulla e mollës përmirëson cilësinë e lëkurës dhe ndihmon në vonimin e plakjes.
9. Luftoni puçrrat
Uthulla e mollës ka përbërje të saj acide acetike, limoni, laktike dhe sukinike që kanë veprim antimikrobik ndaj baktereve Akne propionibakterium, përgjegjës për shkaktimin e puçrrave në lëkurë.
Sidoqoftë, për shkak se përmban shumë acide, uthulla e mollës nuk duhet të aplikohet e pastër në lëkurë pasi mund të shkaktojë djegie. Mënyra më e mirë për të përdorur uthull molle në lëkurën tuaj është të bëni një solucion me 1 lugë uthull molle në 1 gotë ujë dhe ta vendosni në fytyrën tuaj.
Sidoqoftë, kur vendosni tretësirë të uthullës së mollës në fytyrën tuaj dhe keni një ndjesi djegieje në lëkurën tuaj, menjëherë lajeni fytyrën me ujë dhe sapun neutral, në këtë rast duhet të ndërprisni përdorimin e uthullës së mollës në lëkurën tuaj. Tretësira e uthullës së mollës nuk duhet të përdoret në lëkurë të ndjeshme dhe mavijosje ose plagë të hapura.
Si të përdorni uthullën e mollës
Disa mënyra për të përdorur uthullën e mollës për të shijuar përfitimet e saj janë:
- Pini zgjidhjen e uthullës së mollës: ju mund të holloni 1 deri 2 lugë uthull molle në një gotë me ujë dhe ta pini 20 minuta para mëngjesit, drekës ose darkës. Shtë e rëndësishme të shpëlani gojën me ujë pasi të keni pirë tretësirë të uthullës së mollës dhe, për të parandaluar konsumimin e smaltit të dhëmbit, duhet të lani dhëmbët 30 minuta pasi të keni pirë tretësirën e uthullës së mollës;
- Konsumoni në ushqim: ju mund të vendosni uthullën e mollës direkt ose të bëni tretësirë të uthullës së mollës dhe ta vendosni në sallata jeshile për ta konsumuar;
- Vendoseni në lëkurë: duhet të holloni 1 lugë gjelle uthull molle në një gotë me ujë, të vendosni pak nga kjo tretësirë në një copë pambuku dhe ta fshini fytyrën të pastër dhe të thatë. Lëreni të veprojë për 5 deri në 20 sekonda dhe lani përsëri fytyrën. Kjo ndihmon për të kuruar puçrrat e përflakur dhe për të pastruar poret. Pastaj, thani lëkurën dhe vendosni një krem hidratues për përdorim të përditshëm, me krem mbrojtës ndaj diellit.
Importantshtë e rëndësishme të theksohet se për të marrë të gjitha përfitimet, uthulla e mollës duhet të jetë pjesë e një diete të ekuilibruar dhe të shëndetshme.
Si të bëni uthull molle
Uthulla e mollës mund të bëhet në shtëpi duke përdorur vetëm mollë dhe pak ujë, kështu që është sa më natyrale.
Rekomandohet që në fillim të përdoren 2 mollë të mëdha, të cilat duhen larë, qëruar dhe hequr farat, në mënyrë që të priten në copa. Atëherë duhet të ndiqni hapat e mëposhtëm:
- Vendosni mollët e copëtuara në blender dhe shtoni pak ujë për të parandaluar kalbjen e tyre. Sasia e ujit ndryshon në varësi të sasisë së mollës së përdorur, zakonisht rekomandohet të shtoni ujë derisa të mbulohen të paktën gjysma e mollëve;
- Rrihni në blender derisa mollët të shtypen plotësisht;
- Vendoseni në një shishe qelqi, mbulojeni dhe lëreni jashtë diellit në temperaturë dhome (mundësisht ndërmjet 18 dhe 30ºC) për 4 deri në 6 javë. Shtë e rëndësishme të mbushni vetëm gjysmën e shishes në mënyrë që fermentimi të bëhet pa ndonjë problem;
- Pas kësaj kohe, vendoseni në një enë të gjerë enë prej xhami gotë dhe pa mbulesë, mbulojeni me një leckë të pastër dhe lëreni në diell për rreth 3 ditë.
Pasi të jeni në diell, uthulla e mollës duhet të filtrohet dhe të vendoset në një shishe qelqi të errët dhe mund të përdoret.
Efektet anësore të mundshme
Uthulla e mollës kur konsumohet në sasi të mëdha dhe për një periudhë të zgjatur kohe mund të shkaktojë efekte anësore si të përziera dhe të vjella, djegie në fyt, vështirësi në tretje, sasi e zvogëluar e kaliumit në gjak, humbje kockash dhe osteoporozë, përveç duke dëmtuar smaltin e dhëmbëve.
Kush nuk duhet të përdorë
Uthulla e mollës nuk duhet të konsumohet nga kushdo që është alergjik ndaj uthullës së mollës ose nga njerëz që trajtohen me digoksinë ose diuretikë të tillë si furosemide ose hidroklorotiazid, për shembull, pasi ato mund të zvogëlojnë nivelet e kaliumit në gjak dhe të shkaktojnë dobësi të muskujve, ngërç, paralizë ose aritmi kardiake.
Ne Rekomandojme
Chafing