Plani më i mirë i dietës për aneminë

Përmbajtje

• Plani i dietës për anemi
• 1. Zarzavate me gjethe
• 2. Mishi dhe shpendët
• 3. Mëlçia
• 4. Ushqim deti
• 5. Ushqime të fortifikuara
• 6. Fasulet
• 7. Arra dhe fara
• Udhëtim

Ne përfshijmë produkte që mendojmë se janë të dobishme për lexuesit tanë. Nëse blini përmes lidhjeve në këtë faqe, ne mund të fitojmë një komision të vogël. Këtu është procesi ynë.

Anemia ndodh kur trupi juaj nuk ka mjaft qeliza të kuqe të shëndetshme të gjakut. Gjendja është shkaktuar kryesisht nga humbja e gjakut, shkatërrimi i qelizave të kuqe të gjakut ose paaftësia e trupit tuaj për të krijuar mjaft qeliza të kuqe të gjakut.

Ekzistojnë shumë lloje të anemisë. Lloji më i zakonshëm është anemia nga mungesa e hekurit.

Qelizat e kuqe të gjakut përmbajnë një proteinë të quajtur hemoglobinë. Hemoglobina është plot hekur. Pa hekur të mjaftueshëm, trupi juaj nuk mund të bëjë hemoglobinën e nevojshme për të krijuar qeliza të kuqe të gjakut të mjaftueshme për të dhënë gjak të pasur me oksigjen në të gjithë trupin tuaj.

Mungesa e folatit dhe vitaminës B-12 mund të ndikojë gjithashtu në aftësinë e trupit tuaj për të bërë qeliza të kuqe të gjakut. Nëse trupi juaj nuk mund të përpunojë si duhet B-12, mund të zhvilloni anemi të dëmshme.

Një dietë e pasur me hekur, vitamina B dhe vitaminë C si plani më poshtë është e rëndësishme nëse keni anemi. Sigurohuni që të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor edhe për shtesat.

Plani i dietës për anemi

Planet e trajtimit të anemisë shpesh përfshijnë ndryshime në dietë. Plani më i mirë i dietës për aneminë përfshin ushqime të pasura me hekur dhe vitamina të tjera thelbësore për hemoglobinën dhe prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut. Ajo gjithashtu duhet të përfshijë ushqime që ndihmojnë trupin tuaj të thithë më mirë hekurin.

Ekzistojnë dy lloje hekuri në ushqime: hekuri heme dhe hekuri joeme.

Hekuri heme gjendet në mish, shpezë dhe prodhime deti. Hekuri nonheme gjendet në ushqimet bimore dhe ushqimet e pasuruara me hekur. Trupi juaj mund t’i thithë të dy llojet, por e thith hekurin heme më lehtë.

Lejimi i Rekomanduar Ditor (RDA) për hekurin është 10 miligramë (mg) për burrat dhe 12 mg për gratë.

Megjithëse planet e trajtimit të anemisë janë të individualizuara, shumica kërkojnë 150 deri 200 mg hekur elementar në ditë. Ju ka të ngjarë të duhet të merrni hekur me recetë ose një shtesë hekuri pa recetë derisa nivelet tuaja të plotësohen.

Shtoni këto ushqime në dietën tuaj për të marrë më shumë hekur dhe për të ndihmuar në luftën kundër anemisë nga mungesa e hekurit:

1. Zarzavate me gjethe

Zarzavatet me gjethe, veçanërisht ato të errëta, janë ndër burimet më të mira të hekurit jo-kimik. Ato përfshijnë:

• spinaq
• lakër jeshile
• zarzavate jakë
• zarzavate luleradhiqe
• Chard zvicerane

Disa zarzavate me gjethe si pemët zvicerane dhe zarzavatet gjithashtu përmbajnë folate. Një dietë e ulët në folate mund të shkaktojë anemi nga mungesa e folateve. Frutat agrume, fasulet dhe drithërat janë burime të mira të folatit.

Kur hani zarzavate të errëta, me gjethe për hekur, ka një kapje. Disa zarzavate të pasura me hekur, të tilla si spinaqi dhe lakra jeshile, janë gjithashtu të pasura me oksalate. Oksalatet mund të lidhen me hekur, duke parandaluar thithjen e hekurit joeme.

Pra, ndërsa është e dobishme të hani zarzavate tuaj si pjesë e një diete të përgjithshme anemie, mos varet nga ato vetëm për të trajtuar gjendjen.

Vitamina C ndihmon stomakun tuaj të thithë hekurin. Ngrënia e zarzavateve me gjethe me ushqime që përmbajnë vitaminë C si portokall, speca të kuq dhe luleshtrydhe mund të rrisin thithjen e hekurit. Disa zarzavate janë burime të mira si të hekurit ashtu edhe të vitaminës C, të tilla si zarzavatet e jakës dhe dardha zvicerane.

2. Mishi dhe shpendët

I gjithë mishi dhe shpendët përmbajnë hekur heme. Mishi i kuq, qengji dhe mishi i drerit janë burimet më të mira. Shpendët dhe pula kanë sasi më të ulët.

Ngrënia e mishit ose e pulave me ushqime jo hekuri, të tilla si zarzavate me gjethe, së bashku me një frut të pasur me vitaminë C mund të rrisin thithjen e hekurit.

