20 mitet më të mëdha të ushqyerit

Përmbajtje

• 1. "Kaloritë në, kaloritë jashtë" është gjithçka që ka rëndësi kur bëhet fjalë për humbjen e peshës
• 2. Ushqimet me yndyrë të lartë janë jo të shëndetshme
• 3. Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës
• 4. Ju duhet të hani vakte të vogla, të shpeshta për një shëndet optimal
• 5. sweetmbëlsuesit jo ushqyes janë të shëndetshëm
• 6. Raporti makronutrient ka më shumë rëndësi sesa cilësia e dietës
• 7. Patatet e bardha janë jo të shëndetshme
• 8. Ushqimet me pak yndyrë dhe dieta janë alternativa të shëndetshme
• 9. Shtesat janë një humbje parash
• 10. Ndjekja e një diete shumë të ulët kalori është mënyra më e mirë për të humbur peshë
• 11. Ju duhet të jeni të dobët për të qenë të shëndetshëm
• 12. Suplementet e kalciumit janë të domosdoshme për shëndetin e kockave
• 13. Shtojcat e fibrave janë një zëvendësues i mirë për ushqimet me fibra të lartë
• 14. Të gjithë smoothiet dhe lëngjet janë të shëndetshëm
• 15. Të gjithë mund të përfitojnë nga një probiotik
• 16. Humbja e peshës është e lehtë
• 17. Ndjekja e kalorive dhe makrove është e nevojshme për humbjen e peshës
• 18. Ushqimet e larta të kolesterolit janë jo të shëndetshme
• 19. disordersrregullimet e të ngrënit prekin vetëm gratë
• 20. Karburantet ju bëjnë të fitoni peshë
• Në fund të fundit

Duke lëvizur nëpër media sociale, duke lexuar revistën tuaj të preferuar ose duke vizituar faqet e internetit të njohura ju ekspozon informacione të pafund në lidhje me ushqimin dhe shëndetin - shumica e tyre nuk janë të sakta.

Edhe profesionistët e kualifikuar shëndetësor, përfshirë mjekët dhe dietologët, janë fajtorë për përhapjen e dezinformatave për ushqimin te publiku, duke shtuar konfuzionin.

Këtu janë 20 nga mitet më të mëdha që lidhen me ushqimin, dhe pse këto besime të vjetra duhet të pushohen.

1. "Kaloritë në, kaloritë jashtë" është gjithçka që ka rëndësi kur bëhet fjalë për humbjen e peshës

Megjithëse krijimi i një deficiti të kalorive duke djegur më shumë energji nga sa merrni brenda është faktori më i rëndësishëm kur bëhet fjalë për humbje peshe, nuk është e vetmja gjë që ka rëndësi.

Duke u mbështetur vetëm në marrjen e kalorive nuk merr parasysh numrin e madh të variablave që mund të parandalojnë që dikush të humbasë peshë, edhe kur është në një dietë shumë të ulët kalori.

Për shembull, pabarazitë hormonale, gjendjet shëndetësore si hipotiroidizmi, përshtatjet metabolike, përdorimi i ilaçeve të caktuara dhe gjenetika janë vetëm disa nga faktorët që mund ta bëjnë më të vështirë humbjen e peshës për disa njerëz, edhe kur ato janë në një dietë të rreptë (1, 2).

Ky koncept gjithashtu nuk arrin të theksojë rëndësinë e qëndrueshmërisë dhe cilësisë së dietës për humbjen e peshës. Ata që ndjekin metodën e "kalorive në, kalori jashtë" zakonisht përqendrohen vetëm në vlerën kalorike të ushqimeve dhe jo në vlerën e tyre ushqyese (3).

Kjo mund të çojë në zgjedhjen e ushqimeve me kalori të ulët, të varfër me lëndë ushqyese si ëmbëlsira orizi dhe të bardhat e vezëve mbi kalori më të larta, ushqime të dendura ushqyese si avokadot dhe vezët e plota, gjë që nuk është më e mira për shëndetin e përgjithshëm.

Teoria e "kalorive brenda, kalori jashtë" nuk merr parasysh disa ndryshore që mund të parandalojnë që dikush të humbasë peshë. Shumë faktorë, siç janë gjenetika, kushtet mjekësore dhe përshtatjet metabolike, e bëjnë humbjen e peshës shumë më të vështirë për disa.

