A mundet një gotë verë të përfitojë shëndetin tuaj?

Përmbajtje

• Përfitimet e mundshme të pirjes së verës
• I pasur me antioksidantë
• Mund të ndihmojë në luftimin e inflamacionit
• Mund të përfitojë shëndetin e zemrës
• Përfitime të tjera
• Cili lloj i verës ka përfitimin më të madh?
• Dobësitë e mundshme
• A duhet të pini verë për shëndetin tuaj?
• Në fund të fundit

Njerëzit kanë pirë verë për mijëra vjet, dhe përfitimet nga bërja e kësaj janë dokumentuar mirë ().

Kërkimet në zhvillim vazhdojnë të sugjerojnë se pirja e verës në moderim - rreth një gotë në ditë - ofron disa përfitime.

Ky artikull shpjegon gjithçka që duhet të dini në lidhje me përfitimet shëndetësore të pirjes së verës, cili lloj është më i shëndetshëm dhe anët e dobëta të saj të mundshme.

Përfitimet e mundshme të pirjes së verës

Ka shumë përfitime për të pirë një gotë verë.

I pasur me antioksidantë

Ka shumë ushqime dhe pije të pasura me antioksidantë, dhe vera është një prej tyre.

Antioksidantët janë përbërje që parandalojnë dëmtimin qelizor të shkaktuar nga inflamacioni dhe stresi oksidativ. Stresi oksidativ është një gjendje e shkaktuar nga një çekuilibër midis antioksidantëve dhe molekulave të paqëndrueshme të quajtura radikale të lira, të cilat mund të dëmtojnë qelizat tuaja ().

Rrushi ka nivele të larta të polifenoleve, të cilat janë antioksidantë për të cilët është treguar se zvogëlojnë stresin oksidativ dhe inflamacionin ().

Për shkak se rrushi i verës së kuqe është më i lartë në antioksidantë sesa varietetet e rrushit të bardhë, pirja e verës së kuqe mund të rrisë nivelet e antioksidantit në gjak në një masë më të madhe sesa pirja e bardhë ().

Në fakt, një studim 2-javor në 40 të rritur zbuloi se konsumimi i 13.5 ons (400 ml) verë të kuqe rriti çdo ditë statusin e antioksidantit ().

Statusi më i lartë antioksidant shoqërohet me një rrezik të zvogëluar të sëmundjes. Për shembull, pirja e verës së kuqe është shoqëruar me një rrezik të zvogëluar të sëmundjes Alzheimer dhe Parkinson, të cilat shoqërohen me stres oksidativ ().

Mund të ndihmojë në luftimin e inflamacionit

Vera përmban përbërje që kanë veti anti-inflamatore.

Inflamacioni kronik është i dëmshëm dhe mund të rrisë rrezikun e gjendjeve të tilla si sëmundje të zemrës, çrregullime autoimune dhe kancere të caktuara. Prandaj, është më mirë të parandaloni këtë lloj inflamacioni sa më shumë që të jetë e mundur ().

Inflamacioni kronik mund të zvogëlohet përmes dietës, zvogëlimit të stresit dhe ushtrimeve fizike.

Shumë ushqime kanë fuqinë për të zvogëluar inflamacionin, dhe vera mendohet të jetë një prej tyre.

Studimet sugjerojnë që një përbërje e quajtur resveratrol në verë ka veti anti-inflamatore dhe mund të përfitojë shëndetin (,).

Një studim në 4,461 të rritur demonstroi se konsumimi i moderuar i verës ishte i lidhur me një përgjigje të zvogëluar inflamatore ().

Pjesëmarrësit në këtë studim vetë-raportuan marrjen e tyre të alkoolit. Ata që konsumuan deri në 1.4 ons (40 gram) alkool në ditë përjetuan më pak inflamacion sesa ata që nuk pinë ().

Për më tepër, në një studim që përfshinte 2,900 gra, ato që konsumuan një gotë verë çdo ditë kishin ulur ndjeshëm shënjuesit inflamatorë krahasuar me gratë që abstenuan nga alkooli ().

Nga ana tjetër, hulumtime të tjera kanë zbuluar që vera e kuqe ka një efekt më pak dramatik.