3. Mëlçia

Shumë njerëz i shmangen mishit të organeve, por ato janë një burim i shkëlqyeshëm hekuri.

Mëlçia është pa dyshim mishi i organit më i popullarizuar. Richshtë e pasur me hekur dhe folate. Disa mish të tjerë organesh të pasura me hekur janë gjuha e zemrës, veshkave dhe viçit.

4. Ushqim deti

Disa ushqime deti sigurojnë hekur heme. Butakët si goca deti, molusqe, fiston, gaforre dhe karkaleca deti janë burime të mira. Shumica e peshqve përmbajnë hekur.

Peshqit me nivelet më të mira të hekurit përfshijnë:

• ton i konservuar ose i freskët
• skumbri
• mahi mahi
• pompano
• purtekë e freskët
• salmon i freskët ose i konservuar

Bleni tonin e konservuar në internet.

Edhe pse sardelet e konservuara janë burime të mira hekuri, ato gjithashtu janë të pasura me kalcium.

Kalciumi mund të lidhet me hekur dhe zvogëlon thithjen e tij. Ushqimet me shumë kalcium nuk duhet të hahen në të njëjtën kohë me ushqimet e pasura me hekur.

Shembuj të tjerë të ushqimeve të pasura me kalcium përfshijnë:

• qumësht qumështi
• qumështet e bimëve të fortifikuara
• kos
• kefir
• djathë
• tofu

5. Ushqime të fortifikuara

Shumë ushqime janë të pasuruara me hekur. Shtoni këto ushqime në dietën tuaj nëse jeni vegjetarian ose luftoni të hani burime të tjera hekuri:

• lëng portokalli i pasuruar
• drithëra të gatshëm të gatshëm për të ngrënë
• ushqime të bëra nga mielli i rafinuar i pasuruar si buka e bardhë
• makarona të fortifikuara
• ushqime të bëra nga mielli i misrit të fortifikuar
• oriz i bardhë i pasuruar

6. Fasulet

Fasulet janë burime të mira hekuri për vegjetarianët dhe ngrënësit e mishit. Ata janë gjithashtu të lira dhe të gjithanshëm.

Disa opsione të pasura me hekur janë:

• fasulet e veshkave
• qiqra
• fasule soje
• bizele me sy të zi
• fasule pinto
• fasulet e zeza
• bizele
• fasule lima

Bleni fasule të konservuara.

7. Arra dhe fara

Shumë lloje të arrave dhe farave janë burime të mira hekuri. Ata kanë shije të shkëlqyeshme vetë ose të spërkatur me sallata ose kos.

Disa arra dhe fara që përmbajnë hekur janë:

• fara kungulli
• shqeme
• fëstëk
• farat e kërpit
• arra pishe
• fara luledielli

Gjeni fara të papërpunuara të kungullit, shqeme të papërpunuar dhe arra të papërpunuara në internet.

Të dy arrat e papërpunuara dhe ato të pjekura kanë sasi të ngjashme hekuri.

Bajamet janë gjithashtu një burim i mirë i hekurit. Ata janë të shkëlqyeshëm si pjesë e një plani ushqimi të shëndetshëm, por meqenëse janë gjithashtu të pasur me kalcium, ato nuk mund të rrisin aq shumë nivelin e hekurit.

Udhëtim

Asnjë ushqim i vetëm nuk do të shërojë aneminë. Por ngrënia e një diete të shëndetshme në përgjithësi, e pasur me zarzavate me gjethe të errëta, gjethe dhe fara, ushqim deti, mish, fasule dhe fruta dhe perime të pasura me vitaminë C mund t’ju ​​ndihmojë të merrni hekurin që ju nevojitet për të menaxhuar aneminë.

Sigurohuni që të diskutoni suplemente me siguruesin e kujdesit shëndetësor sepse është e vështirë të marrësh hekur të mjaftueshëm vetëm nga dieta.

Një tigan prej gize është një element kryesor i dietës me anemi. Ushqimet e gatuara në gize thithin hekurin nga tigani. Ushqimet acid thithin më shumë hekur, dhe ushqimet e gatuara për periudha të shkurtra kohore thithin më pak.

Kur ndiqni një plan diete për anemi, mbani mend këto udhëzime:

• Mos hani ushqime të pasura me hekur me ushqime ose pije që bllokojnë thithjen e hekurit. Këto përfshijnë kafe ose çaj, vezë, ushqime të larta në oksalate dhe ushqime të larta në kalcium.
• Hani ushqime të pasura me hekur me ushqime të pasura me vitaminë C, të tilla si portokall, domate ose luleshtrydhe, për të përmirësuar përthithjen.
• Hani ushqime të pasura me hekur me ushqime që përmbajnë beta karotinë, të tilla si kajsi, speca të kuq dhe panxhar, për të përmirësuar thithjen.
• Hani një shumëllojshmëri ushqimesh hekuri dhe hekuri joeme gjatë gjithë ditës për të rritur marrjen tuaj të hekurit.
• Hani ushqime hekuri dhe hekuri joeme së bashku sa herë që është e mundur për të rritur thithjen e hekurit.
• Shtoni ushqime të pasura me folat dhe vitaminë B-12 për të mbështetur prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut.