13 Studime mbi vajin e kokosit dhe efektet e tij në shëndet

Përmbajtje

• Studimet
• Efektet në humbjen e peshës dhe metabolizmin
• Efektet në kolesterol, trigliceride dhe inflamacion
• Përfitime të tjera shëndetësore të vajit të kokosit
• Shëndeti i dhëmbëve
• Cilësia e jetës me kancer të gjirit
• Në fund të fundit
• Hacks të vajit të kokosit që duhet të dini

Vaji i kokosit ka marrë një vëmendje të madhe vitet e fundit dhe ka disa prova që mund të ndihmojnë në humbjen e peshës, higjienën orale dhe më shumë.

Vaji i kokosit është një yndyrë e ngopur, por ndryshe nga shumë yndyrna të ngopura, nuk përmban kolesterol. Ai gjithashtu përmban trigliceride me zinxhir të mesëm (MCT).

Studime të ndryshme kanë sugjeruar që MCT-të mund të kenë përfitime shëndetësore.

Ky artikull shikon 13 prova të kontrolluara njerëzore mbi vajin e kokosit. Ky është lloji më i mirë i studimit për të vendosur nëse një ushqim është i dobishëm për njerëzit.

Studimet

1. White, MD, etj. (1999). Shpenzimet e zgjeruara të energjisë pas ngrënies me ushqimin me acide yndyrore me zinxhir të mesëm zbuten pas 14 ditësh në gratë para menopauzës. Revista Amerikane e Ushqimit Klinik. DOI: 10.1093 / ajcn / 69.5.883

Detajet

Dymbëdhjetë femra pa mbipeshë ndoqën një dietë MCT për 14 ditë. Ata konsumuan gjalpë dhe vaj kokosi si burimet e tyre kryesore të yndyrës.

Për 14 ditë të tjera, ata ndoqën një dietë me zinxhir të gjatë me triglicerid (LCT), duke konsumuar lopën e viçit si burimin e tyre kryesor të yndyrës.

Rezultatet

Pas 7 ditësh, shkalla metabolike e pushimit dhe kaloritë e djegura pas ngrënies ishin dukshëm më të larta në dietën MCT krahasuar me dietën LCT. Pas 14 ditësh, ndryshimi midis dietave nuk ishte më statistikisht i rëndësishëm.

2. Papamandjaris AA, et al. (2000) Oksidimi endogjen i yndyrës gjatë ushqimit me zinxhir të mesëm kundrejt zinxhirit të gjatë me triglicerid në gratë e shëndetshme. Revista Ndërkombëtare e Obezitetit. DOI: 10.1038 / sj.ijo.0801350

Detajet

Dymbëdhjetë femra pa mbipeshë konsumuan një dietë të përzier të shtuar me gjalpë dhe vaj kokosi (dietë MCT) ose lopë viçi (dietë LCT) për 6 ditë. Për 8 ditë, të dy grupet konsumuan LCT, në mënyrë që studiuesit të vlerësonin djegien e dhjamit.

Rezultatet

Deri në ditën e 14-të, grupi MCT dogji më shumë yndyrë trupore sesa grupi LCT. Shkalla metabolike e pushimit ishte dukshëm më e lartë në ditën 7 në grupin MCT krahasuar me grupin LCT, por ndryshimi nuk ishte më domethënës për ditën 14.

3. Papamandjaris AA, et al. (2012) Komponentët e shpenzimit të përgjithshëm të energjisë në gratë e reja të shëndetshme nuk preken pas 14 ditësh të ushqyerjes me trigliceride me zinxhir të mesëm dhe të gjatë. Studim i mbipeshes. DOI: 10.1002 / j.1550-8528.1999.tb00406.x

Detajet

Dymbëdhjetë gra pa mbipeshë konsumuan një dietë të përzier të plotësuar me gjalpë dhe vaj kokosi (dietë MCT) për 14 ditë dhe lopë viçi (dietë LCT) për 14 ditë të veçanta.

Rezultatet

Shkalla metabolike e pushimit ishte dukshëm më e lartë në ditën 7 të dietës MCT, krahasuar me dietën LCT. Sidoqoftë, ndryshimi nuk ishte më domethënës për ditën 14. Shpenzimet totale të kalorive ishin të ngjashme për të dy grupet gjatë gjithë studimit.

4. Liau KM, etj. (2011). Një studim pilot me etiketë të hapur për të vlerësuar efikasitetin dhe sigurinë e vajit të virgjër të kokosit në zvogëlimin e dhjamësisë së organeve të brendshme. Njoftime për Kërkime Shkencore Ndërkombëtare. DOI: 10.5402/2011/949686

Detajet

Njëzet njerëz me mbipeshë ose mbipesha konsumuan 10 ml vaj kokosi të virgjër tri herë në ditë para ngrënies për 4 javë, ose gjithsej 30 ml (2 lugë) në ditë. Përndryshe, ata ndoqën dietat dhe rutinat e tyre të zakonshme.

Rezultatet

Pas 4 javësh, meshkujt kishin humbur një mesatare prej 1.0 inç (2.61 cm) dhe femrat një mesatare prej 1.2 inç (3.00 cm) nga rreth belit. Humbja mesatare e peshës ishte 0.5 paund (0.23 kg) në përgjithësi dhe 1.2 paund (0.54 kg) tek meshkujt.

5. Assunção ML, et al. (2009). Efektet e vajit të kokosit dietik në profilet biokimike dhe antropometrike të grave që paraqesin mbipesha të barkut. Lipidet. DOI: 10.1007 / s11745-009-3306-6

Detajet

Dyzet femra me mbipesha të barkut morën ose 10 ml vaj soje ose vaj kokosi në çdo vakt, tri herë në ditë për 12 javë. Kjo arriti në 30 ml (2 lugë) vaj në ditë.

Studiuesit gjithashtu u kërkuan atyre të ndiqnin një dietë me pak kalori dhe të ecnin 50 minuta në ditë.

Rezultatet

Të dy grupet humbën rreth 2.2 kg (1 kg). Sidoqoftë, grupi i vajit të kokosit kishte një rënie prej 0.55 inç (1.4 cm) në perimetrin e belit, ndërsa grupi i vajit të sojës kishte një rritje të lehtë.

Grupi i vajit të kokosit gjithashtu kishte një rritje të lipoproteinës me dendësi të lartë (HDL) ose kolesterolit "të mirë", dhe një rënie prej 35% të proteinave reaktive C (CRP), një shenjë e inflamacionit.

Për më tepër, grupi i vajit të sojës kishte një rritje të lipoproteinës me dendësi të ulët (LDL) ose kolesterolit "të keq", një rënie të kolesterolit HDL (të mirë) dhe një rënie prej 14% të CRP.

6. Sabitha P, et al. (2009). Krahasimi i profilit lipidik dhe enzimave antioksiduese midis burrave indianë jugorë që konsumojnë vaj kokosi dhe vaj luledielli. DOI: 10.1007 / s12291-009-0013-2

Detajet

Ky studim përfshiu 70 meshkuj me diabet të tipit 2 dhe 70 meshkuj pa diabet. Studiuesit i ndanë pjesëmarrësit në grupe bazuar në përdorimin e tyre të vajit të kokosit kundrejt vajit të lulediellit për gatim për një periudhë 6-vjeçare.

Studiuesit matën kolesterolin, trigliceridet dhe shënuesit e stresit oksidativ.

Rezultatet

Nuk kishte dallime të rëndësishme në ndonjë vlerë midis vajit të kokosit dhe grupeve të vajit të lulediellit.Ata me diabet kishin shënjues më të lartë të stresit oksidativ dhe rrezikut të sëmundjes së zemrës sesa ata pa diabet, pavarësisht nga lloji i vajit.

7. Cox C, et al. (1995) Gazeta e Kërkimit të Lipideve. https://www.jlr.org/content/36/8/1787. gjatë

Detajet

Njëzet e tetë njerëz me kolesterol të lartë ndoqën tre dieta që përmbajnë vaj kokosi, gjalpë ose vaj lulebardhë si burimin kryesor të yndyrës për 6 javë secili. Studiuesit matën nivelet e tyre të lipideve dhe lipoproteinave.

Rezultatet

Vaji i kokosit dhe gjalpi e rritën HDL në mënyrë të konsiderueshme më shumë sesa vaji i lulelakrës në femra, por jo te meshkujt. Gjalpi ngriti kolesterolin e përgjithshëm më shumë sesa vaji i kokosit ose vaji i shalqirit.

8. Reiser R, et al. (1985) Përgjigja e lipideve dhe lipoproteinave plazmatike të njerëzve ndaj yndyrës së viçit, vajit të kokosit dhe vajit të shalqirit. Revista Amerikane e Ushqimit Klinik. DOI: 10.1093 / ajcn / 42.2.190

Detajet

Nëntëmbëdhjetë meshkuj me nivele normale të kolesterolit konsumuan drekë dhe darkë që përmbajnë tre yndyrna të ndryshme për tre periudha provash të njëpasnjëshme.

Ata konsumuan vaj kokosi, vaj lulebarku dhe yndyrë viçi për 5 javë secili, duke alternuar me dietën e tyre të zakonshme për 5 javë ndërmjet secilës periudhë prove.

Rezultatet

Ata që ndoqën dietën e vajit të kokosit kishin nivele më të larta të kolesterolit total, HDL (të mirë) dhe LDL (të keq) sesa ata që konsumuan dietat e yndyrës së viçit dhe vajit të shalqirit. Sidoqoftë, nivelet e tyre të triglicerideve u rritën më pak sesa ata që konsumuan yndyrë viçi.

9. Müller H, et al. (2003). Raporti i kolesterolit në serum LDL / HDL ndikohet më mirë duke shkëmbyer të ngopur me yndyrë të pangopur sesa duke zvogëluar yndyrën e ngopur në dietën e grave. Gazeta e të ushqyerit. DOI: 10.1093 / jn / 133.1.78

Detajet

Njëzet e pesë femra konsumuan tre dieta:

• një dietë e pasur me vaj të kokosit me shumë yndyrë
• një dietë me pak yndyrë, vaj kokosi
• një dietë e bazuar në acide yndyrore shumë të pangopura (HUFA)

Ata konsumuan secilin për 20–22 ditë, duke alternuar me 1 javë të dietës së tyre normale midis secilës periudhë të dietës testuese.

Rezultatet

Në grupin me dietë të lartë me yndyrë, vaji i kokosit, nivelet e kolesterolit HDL (të mirë) dhe LDL (të keqe) u rritën më shumë sesa në grupet e tjera.

Në grupin me dietë të ulët në yndyrë, me vaj kokosi, nivelet e kolesterolit LDL (të keq) u rritën më shumë, krahasuar me nivelet e HDL (të mira). Në grupet e tjera, kolesteroli LDL (i keq) ra në krahasim me HDL (i mirë).

10. Müller H, et al. (2003). Një dietë e pasur me vaj kokosi zvogëlon ndryshimet ditore pas ngrënies në antigjenin aktivizues të plazminogjenit të indeve në qarkullim dhe lipoproteinën e agjërimit (a) krahasuar me një dietë të pasur me yndyrë të pangopur në gra. Gazeta e të ushqyerit. DOI: 10.1093 / jn / 133.11.3422

Detajet

Njëmbëdhjetë femra konsumuan tre dieta të ndryshme:

• një dietë e pasur me vaj të kokosit me shumë yndyrë
• një dietë me pak yndyrë, të bazuar në vaj kokosi
• një dietë me acide yndyrore kryesisht shumë të pangopura.

Ata ndoqën secilën dietë për 20–22 ditë. Pastaj ata alternuan me 1 javë të dietës së tyre të zakonshme midis periudhave të provës.

Rezultatet

Femrat që konsumuan dietën me bazë të lartë yndyre, me vaj kokosi kishin uljet më të mëdha në shënjuesit e inflamacionit pas ngrënies. Shënuesit e tyre të agjërimit të rrezikut të sëmundjes së zemrës gjithashtu ranë më shumë, veçanërisht krahasuar me grupin HUFA.

11. Kaushik M, et al. (2016) Efekti i vajit të kokosit tërhequr Streptokoku mutans numërohuni në pështymë në krahasim me larjen e gojës klorheksidinë. Gazeta e praktikës bashkëkohore dentare. DOI: 10.5005 / jp-revistat-10024-1800

Detajet

Gjashtëdhjetë njerëz shpëlarë gojën me një nga sa më poshtë:

• vaj kokosi për 10 minuta
• larja e gojës klorheksidinë për 1 minutë
• ujë të distiluar për 1 minutë

Shkencëtarët matën nivelet e baktereve që formojnë pllaka në gojën e tyre para dhe pas trajtimit.

Rezultatet

Ata që përdorën ose vaj kokosi ose klorheksidinë panë ulje të ndjeshme të numrit të baktereve që formojnë pllaka në pështymë.

12. Peedikayil FC, et al. (2015) Efekti i vajit të kokosit në gingivitin e lidhur me pllaka - një raport paraprak. Revista Mjekësore Niger. DOI: 10.4103/0300-1652.153406

Detajet

Gjashtëdhjetë adoleshentë të moshës 16 deri 18 vjeç me gingivit (inflamacion i mishit të dhëmbëve) bënë tërheqje të vajit me vaj kokosi për 30 ditë. Tërheqja e vajit përfshin përdorimin e vajit të kokosit si një gargarë.

Studiuesit matën inflamacionin dhe shënjuesit e pllakave pas 7, 15 dhe 30 ditësh.

Rezultatet

Shënuesit e pllakave dhe gingivitit ranë ndjeshëm nga dita e 7-të dhe vazhduan të ulen gjatë studimit.

Sidoqoftë, nuk kishte asnjë grup kontrolli, kështu që nuk është e sigurt që vaji i kokosit ishte përgjegjës për këto përfitime.

13. Ligji KS, et al. (2014) Efektet e vajit të virgjër të kokosit (VCO) si plotësim në cilësinë e jetës (QOL) midis pacientëve me kancer të gjirit. Lipidet në shëndet dhe sëmundje. DOI: 10.1186 / 1476-511X-13-139

Detajet

Ky studim përfshiu 60 femra që ishin duke kryer kimioterapi për kancer të përparuar të gjirit. Ata morën ose 20 ml vaj kokosi të virgjër çdo ditë ose asnjë trajtim.

Rezultatet

Ata që ishin në grupin e vajit të kokosit kishin rezultate më të mira për cilësinë e jetës, lodhjen, gjumin, humbjen e oreksit, funksionin seksual dhe imazhin e trupit sesa ata në grupin e kontrollit.

Efektet në humbjen e peshës dhe metabolizmin

Të pesë studimet që shikuan ndryshimet në humbjen e yndyrës ose metabolizmin zbuluan se vaji i kokosit kishte një përfitim, krahasuar me vajrat e tjerë ose grupet e kontrollit.

Sidoqoftë, shumë nga studimet ishin të vogla, dhe efektet ishin zakonisht modeste.

Për shembull:

• Vaji i kokosit rriti metabolizmin gjatë të paktën një kohe në secilin studim ku u mat (,,).
• Në një studim, njerëzit në grupin e vajit të kokosit panë ulje të yndyrës trupore dhe perimetrit të belit pa zvogëluar qëllimisht kaloritë ().
• Një studim që krahason dietat e kufizuara në kalori zbuloi se dhjami i barkut ra vetëm në grupin që merrte vaj kokosi ().