Një studim në 87 të rritur të një moshe mesatare 50 vjeç zbuloi se pirja e 5 ons (150 ml) verë e kuqe çdo ditë shkaktoi vetëm ulje të lehtë të shënjuesve inflamatorë krahasuar me abstenimin nga alkooli ().

Megjithëse kërkimi premton, nevojiten më shumë studime për të kuptuar më mirë përfitimet anti-inflamatore të verës.

Mund të përfitojë shëndetin e zemrës

Studimet tregojnë se individët që konsumojnë sasi të moderuar të verës kanë ulur normat e sëmundjes së zemrës ().

Studiuesit besojnë se përqendrimi i lartë i antioksidantëve të polifenolit në verë të kuqe mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të presionit të lartë të gjakut, kolesterolit të lartë dhe sëmundjeve metabolike ().

Disa studime sugjerojnë që pirja e verës së kuqe mund të zvogëlojë presionin e gjakut te njerëzit me presion të lartë të gjakut, i cili mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjes së zemrës ().

Megjithatë, studime të tjera sugjerojnë që një gotë verë e kuqe e përditshme nuk ul presionin e gjakut tek njerëzit me presion normal të gjakut ose ata që tashmë kanë sëmundje të zemrës ().

Për më tepër, vera mund të ndërveprojë me ilaçet që ul presionin e gjakut ().

Për më tepër, konsumi i tepërt i alkoolit mund të ketë efekte negative në shëndetin e zemrës, duke përfshirë presionin e rritur të gjakut dhe një rrezik më të lartë të zhvillimit të sëmundjes së zemrës ().

Nëse përfitimi i moderuar i marrjes së verës nga shëndeti i zemrës është në diskutim ndërsa kërkimet në këtë fushë vazhdojnë ().

Përfitime të tjera

Pirja e verës në moderim mund të ketë përfitime të tjera:

• Mund të përfitojë nga shëndeti mendor. Një gotë verë e rastit mund të zvogëlojë rrezikun e depresionit. Sidoqoftë, pirja e tepërt mund të ketë efektin e kundërt, duke ju rrezikuar më shumë nga kjo gjendje (, 18).
• Mund të nxisë jetëgjatësinë. Studimet kanë zbuluar se pirja e sasive të moderuara të verës si pjesë e një diete të shëndetshme mund të rrisë jetëgjatësinë falë përmbajtjes së lartë antioksiduese të verës (,,).
• Mund të promovojë baktere të shëndetshme të zorrëve. Studimet e fundit madje kanë sugjeruar që vera e kuqe mund të nxisë rritjen e baktereve të dobishme të zorrëve, të cilat mund të përmirësojnë shënuesit e sindromës metabolike tek njerëzit me mbipesha (,).

Disa hulumtime sugjerojnë që pirja e verës në mënyrë të moderuar ofron përfitime antioksiduese dhe anti-inflamatore që mund të përmirësojnë bakteret tuaja të zorrëve dhe të rrisin shëndetin e zemrës tuaj, shëndetin mendor dhe jetëgjatësinë. Sidoqoftë, shumica e hulumtimeve janë përqendruar në verën e kuqe.

Cili lloj i verës ka përfitimin më të madh?

Shumë njerëz pyesin për ndryshimet midis verës së kuqe dhe asaj të bardhë.

Për fat të keq, nevojiten më shumë kërkime mbi verën e bardhë, pasi shumica e studimeve që analizojnë përfitimet e pirjes së verës janë përqendruar në vetitë e dobishme të verës së kuqe.

Vera e kuqe është njohur gjerësisht për përqendrimin e saj të lartë të resveratrolit, një antioksidant i fuqishëm që gjendet në lëkurat e rrushit (,).

Në fakt, vera e kuqe ka deri në 10 herë më shumë resveratrol sesa vera e bardhë ().

Vera e kuqe ka të ngjarë të sigurojë më shumë përfitime shëndetësore sesa vera e bardhë. Sidoqoftë, nevojiten më shumë kërkime, veçanërisht në lidhje me verën e bardhë.

Dobësitë e mundshme

Marrja e tepërt e alkoolit mund të jetë e dëmshme. Pirja e tepruar dhe konsumimi i sasive të larta të alkoolit shoqërohet me rezultate negative të shëndetit (,).