2. Ushqimet me yndyrë të lartë janë jo të shëndetshme

Megjithëse kjo teori e vjetëruar dhe e pasaktë është duke u ngadalë duke u pushuar, shumë njerëz ende kanë frikë nga ushqimet me yndyrë të lartë dhe ndjekin dieta me pak yndyrë me shpresën se shkurtimi i marrjes së tyre të yndyrës do të përfitojë në shëndetin e tyre të përgjithshëm.

Yndyra dietike është thelbësore për shëndetin optimal. Plus, dietat me pak yndyrë kanë qenë të lidhura me një rrezik më të madh të çështjeve shëndetësore, përfshirë sindromën metabolike, dhe mund të çojnë në një rritje të rezistencës së insulinës dhe niveleve të triglicerideve, të cilat janë faktorë të njohur të rrezikut për sëmundjet e zemrës (4, 5).

Për më tepër, dietat me më shumë yndyrë janë provuar po aq efektive - ose edhe më shumë - sesa dietat me pak yndyrë kur bëhet fjalë për inkurajimin e humbjes së peshës (6, 7).

Sigurisht, ekstremitetet në të dy drejtimet, pavarësisht nëse bëhet fjalë për një dietë me shumë pak yndyrë ose shumë të lartë me yndyrë, mund të dëmtojnë shëndetin tuaj, veçanërisht kur cilësia e dietës është e dobët.

Shumë ushqime me yndyrë të lartë janë jashtëzakonisht ushqyese dhe mund t'ju ndihmojnë të mbani një peshë të shëndetshme.

3. Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës

Ndërsa dikur mendohej se ngrënia e mëngjesit ishte një nga faktorët më të rëndësishëm për të vendosur veten për një ditë të shëndetshme, hulumtimet kanë treguar që kjo nuk mund të jetë rasti për shumicën e të rriturve (8).

Për shembull, hulumtimi tregon se largimi i mëngjesit mund të rezultojë në konsum të ulur të kalorive (9).

Për më tepër, marrja pjesë në agjërim të ndërprerë, gjatë së cilës mëngjesi është anashkaluar ose konsumuar më vonë gjatë ditës, ka qenë i lidhur me një bollëk përfitimesh, përfshirë kontrollin e përmirësuar të sheqerit në gjak dhe zvogëlimin e shënuesve inflamatorë (10, 11, 12).

Sidoqoftë, agjërimi i ndërprerë gjithashtu mund të realizohet duke konsumuar një mëngjes të rregullt, atëherë duke pasur vaktin tuaj të fundit më herët në mbrëmje, për të mbajtur një dritare të agjërimit prej 14-16 orë.

Mbani në mend se kjo nuk vlen për fëmijët dhe adoleshentët në rritje ose ato me nevoja të rritura ushqyese, të tilla si gratë shtatzëna dhe ato me kushte të caktuara shëndetësore, pasi kalimi i vakteve mund të çojë në efekte negative të shëndetit në këto popullata (13, 14).

Nga ana tjetër, disa prova tregojnë se ngrënia e mëngjesit dhe konsumimi i më shumë kalorive më herët gjatë ditës sesa gjatë natës, i shoqëruar me ulje të frekuencës së vaktit, mund të sjellë dobi të shëndetit duke ulur inflamacionin dhe peshën e trupit (15).

Pavarësisht, nëse shijoni mëngjes, hani atë. Nëse nuk jeni një person i mëngjesit, mos e ndjeni nevojën ta shtoni atë në rutinën tuaj të përditshme.

Ngrënia e mëngjesit nuk është e nevojshme për të gjithë. Përfitimet shëndetësore janë të lidhura me të ngrënit mëngjes dhe kalimin e tij.

4. Ju duhet të hani vakte të vogla, të shpeshta për një shëndet optimal

Ushqimi i vakteve të vogla, të shpeshta rregullisht gjatë gjithë ditës është një metodë e përdorur nga shumë njerëz për të forcuar metabolizmin dhe humbjen e peshës.