Disa studime të tjera kanë shikuar humbjen e dhjamit dhe ndryshimet metabolike në përgjigje të vajit MCT, i cili përbën rreth 65% të vajit të kokosit.

Secila prej tyre sugjeroi që vaji MCT mund të rrisë metabolizmin, të zvogëlojë oreksin dhe marrjen e kalorive dhe të nxisë humbjen e dhjamit (,,,,,,).

Sidoqoftë, jo të gjithë studiuesit janë të bindur. Disa studime nuk kanë zbuluar ndonjë përfitim nga humbja e peshës, dhe provat janë në përgjithësi jo konsistente ().

Këtu keni një artikull të detajuar në lidhje me efektet e vajit të kokosit në peshë dhe dhjamë të barkut.

Efektet në kolesterol, trigliceride dhe inflamacion

Pesë studime shqyrtuan efektet e yndyrnave të ndryshme në kolesterolin dhe trigliceridet. Këtu janë disa nga gjetjet:

• Vaji i kokosit rriti kolesterolin HDL (të mirë) më shumë sesa yndyra e pangopur dhe të paktën po aq sa gjalpi (,,,).
• Vaji i kokosit rrit kolesterolin total dhe LDL (të keq) më shumë sesa vaji i shalqirit dhe yndyra e viçit, por më pak se vaji i sojës dhe gjalpi (,,).
• Trigliceridet nuk ndryshuan shumë në përgjigje të vajit të kokosit në krahasim me vajrat e tjerë dietikë me përmbajtje të ngjashme yndyre.
• Shënuesit e inflamacionit dhe stresit oksidativ ulen më shumë tek njerëzit që konsumuan vaj kokosi në krahasim me njerëzit që konsumuan vajra të tjerë (,).

Për fat të keq, studimet nuk shikuan ApoB ose numërimin e grimcave LDL. Këta janë shënues më të saktë për rrezikun e sëmundjes së zemrës sesa matja standarde e kolesterolit LDL (e keqe).

Përfitime të tjera shëndetësore të vajit të kokosit

Shëndeti i dhëmbëve

Praktika e tërheqjes së vajit me vaj kokosi mund të zvogëlojë bakteret përgjegjëse për pllakat. Përveç kësaj, ai përmirësoi ndjeshëm gingivitin në studimin që përfshinte adoleshentët.

Cilësia e jetës me kancer të gjirit

Shtimi i një sasie të vogël të vajit të kokosit në dietë ndërsa i nënshtrohet kimioterapisë për kancerin e gjirit mund të përmirësojë cilësinë e jetës së një personi në këtë kohë.

Në fund të fundit

Vaji i kokosit mund të ndihmojë njerëzit të humbin dhjamin në bark dhe të rrisë përkohësisht shkallën e tyre metabolike.

Sidoqoftë, çdo lugë gjelle vaj kokosi siguron 130 kalori. Marrja shtesë e kalorive mund të tejkalojë përfitimet e normës metabolike.

Përgjigjet ndaj yndyrnave dietike mund të ndryshojnë shumë midis individëve. Për shumë njerëz, konsumimi i tepërt i çdo lloj yndyre mund të çojë në shtim në peshë dhe probleme shëndetësore të lidhura me të.

Trupi ka nevojë për pak yndyrë, por është e rëndësishme të zgjidhni atë të duhur dhe të konsumoni çdo yndyrë në mënyrë të moderuar.

Në përgjithësi, Udhëzimet aktuale dietike për amerikanët rekomandojnë konsumimin e një diete që është e ulët në yndyrë të ngopur. Yndyra e ngopur duhet të përfaqësojë më pak se 10% të kalorive në ditë, sipas udhëzimeve ().

Kjo tha, vaji i kokosit mund të jetë një zgjedhje e shëndetshme që mund të përfitojë shëndetin tuaj të përgjithshëm, peshën dhe cilësinë e jetës.

Hacks të vajit të kokosit që duhet të dini