Blogjet më të mira vegjetariane të vitit

Përmbajtje

• Oh Veggies time
• Vegjetarian topolak
• Veggie Mama
• 101 libra gatimi
• Rrënjët e mia të reja
• Barngrënës
• Historitë e Kuzhinës së Gjelbër
• Me Ushqim + Dashuri
• Vanilje dhe Bean
• Dashuri & Limon
• Cookie + Kate
• Natyrisht Ella
• Vegjetarian ‘Sipërmarrje

Ne i kemi zgjedhur me kujdes këto blog sepse ata po punojnë në mënyrë aktive për të edukuar, frymëzuar dhe fuqizuar lexuesit e tyre me azhurnime të shpeshta dhe informacion me cilësi të lartë. Nëse dëshironi të na flisni për një blog, nominojini ata duke na dërguar me email në [email protected]!

Frutat dhe perimet janë thelbësore për një dietë të shëndetshme. Për disa, kjo do të thotë të zgjedhësh sallata anësore mbi të skuqurat, të marrësh pjesë në "të hënat pa mish", ose të marrësh një gojëmjaltë të gjelbër për mëngjes. Për të tjerët, kjo do të thotë të shkosh me kohë të plotë vegjetariane ose vegane. Në fakt, afërsisht tetë milion të rritur në Shtetet e Bashkuara tani identifikohen si vegjetarianë ose veganë.

Pavarësisht nëse keni shkuar veggie të plotë, ose thjesht doni disa receta të reja për të provuar të hënën pa mish, ne kemi mbledhur bloget më të mira vegjetariane për t'ju ndihmuar të jeni të motivuar dhe të frymëzuar. Çdo blog po shpërthen me ide dhe receta të freskëta, kështu që lexoni më tej për burime në paketimin e pjatës tuaj me më shumë nga kopshti dhe ruajtjen e rutinës tuaj të perimeve të freskëta.

Oh Veggies time

Ky blog vegjetarian dhe miqësor vegan përqendrohet në përbërësit e freskët, sezonalë dhe mënyrën e përgatitjes së tyre. Përveç recetave joshëse vegjetariane si qofte me tempe të ëmbël dhe të thartë, Oh My Veggies përmban shumë këshilla për të përfituar sa më shumë nga perimet tuaja. Ju nuk do të gjeni mish të rremë në këto receta, por shikoni përzgjedhjen e recetës "bëjeni atë pa mish" për pjatat e përzemërta, duke përfshirë sanduiçe kungujsh verë të tërhequr me mango burbon. Ata që kërkojnë të bëjnë më shumë perime në shtëpi duhet të jenë të sigurt se skanojnë planet e tyre të vakteve pesë ditore, të plotësuara me listat e blerjeve të shtypshme.

Vizitoni blog.

Vegjetarian topolak

Drejtuar nga Justin Fox Burks dhe Amy Lawrence, çdo hyrje në këtë blog ka një histori pas vetes - pavarësisht nëse është udhëtimi që çoi në një ide, ose pse një përbërës është i jashtëzakonshëm. Kjo i shton një thellësi shije recetave të tyre aventureske vegjetariane dhe vegane, duke përfshirë bibimbap të stilit paella dhe petulla hollandeze për fëmijë me nektarina.

Vizitoni blog.

Veggie Mama

Më shumë sesa thjesht një bloger ushqimesh, mamaja veggie Stacey Roberts shkruan për të gjitha aspektet e jetës në Melburn, Australi. Gjatë shtatë viteve të fundit, Stacey ka grumbulluar një bibliotekë të recetave vegjetariane, duke filluar nga gjërat themelore si byrek me mollë deri në gjellë elegante si gnocchi ricotta me salcë domate të pjekur dhe pesto. Ndjesia e saj gjithnjë e pranishme e mprehtë e nënës është ndoshta më e dukshme në seksionin e saj të ushqimit për fëmijë, i cili është i mbushur me ide të kutive të drekës, meze të lehtë për fëmijë, dhe natyrisht, këshilla për të futur më shumë perime në dietat e të vegjëlve. Filloni duke lexuar postimet kryesore të Stacey, duke mbuluar tema të tilla si "31 receta fasule për njerëzit që urrejnë fasulet".

Vizitoni blog.