Sidoqoftë, nëse jeni të shëndetshëm, frekuenca e vakteve tuaja nuk ka rëndësi për sa kohë që plotësoni nevojat tuaja për energji.

Thënë kjo, ata me kushte të caktuara mjekësore, të tilla si diabeti, sëmundja e arterieve koronare dhe sindroma e zorrës së irrituar (IBS), si dhe ata që janë shtatëzënë, mund të përfitojnë nga ngrënia e vakteve më të shpeshta.

Ushqimi i vakteve të shpeshta gjatë gjithë ditës nuk është mënyra më e mirë për të promovuar humbjen e peshës. Kërkimet tregojnë se një model i rregullt i vaktit mund të jetë më i miri për shëndetin.

5. sweetmbëlsuesit jo ushqyes janë të shëndetshëm

Rritja e interesit për ushqime me kalori të ulët, karboni të ulët, pa sheqer ka çuar në një rritje të produkteve që përmbajnë ëmbëlsues jo-ushqyes (NNS). Ndërsa është e qartë se një dietë e lartë me sheqer të shtuar rrit ndjeshëm rrezikun e sëmundjes, marrja e NNS gjithashtu mund të çojë në rezultate negative të shëndetit.

Për shembull, marrja e NNS mund të rrisë rrezikun tuaj nga diabeti i tipit 2 duke çuar në ndryshime negative në bakteret e zorrëve dhe duke promovuar disregulimin e sheqerit në gjak. Për më tepër, marrja e rregullt e NNS shoqërohet me modele të përgjithshme jetese jo të shëndetshme (16, 17).

Mbani në mend se kërkimet në këtë fushë janë duke vazhduar, dhe studime të ardhshme me cilësi të lartë janë të nevojshme për të konfirmuar këto lidhje të mundshme.

Sweetmbëlsuesit jo ushqyes mund të çojnë në rezultate të pafavorshme shëndetësore, të tilla si një rrezik i rritur nga diabeti i tipit 2 dhe ndryshime negative në bakteret e zorrëve.

6. Raporti makronutrient ka më shumë rëndësi sesa cilësia e dietës

Megjithëse trajnerët makro mund t'ju bëjnë të besoni se raporti i makronutrientëve në dietën tuaj është gjithçka që ka rëndësi kur bëhet fjalë për humbjen e peshës dhe shëndetin e përgjithshëm, kjo ushqim me mendje të ngushtë për ushqimin po i mungon pamja më e madhe.

Ndërsa tweaking raportet makro mund të përfitojnë shëndetin në shumë mënyra, faktori më i rëndësishëm në çdo dietë është cilësia e ushqimeve që ju hani.

Megjithëse mund të jetë e mundur të humbni peshë duke ngrënë asgjë, përveç ushqimeve shumë të përpunuara dhe tronditjeve të proteinave, duke u përqëndruar vetëm në zbritjet e makronutrientëve se si të hahet ushqime të caktuara mund të rrisë ose ulë shëndetin metabolik, rrezikun e sëmundjes, jetëgjatësinë dhe vitalitetin.

Megjithëse marrja e raporteve makro mund të jetë e dobishme në disa mënyra, mënyra më e rëndësishme për të promovuar shëndetin e përgjithshëm është të ndiqni një dietë të pasur me ushqime të papërpunuara në tërësi, pa marrë parasysh raportin makro.

7. Patatet e bardha janë jo të shëndetshme

Shpesh i etiketuar si "jo i shëndetshëm" nga ata në botën e të ushqyerit, patatet e bardha kufizohen nga shumë njerëz që duan të humbin peshë ose të përmirësojnë shëndetin e tyre të përgjithshëm.

Ndërsa hahet shumë nga çdo ushqim - përfshirë patatet e bardha - mund të çojë në shtim në peshë, këto zhardhokë niseshte janë shumë ushqyes dhe mund të përfshihen si pjesë e një diete të shëndetshme.

Patatet e bardha janë një burim i shkëlqyeshëm i shumë ushqyesve, përfshirë kaliumin, vitaminën C dhe fibrat.

Plus, ato janë më shumë se burimet e tjera të karburantit si orizi dhe makaronat dhe mund t'ju ndihmojnë të ndjeheni më të kënaqur pas ngrënies. Vetëm mos harroni të shijoni patatet e pjekura ose të pjekura, jo të skuqura (18, 19).

Patatet e bardha janë një zgjedhje ushqyese e karburantit - thjesht sigurohuni t'i shijoni ato në mënyra më të shëndetshme, siç janë pjekja ose pjekja.

8. Ushqimet me pak yndyrë dhe dieta janë alternativa të shëndetshme

Bëni një udhëtim në lokalin tuaj ushqimore dhe do të gjeni një shumëllojshmëri të produkteve të etiketuara "dietë", "dritë", "yndyrë të ulët" dhe "pa yndyrë". Ndërsa këto produkte janë joshëse për ata që duan të derdhin yndyrën e tepërt të trupit, ato janë zakonisht një zgjedhje jo e shëndetshme.

Hulumtimet kanë treguar që shumë artikuj me pak yndyrë dhe dietë përmbajnë shumë më tepër sheqer dhe kripë të shtuar sesa homologët e tyre me yndyrë të rregullt. Shtë më mirë të hiqni dorë nga këto produkte dhe në vend të kësaj të shijoni sasi të vogla ushqimesh si kosin me yndyrë të plotë, djathin dhe gjalpin e arrave (20, 21).

Ushqimet me pak yndyrë dhe dietë janë tipikisht të larta në sheqer dhe kripë. Alternativat e pandryshuara më të larta të yndyrës shpesh janë një zgjedhje më e shëndetshme.

9. Shtesat janë një humbje parash

Ndërsa përqendroheni në konsumimin e një diete të dendur ushqyese, të rrumbullakosur mirë, është përbërësi më thelbësor i shëndetit, shtesat - kur përdoren si duhet dhe në formën e duhur - mund të jenë të dobishme në shumë mënyra.

Për shumë, veçanërisht ato me gjendje shëndetësore si diabeti tip 2, si dhe për ata që marrin ilaçe të zakonshme si statina, frenuesit e pompës protonike, kontrollin e lindjes dhe medikamente antidiabetike, marrja e suplementeve specifike mund të ndikojë ndjeshëm në shëndetin e tyre (22, 23, 24) .

Për shembull, plotësimi i vitaminave të magnezit dhe B është treguar se përfiton nga ata me diabet tip 2 duke rritur sheqerin në gjak dhe duke zvogëluar faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe ndërlikimet që lidhen me diabetin (25, 26).

Ata me dieta kufizuese, njerëzit me mutacione gjenetike si reduktaza e metilenetetrahidrofolatit (MTHFR), njerëzit mbi moshën 50 vjeç dhe gratë shtatzëna ose ato që ushqehen me gji janë shembuj të tjerë të popullsive që mund të përfitojnë nga marrja e suplementeve specifike.

Suplementet janë të dobishëm dhe shpesh janë të domosdoshëm në shumë popullata. Përdorimi i ilaçeve të zakonshme, mosha dhe disa kushte mjekësore janë vetëm disa nga arsyet pse shtesat mund të jenë të nevojshme për disa njerëz.

10. Ndjekja e një diete shumë të ulët kalori është mënyra më e mirë për të humbur peshë

Ndërsa ulja e konsumit të kalorive në të vërtetë mund të nxisë humbjen e peshës, prerja e kalorive shumë e ulët mund të çojë në adaptime metabolike dhe pasoja shëndetësore afatgjata.

Megjithëse vazhdimi i një diete me kalori shumë të ulët ka të ngjarë të nxisë humbje të shpejtë të peshës në një afat të shkurtër, aderimi afatgjatë në dietat me kalori shumë të ulët çon në një ulje të shkallës metabolike, rritje të ndjenjave të urisë dhe ndryshime në hormonet e plotësisë (27).

Kjo e vështirëson mirëmbajtjen afatgjatë të peshës.

Kjo është arsyeja pse studimet kanë treguar se dietat me kalori të ulët rrallë ia dalin të mbajnë peshën e tepërt në një afat të gjatë (27).

Dietat me kalori shumë të ulët çojnë në përshtatje metabolike që e bëjnë të vështirë mirëmbajtjen e peshës afatgjatë.

11. Ju duhet të jeni të dobët për të qenë të shëndetshëm

Obeziteti shoqërohet me shumë gjendje shëndetësore, duke përfshirë diabetin tip 2, sëmundjen e zemrës, depresionin, disa kancere dhe madje edhe vdekjen e hershme (28, 29).

Megjithatë, ulja e rrezikut tuaj të sëmundjes nuk do të thotë që ju duhet të jeni të dobët. Ajo që është më e rëndësishmja është konsumimi i një diete ushqyese dhe mbajtja e një jetese aktive, pasi këto sjellje shpesh përmirësojnë peshën tuaj dhe përqindjen e yndyrës së trupit.

Megjithëse mbipesha rrit rrezikun e sëmundjes, nuk është e nevojshme të jesh i dobët për të qenë i shëndetshëm. Përkundrazi, ruajtja e një peshe të shëndetshme të trupit dhe përqindjes së yndyrës së trupit duke konsumuar një dietë ushqyese dhe mbajtjen e një jetese aktive është më e rëndësishmja.

12. Suplementet e kalciumit janë të domosdoshme për shëndetin e kockave

Shumë njerëzve u është thënë që të plotësojnë shtesat e kalciumit për ta mbajtur sistemin e tyre skeletor të shëndetshëm. Sidoqoftë, studimi i tanishëm ka treguar se plotësimi i kalciumit mund të shkaktojë më shumë dëm sesa mirë.

Për shembull, disa studime kanë lidhur shtesat e kalciumit me një rrezik të rritur të sëmundjeve të zemrës. Për më tepër, studimi tregon se ato nuk zvogëlojnë rrezikun e frakturës ose osteoporozës (30, 31).

Nëse jeni të shqetësuar për marrjen tuaj të kalciumit, është më mirë të përqendroheni në burimet dietike të kalciumit si kos me yndyrë të plotë, sardele, fasule dhe fara.

Edhe pse profesionistët mjekësorë zakonisht përshkruajnë shtesë të kalciumit, hulumtimet e tanishme tregojnë se këto shtesa mund të bëjnë më shumë dëm sesa të mira.

13. Shtojcat e fibrave janë një zëvendësues i mirë për ushqimet me fibra të lartë

Shumë njerëz luftojnë me marrjen e fibrave dietike të përshtatshme, kjo është arsyeja pse shtesat e fibrave janë kaq të njohura. Megjithëse shtesat e fibrave mund të përfitojnë shëndetin duke përmirësuar lëvizjet e zorrëve dhe kontrollin e sheqerit në gjak, ato nuk duhet të zëvendësojnë ushqimin e vërtetë (32).

Ushqime të plota me fibra të larta si perimet, fasulet dhe frutat përmbajnë lëndë ushqyese dhe përbërës bimore që funksionojnë në mënyrë sinergjike për të promovuar shëndetin tuaj, dhe ato nuk mund të zëvendësohen me shtesa të fibrave.

Shtojcat e fibrave nuk duhet të përdoren si zëvendësim i ushqimeve me fibra të lartë ushqyese.

14. Të gjithë smoothiet dhe lëngjet janë të shëndetshëm

Disa lëngje dhe smoothie janë shumë ushqyese. Për shembull, një smoothie me lëndë ushqyese të dendur ose një lëng të freskët të përbërë kryesisht nga perime jo-niseshte, mund të jetë një mënyrë e shkëlqyeshme për të rritur marrjen e vitaminës, mineraleve dhe antioksidantëve tuaj.

Megjithatë, është e rëndësishme të dini se shumica e lëngjeve dhe smoothies që shiten në dyqane janë të ngarkuar me sheqer dhe kalori. Kur konsumohen të tepërt, ato mund të promovojnë shtimin e peshës dhe çështje të tjera shëndetësore si prishjen e dhëmbëve dhe disregulimin e sheqerit në gjak (33, 34, 35).

Shumë lëngje dhe smoothie të blera në dyqane janë të mbushura me sheqer dhe kalori të shtuar.

15. Të gjithë mund të përfitojnë nga një probiotik

Probiotikët janë ndër shtesat dietike më të njohura në treg. Sidoqoftë, praktikuesit zakonisht i tejkaluan ato, dhe hulumtimet kanë treguar se disa njerëz mund të mos përfitojnë nga probiotikët siç bëjnë të tjerët (36).

Jo vetëm që sistemet e tretjes së disa njerëzve janë rezistente ndaj kolonizimit probiotik, por futja e probiotikëve përmes shtojcave mund të çojë në ndryshime negative në bakteret e tyre të zorrëve.

Plus, rritja bakteriale në zorrët e vogla që lidhen me përdorimin e probiotikëve mund të çojë në bloating, gaz, dhe efekte të tjera anësore të dëmshme (37).

Për më tepër, disa studime tregojnë se trajtimi probiotik pas një kursi të antibiotikëve mund të vonojë rikonstruksionin natyror të baktereve normale të zorrëve (38).

Në vend që të përshkruhen si një shtesë me të gjitha madhësitë, probiotikët duhet të jenë më të personalizuar dhe të përdoren vetëm kur ka një përfitim terapeutik.

Hulumtimi aktual sugjeron që shtesat probiotike mund të mos u sjellin dobi të gjithëve dhe nuk duhet të përshkruhen si një shtesë me të gjitha madhësitë.

16. Humbja e peshës është e lehtë

Mos u mashtroni nga fotot dramatike para dhe pas fotografive të përdorura nga kompani plotësuese dhe histori të humbjes së shpejtë të peshës të arritur me pak ose aspak përpjekje.

Humbja e peshës nuk është e lehtë. Kërkon qëndrueshmëri, vetë-dashuri, punë të palodhur dhe durim. Plus, gjenetika dhe faktorët e tjerë e bëjnë humbjen e peshës shumë më të vështirë për disa sesa të tjerët.

Nëse po përpiqeni të humbni peshë, nuk jeni vetëm. Gjëja më e mirë për të bërë është të mbyteni zhurmën për humbjen e peshës që ju jeni të ekspozuar ndaj çdo ditë dhe të gjeni një model ushqimor dhe të qëndrueshëm diete dhe aktiviteti që funksionon për ju.

Humbja e peshës është e vështirë për shumicën e njerëzve dhe kërkon qëndrueshmëri, vetë-dashuri, punë të palodhur dhe durim. Shumë faktorë mund të ndikojnë se sa e lehtë është për ju të humbni peshë.

17. Ndjekja e kalorive dhe makrove është e nevojshme për humbjen e peshës

Nuk ka nevojë të shqetësohesh për marrjen e kalorive dhe të gjurmosh çdo kafshatë ushqimore që kalon buzët për të humbur peshë.

Edhe pse gjurmimi i ushqimit mund të jetë një mjet i dobishëm kur përpiqeni të humbni yndyrën e tepërt të trupit, nuk është e përshtatshme për të gjithë.

Për më tepër, të qenit tepër i preokupuar nga ushqimi duke përcjellur kalori është shoqëruar me një rrezik të shtuar të tendencave të çrregulluara të ngrënies (39).

Edhe pse ndjekja e kalorive mund të ndihmojë disa njerëz të humbin peshë, nuk është e nevojshme për të gjithë dhe mund të çojë në tendenca të çrregulluara të ngrënies.

18. Ushqimet e larta të kolesterolit janë jo të shëndetshme

Ushqimet e pasura me kolesterol kanë marrë një rap keq, falë koncepteve të gabuara në lidhje me mënyrën sesi kolesteroli dietik ndikon në shëndetin e zemrës.

Ndërsa disa njerëz janë më të ndjeshëm ndaj kolesterolit dietik se të tjerët, përgjithësisht, ushqimet e dendura me lëndë ushqyese, të pasura me kolesterol mund të përfshihen në një dietë të shëndetshme (40).

Në fakt, duke përfshirë ushqime të pasura me kolesterol, ushqyes si vezët dhe kosin me yndyrë të plotë në dietën tuaj, mund të rritni shëndetin duke rritur ndjenjat e plotësisë dhe duke siguruar lëndë ushqyese të rëndësishme që u mungojnë ushqimeve të tjera (41, 42, 43).