Në fakt, mesatarisht 87, 798 njerëz vdesin në Shtetet e Bashkuara çdo vit për shkak të konsumit të tepërt të alkoolit. Kjo përbën 1 në 10 vdekje për të rriturit midis moshës 20 dhe 64 ().

Konsumi i rëndë i alkoolit paraqet disa rreziqe shëndetësore, përfshirë rrezikun në rritje të kancerit të caktuar, diabetin, sëmundjen e zemrës, sëmundjet e mëlçisë dhe pankreasit, si dhe dëmtimin e paqëllimtë ().

Një analizë e fundit e studimeve zbuloi se marrja ditore optimale e verës ishte 1 gotë (150 ml) për gratë dhe 2 gota (300 ml) për burrat. Pirja e kësaj sasie të moderuar të verës shoqërohet me përfitime shëndetësore, ndërsa pirja e më shumë se ajo mund të ndikojë në shëndetin tuaj ().

Udhëzimet më të fundit dietike të qeverisë amerikane bëjnë rekomandime të ngjashme. Ata sugjerojnë që, nëse pini alkool, duhet ta bëni në moderim, që do të thotë një pije për gratë dhe deri në dy pije për burrat në ditë ().

Mbani në mend se edhe pse konsumi i moderuar i verës mund të sigurojë disa përfitime shëndetësore, është e rëndësishme të merrni parasysh cilësinë e përgjithshme të dietës. Një dietë jo e shëndetshme mund të tejkalojë përfitimet e pirjes së një gote verë çdo ditë ().

Për më tepër, individë të caktuar duhet të përmbahen nga alkooli, duke përfshirë të miturit, gratë shtatzëna dhe individë që marrin ilaçe të caktuara (,).

Ndërsa konsumimi i moderuar i verës mund të ketë përfitime shëndetësore, marrja e tepërt e alkoolit mund të ketë rezultate negative të shëndetit. Individë dhe popullata të caktuara duhet të përmbahen nga pirja e alkoolit.

A duhet të pini verë për shëndetin tuaj?

Studimet kanë zbuluar se konsumimi i sasive të moderuara të verës së bashku me një dietë të ekuilibruar të pasur me fruta dhe perime është e dobishme për shëndetin tuaj ().

Kërkimet kanë gjetur sasinë optimale ditore të jetë 1 gotë (150 ml) për gratë dhe 2 gota (300 ml) për burrat. Ky regjim është pjesë e një diete mesdhetare dhe është shoqëruar me rezultate të dobishme shëndetësore dhe parandalimin e sëmundjes (,).

Edhe pse hulumtimet sugjerojnë që pirja e një gote verë ka disa përfitime të mundshme shëndetësore, ato gjithashtu mund të merren duke ngrënë një dietë të shëndetshme.

Me fjalë të tjera, nëse nuk keni pirë verë më parë, nuk keni nevojë të filloni thjesht për përfitimet shëndetësore.

Për shembull, një dietë e shëndetshme e pasur me fruta, perime, drithëra, fibra, bishtajore, peshk dhe arra tashmë ofron sasi të larta të antioksidantëve dhe ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të zemrës ().

Ndërsa një gotë verë çdo ditë mund të përfitojë shëndetin tuaj, ju mund të korrni të njëjtat përfitime shëndetësore duke konsumuar një dietë të shëndetshme të pasur me fruta, perime dhe ushqime të tjera të plota.

Në fund të fundit

Kërkimet sugjerojnë që pirja e një gote me verë të kuqe është e mirë për ju.

Ai siguron antioksidantë, mund të nxisë jetëgjatësinë dhe mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër sëmundjeve të zemrës dhe inflamacionit të dëmshëm, ndër përfitimet e tjera.

Interesante, vera e kuqe ka të ngjarë të ketë nivele më të larta të antioksidantëve sesa vera e bardhë. Akoma, kërkohet më shumë hulumtim për të kuptuar më mirë se cilat lloje të verës ofrojnë më shumë përfitime.

Sidoqoftë, është e rëndësishme të mbani mend se pirja e verës nuk është e shëndetshme për të gjithë, as nuk është e nevojshme. Ju mund të merrni të njëjtat përfitime duke konsumuar një dietë të shëndetshme.