Bone Broth ka shkuar zyrtarisht në rrjedhën kryesore
Përmbajtje
Ajo që filloi si një "superushqim" popullor në botën Paleo u bë shpejt një element kryesor në modë vitin e kaluar në kafenetë dhe restorantet e vogla, të shitura në gota për të shkuar te adaptorët e hershëm të etur për të marrë pjesë në lëvizjen më të fundit shëndetësore. Dhe tani? Lëngu i kockave është bërë zyrtarisht i zakonshëm, i disponueshëm për t'u përgatitur në shtëpi në makinën tuaj Keurig.
LonoLife debutoi supën e tyre të pulës dhe viçit me copa K-filxhanë në një shfaqje ushqimore në San Francisko fundjavën e kaluar (ka gjithashtu një krem me opsion supë me kërpudha dhe perime për ata që nuk hanë mish atje). Lëngjet 100 për qind të riciklueshme K-kup janë aktualisht të disponueshme për t'u blerë përmes faqes së internetit të kompanisë dhe thjesht mund të drejtohen në një dyqan afër jush së shpejti. Dhe ju menduat se Keurig juaj ishte i mirë vetëm për kafe dhe çaj!
Ende skeptik? Epo, një zorrë e shëndetshme, një sistem imunitar më i fortë dhe lëkura, flokët dhe thonjtë më rrezatues janë vetëm disa nga avantazhet për të hipur në bordin e trenit të supës së eshtrave. (Mësoni më shumë rreth përfitimeve të supës së kockave për më shumë nga përfitimet unike dhe mënyrat e përdorimit të lëngut të ngrohtë.)
Derisa të arrini në duart tuaja, ose nëse preferoni një version të bërë në shtëpi-ne kemi recetën për "supën e kockave" të reja të Dig Inn (kjo është e drejtë, është krejtësisht vegane). Ai kërkon mbetje nga të gjitha perimet tuaja të preferuara për një supë të mbushur me lëndë ushqyese për t'ju ngrohur-edhe nëse jeni duke u përballur me një stuhi këtë fundjavë.
Supë e kockave pa kockë të Dig Inn
Bën 1/2 gallon
Përbërësit:
- 1 kile qepë spanjolle, e copëtuar
- 1/2 kile karrota, e copëtuar
- 2 lugë vaj ulliri
- Rrjedh nga një tufë lakër jeshile
- Bërthama (dhe lëkura) nga 2 mollë
- 1/4 kile rrjedh dhe gushë ngjyrë kafe nga kërpudhat
- 1 kile lëvozhgë dhe mbetje të perimeve me rrënjë të përziera, të lara
- Majat dhe bishtat nga 1 kokë selino
- 2 thelpinj hudhër në lëkurë, të copëtuara
- Anise 1 yll
- 1 copë konbu 6 inç
- 1 ons kërpudha shitake, të thara
- 6 kokrra piper të zi
- 2 kuart ujë
- Kripë deti për shije
Udhëzimet:
1. Ngroheni furrën në 500 ° F.
2. Hidhni karota dhe qepë të copëtuara në 2 lugë vaj ulliri dhe vendosini në një tepsi me një shtresë. Vendoseni në furrë të nxehtë për tu pjekur derisa të skuqet dhe karamelizohet. Kjo duhet të zgjasë rreth 15 minuta. Vendoseni në një tenxhere me përbërësit e mbetur.
3. Mbulojeni me ujë dhe ziejeni.
4. Ulni nxehtësinë që të ziejë dhe gatuajeni ngadalë për rreth një orë.
5. Pas një ore, shtoni kripë për shije dhe kullojeni plotësisht.
6. Shërbejeni mbi kokrrën ose perimet tuaja të preferuara-ose drejtpërsëdrejti si një supë ngrohëse.
Dëshironi më shumë receta supash të shëndetshme të frymëzuara nga trendi? Ne kemi marrë 9 Receta Supë me Supë me Kockë.