Lakorja Glicemike

Përmbajtje

• Lakorja glikemike në shtatzëni
• Lakorja e ulët e glikemisë
• Lakorja e lartë glikemike
• Analiza e kurbës glikemike

Lakorja glikemike është paraqitja grafike e mënyrës se si sheqeri shfaqet në gjak pas ngrënies së ushqimit dhe demonstron shpejtësinë me të cilën karbohidratet konsumohen nga qelizat e gjakut.

Lakorja glikemike në shtatzëni

Kurba e glikemisë gestacionale tregon nëse nëna ka zhvilluar diabet gjatë shtatzënisë. Ekzaminimi i kurbës glikemike, i cili përcakton nëse nëna ka apo jo diabet gestacional, bëhet zakonisht rreth javës së 20-të të shtatzënisë dhe përsëritet nëse vërtetohet rezistenca ndaj insulinës, me ç’rast nëna duhet të ndjekë një dietë të rreptë me indeks të ulët glicemik ushqime me intervale të rregullta për të kontrolluar nivelet e sheqerit në gjak.

Ky ekzaminim është i rëndësishëm për të siguruar mirëqenien e nënës dhe foshnjës dhe për të kontrolluar situatën me dietë të duhur. Në përgjithësi foshnjat e nënave diabetike priren të jenë shumë të mëdha.

Pas lindjes është normale që as nëna dhe as foshnja të mos kenë diabet.

Lakorja e ulët e glikemisë

Disa ushqime prodhojnë një kurbë të ulët glicemike, ku sheqeri (karbohidratet) arrin ngadalë në gjak dhe konsumohet ngadalë, kështu që i duhet më shumë kohë që një person të ndiejë uri.

Ushqimet më të mira për dietë, për shembull, janë ato që prodhojnë një kurbë të ulët glikemike

Lakorja e lartë glikemike

Buka franceze është një shembull i një ushqimi që prodhon një kurbë të lartë glikemike. Ka një indeks të lartë glicemik, molla është një ushqim me një indeks të moderuar glicemik dhe kos është një shembull i shkëlqyeshëm i ushqimit me një indeks të ulët glicemik. Kontrolloni më shumë ushqime në tryezën e indeksit glikemik të ushqimit.

Analiza e kurbës glikemike

Kur hani një karamele apo edhe një bukë me miell të bardhë për shembull, ku karbohidratet janë të thjeshta, ajo futet shpejt në gjak dhe sasia e sheqerit në gjak rritet menjëherë, por konsumohet gjithashtu shumë shpejt dhe kurba bie në mënyrë dramatike, duke prodhuar një nevojë shumë e madhe për të ngrënë përsëri.

Sa më konstante të jetë kurba glikemike, aq më pak i uritur është individi dhe pesha e tij është më konstante, sepse ai nuk zhvillon episode të vullnetit të pakontrolluar për të ngrënë për shkak të urisë, kështu që kurba e vazhdueshme e glikemisë është një karakteristikë e zakonshme midis njerëzve që nuk e ndryshojnë shumë peshën e tyre gjatë jetës.