Ushqimet me kolesterol të lartë si vezët dhe jogurti me yndyrë të plotë janë shumë ushqyese. Megjithëse faktorët gjenetikë i bëjnë disa njerëz më të ndjeshëm ndaj kolesterolit dietik, për shumicën e njerëzve, ushqimet me kolesterol të lartë mund të përfshihen si pjesë e një diete të shëndetshme.

19. disordersrregullimet e të ngrënit prekin vetëm gratë

Shumë njerëz supozojnë se çrregullimet e të ngrënit dhe tendencat e çrregulluara të ngrënies prekin vetëm gratë. Në realitet, burrat adoleshentë dhe të rritur janë gjithashtu në rrezik.

Për më tepër, mbi 30% e burrave adoleshentë në Shtetet e Bashkuara raportojnë pakënaqësi të trupit dhe përdorimin e metodave jo të shëndetshme për të arritur llojin e tyre ideal të trupit (44).

Shtë e rëndësishme të theksohet se çrregullimet e të ngrënit paraqiten ndryshe në meshkuj sesa gratë, dhe ato janë më të përhapura tek adoleshentët dhe burrat e rinj të rritur që janë homoseksualë ose biseksualë, duke theksuar nevojën për trajtime të çrregullimeve të ngrënies që përshtaten më mirë me popullatën mashkullore (44, 45).

Disordersrregullimet e të ngrënit prekin si burrat ashtu edhe gratë. Sidoqoftë, çrregullimet e ngrënies paraqiten ndryshe në meshkuj sesa gratë, duke theksuar nevojën për trajtime të çrregullimeve të ngrënies që përshtaten më mirë me popullatën mashkullore.

20. Karburantet ju bëjnë të fitoni peshë

Ashtu si yndyra është fajësuar për promovimin e shtimit të peshës dhe sëmundjeve të zemrës, carbs janë turpëruar nga shumë njerëz për frikën se konsumimi i këtij makronutrient do të shkaktojë mbipesha, diabeti dhe efekte të tjera të pafavorshme shëndetësore.

Në realitet, ngrënia e një sasie të moderuar të karburantëve ushqyes që janë të pasura me fibra, vitamina dhe minerale si perime me rrënjë niseshte, kokrra të lashta dhe bishtajore ka të ngjarë të përfitojnë shëndetin tuaj - të mos dëmtoni atë.

Për shembull, modelet dietike që përmbajnë një përzierje të ekuilibruar të karbohidrateve të larta kryesisht nga prodhimet, yndyrnat e shëndetshme dhe proteinat, siç është dieta mesdhetare, janë shoqëruar me një rrezik të zvogëluar të mbipeshes, diabetit, kancereve të caktuara dhe sëmundjeve të zemrës (46 , 47).

Sidoqoftë, ushqimet e pasura me karb, si ëmbëlsira, biskota, pije të ëmbla, dhe bukë e bardhë duhet të kufizohen, pasi këto ushqime mund të rrisin shtimin në peshë dhe rrezikun e sëmundjes kur hahen me tepri. Siç mund ta shihni, cilësia e ushqimit është parashikuesi kryesor i rrezikut të sëmundjes (48).

Përfshirja e zgjedhjeve të shëndetshme të karburantit në dietën tuaj nuk do t'ju bëjë të fitoni peshë. Sidoqoftë, ndjekja e gjuetarëve jo të shëndetshëm të ushqimit dhe mbingarkesa në ushqime me sheqer të pasura me karb do të çojë në shtim në peshë.

Në fund të fundit

Bota e të ushqyerit është shumë e keqinformuar, duke çuar në konfuzion publik, mosbesim ndaj profesionistëve të shëndetit dhe zgjedhje të dobët dietike.

Kjo, e shoqëruar me faktin se shkenca e ushqyerjes po ndryshon vazhdimisht, nuk e bën çudi që shumica e njerëzve kanë një pamje të tronditur për atë që përbën një dietë të shëndetshme.

Edhe pse këto mite ushqyese ka të ngjarë të qëndrojnë këtu, edukimi i vetvetes duke ndarë faktin nga trillimet kur bëhet fjalë për ushqimin mund t’ju ​​ndihmojë të ndiheni më të fuqishëm për të zhvilluar një model diete ushqyese dhe të qëndrueshme që funksionon për nevojat tuaja individuale.