101 libra gatimi

Një enciklopedi e mirëfilltë e perimeve, Heidi Swanson drejton këtë depo mbresëlënëse të recetave. Bukuria e këtij blogu është e dyfishtë. Së pari, mund të kërkoni sipas llojit të vaktit, përbërësit dhe sezonit, si dhe të shfletoni indeksin e recetave dhe shumëllojshmërinë e librave të rekomanduar të gatimit. Së dyti, Heidi ofron mijëra fotografi dhe video si të bëni, duke e bërë të lehtë ndjekjen e recetave. Stili i jetesës së saj me avion u jep një aromë unike recetave origjinale si burritos vegane quinoa, të përsosura për paketimin në çantën tuaj të dorës. Ata që duan të shikojnë se si është të jetosh vegjetarian mund të intrigohen nga videoja e fundit e Heidi në frigoriferin.

Vizitoni blog.

Rrënjët e mia të reja

Ideale për vegjetarianin me përvojë ose aventureske, My New Roots tregon kuzhinë elegante, të frymëzuar nga kultura. Që nga viti 2007, blogerja Sarah Britton ka marrë përvojën e saj si një nutricioniste holistike për të zhvilluar enët e pasura dhe elegante që janë kryesisht vegjetariane (nëse jo vegane), ndonjëherë të papërpunuara dhe gjithmonë tërheqëse për vëmendjen. Për një darkë të përsosur post-yoga ose një mbrëmje darke në verë në natyrë, shikoni që ajo të marrë një tas panxhar të frymëzuar nga thes ose gado gado Balinese.

Vizitoni blog.

Barngrënës

Shefi i kuzhinës Michael Natkin eksploron mjetet dhe shijet në Herbivoracious. Autori i disa librave të gatimit, Michael sjell gatime me cilësi të restorantit në kuzhinën e shtëpisë. Memoria e tij e recetave është kryesisht vegjetarian, me shumë opsione vegane dhe pa gluten, si dhe receta të modifikueshme. Kuzhinierët gustatorë që kërkojnë të zgjerojnë repertorin e tyre mund të shijojnë receta si goi bap cai dau phu (lakër vietnameze, tofu dhe sallatë me barishte) ose akullore të kungujve të pjekur, ndërsa fillestarët mund të ndihen më shumë në shtëpi me marrjen e Michael për tofu 101.Cilado qoftë niveli juaj, vëmendja e Michael për detajet dhe pasurinë e njohurive i bën të mundshme rezultate perfekte të recetave.

Vizitoni blog.

Historitë e Kuzhinës së Gjelbër

Drejtuar nga David Frenkiel dhe Luise Vindahl (përkatësisht nga Suedia dhe Danimarka), Green Kitchen Stories ndjehet si të tërheqësh një stol në ishullin e kuzhinës të çiftit tënd të preferuar hip me fëmijë. Regjistrimet në blog paraqesin histori, azhurnime të jetës dhe pak rrafsh me zemër të mirë (që të dy postojnë autorë, kështu që ajo që shkon rreth e rrotull vjen rreth e rrotull). Recetat janë krijuese, me shije dhe të lënë pa frymë në thjeshtësinë e tyre. Provoni lëmshët e tyre të rrënjës së ylberit të pjekur, të cilat janë shumëngjyrëshe, krokante dhe bashkohen mirë me një numër anësh dhe zhytjesh. Ose shikoni recetat e tyre shtëpiake si torta me tabelë me dhallë me mollë për familjen tuaj të ardhshme.

Vizitoni blog.

Me Ushqim + Dashuri

Pasi u diagnostikua me sëmundje celiake në 2013, Sherrie Castellano u fut në internet dhe filloi Me Ushqim + Dashuri. Blog-u përfshin gjithçka, nga vaktet e lehta deri te koktejet paradrekë. Duke u bazuar në ekspertizën e saj si trajner shëndetësor si dhe përvojën personale, recetat e Sherrie janë të gjitha pa gluten dhe vegjetariane (nëse jo vegane). Ajo gjithashtu sjell në tryezë botëkuptimin dhe shijet e saj personale. Për shembull, dashuria e saj për rrjedhjet e brokolit (dhe mospëlqimi i tufave) është plotësisht e dukshme në këtë sallatë me kërcell brokoli. Një blog që duhet të vizitojë për këdo që mendon të shkojë pa gluten, sigurohuni që të ndalet gjithashtu në pjesën e koktejve për pije si flluska të arta të frymëzuara nga shkretëtira, një shafran i Indisë dhe koktej shampanjë.

