A mund të ndihmojë një dietë me pak karbohidrate për të parandaluar një sulm në zemër?

Përmbajtje

• Rishikim për

Këshilla konvencionale thotë se një nga mënyrat më të mira për të ndihmuar zemrën tuaj (dhe belin tuaj) është të qëndroni larg ushqimeve yndyrore si mishi i kuq. Por sipas një studimi të ri, e kundërta mund të jetë e vërtetë. Hulumtimi i ri i botuar në revistë PLOS NJ zbuloi se përqëndrimi në zvogëlimin e marrjes së karbohidrateve është në të vërtetë më i mirë për shëndetin tuaj sesa thjesht të përpiqeni të qëndroni larg yndyrës. Në fakt, kur studiuesit shikuan 17 studime të rastësishme të njerëzve me mbipeshë, ata zbuluan se një dietë me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulët kishte 98 përqind më shumë gjasa për të ulur rrezikun e sulmit në zemër dhe goditje në tru sesa marrja e yndyrës në favor të karbohidrateve. (Mësoni më shumë për të vërtetën për dietën me yndyrë të ulët në karbohidrate.)

Por përfitimet shkuan përtej shëndetit të zemrës: Pjesëmarrësit në dietën me karbohidrate të ulët (duke konsumuar më pak se 120 gram në ditë) kishin 99 përqind më shumë gjasa për të humbur peshë sesa ata që shmangnin yndyrnat (duke përbërë më pak se 30 përqind të kalorive të tyre ditore). Janë shifra të vështira për tu argumentuar! Mesatarisht, dietarët me karbohidrate të ulët humbën rreth 5 kilogramë më shumë sesa homologët e tyre me yndyrë të ulët. (Zbuloni pse gratë kanë nevojë për yndyrë.)

Studiuesit nuk janë saktësisht të sigurt pse ulja e karbohidrateve në favor të shmangies së yndyrës ul rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru, por ata mendojnë se ndoshta ka të bëjë më shumë me më pak karbohidrate dhe më pak me më shumë yndyrë. Sa i përket humbjes së peshës, arsyeja pse është shumë e thjeshtë, thotë autori i studimit Jonathan Sackner-Bernstein, MD, asistent profesor i mjekësisë në Universitetin Columbia. Ndërsa karbohidratet janë të shkëlqyera për rritjen e niveleve afatshkurtra të energjisë, ato gjithashtu bëjnë që trupi juaj të prodhojë një ton insulinë-një hormon që rregullon mënyrën se si trupat tanë përdorin ose ruajnë glukozën dhe yndyrën. Kur hani një ton karbohidrate, trupi juaj lëshon insulinë me shpejtësi, në thelb duke i thënë trupit tuaj se ka nevojë për të ruajtur karburant shtesë për më vonë, duke ju bërë të paketoni kilogramët, veçanërisht rreth belit tuaj, shpjegon ai. (Po!)

Pra, çfarë duhet të bëni nëse po përpiqeni të humbni disa kilogramë ose dëshironi të kujdeseni për zemrën tuaj? Kur bëhet fjalë për shëndetin e zemrës suaj, është mirë të thuani fjalën F. (Por përmbajuni atyre të shëndetshme, si këto 11 ushqime me yndyrë të lartë që një dietë e shëndetshme duhet të përfshijë gjithmonë.) Sa i përket humbjes së peshës, Sacker-Bernstein rekomandon prerjen e karbohidrateve para çdo gjëje tjetër. Dhe mos filloni të stresoheni-se 120 gram që pjesëmarrësit e studimit hëngrën është ekuivalent me rreth një banane, një filxhan quinoa, dy feta bukë gruri të tërë dhe një filxhan arra, kështu që ju keni akoma vend për të kënaqur pak drithëra.

Rishikim për