Vizitoni blog.

Vanilje dhe Bean

Traci York shkruan për trajtime të ëmbla dhe të këndshme në Vanilje dhe Fasule. Traci kaloi nga tarifat e stilit Teksas në ushqime të ngadalta në qendër të bimëve gati 15 vjet më parë, por shijet e saj në Teksas janë gjithnjë të pranishme në blogun e saj. Recetat përfshijnë vegla të bollshme në klasike si rrotullat e jakave të bizeleve me sy të zi BBQ (me salcë BBQ të tymosur me burbon) dhe thjerrëzat e buta jo të lëngshme. Shtë një blog i shkëlqyeshëm për ata që duan pak me perimet e tyre. Sigurohuni që të shikoni edhe ëmbëlsirat me aromë të guximshme të Traci, si këto skone çokollate me gjak portokalli.

Vizitoni blog.

Dashuri & Limon

Me qendër në Austin, Jeanine Donofrio drejton Love & Lemons me disa ndihma nga burri i saj, Jack. Recetat janë kryesisht vegjetariane, por kategoritë e dobishme të blogut ju lejojnë t'i filtroni ato sipas nevojës dietike, përbërësit, sezonit dhe vaktit. Recetat variojnë nga anët te preferuarat e bëra paraprakisht, si kjo pyetje karrote e shoqëruar me snacka nacho, deri te kthesat në klasikët shtëpiak si ky kthesë me bazë qiqra në sallatë toni të sallatës së tuna. Pavarësisht nga ajo që ju gudulis gjuhën, recetat e Jeanine janë shumë të arritshme, duke e bërë këtë një blog të shkëlqyeshëm për dikë që kërkon të shtojë pak më shumë vegë në dietën e tij ose sapo fillon si vegjetarian.

Vizitoni blog.

Cookie + Kate

Një bloger me kohë të plotë nga Kansas City, Kate Taylor (dhe Cookie ndihmës i saj i besueshëm i qenit) krijon receta vegjetariane që me siguri do të intrigojnë kokat e vezëve të kalitura dhe të sapoardhurit. Gatimi sezonal është padyshim në tryezë me receta të kohëve të fundit si pica me bajame brokoli dhe tasat e tregut të fermerëve me salcë të perëndeshës së gjelbër. Sigurohuni që të lëvizni nëpër arkivat dhe postimet kryesore të Kate, si p.sh. çfarë të gatuani këtë prill, për më shumë se çfarë është në sezon, kur dhe si ta shijoni atë.

Vizitoni blog.

Natyrisht Ella

E themeluar në vitin 2007, Natyrisht Ella është e përkushtuar për të sjellë gatimin përsëri në kuzhinën e shtëpisë duke u përqëndruar në receta të thjeshta, udhëzues të përbërësve dhe mënyra për ta mbajtur qilarin tuaj të pajisur. Recetat janë të lehta për tu ndjekur dhe Erin përfshin këshilla dhe truke në fund të secilës për të ndihmuar që enët të funksionojnë për ju. Shikoni marrjen e saj të shijshme të friteve të qiqrave, ose fshikulloni disa kokoshka kerri kokosit për snacking ndërsa planifikoni qilar tuaj.

Vizitoni blog.

Vegjetarian ‘Sipërmarrje

Shelly Westerhausen është ideatori me qendër në Midwest prapa Vegetarian ‘Ventures. Veganët dhe vegjetarianët me siguri do ta konsiderojnë stilin inovativ të Shely-t intrigues, pasi recetat marrin çiftime klasike të aromave dhe u japin atyre një goditje të vogël. Shikoni recetat e fundit për sallatën vegane Waldorf, të bëra me kokrra gruri, ose gota tiramisu me portokall gjaku të frymëzuar nga Dita e Shën Patrikut. Shumë receta janë mjaft të mëdha për tu ndarë, prandaj shëtisni nëpër arkiva për ide për drekën tuaj të rradhës, si waffles kakao vegane me dardha të karamelizuara.

Vizitoni blogun.