Gjithë sa duhet të dini për fig

Përmbajtje

• Ushqimi i fikut
• Përfitimet
• Promovoni shëndetin e tretjes
• Mund të përmirësojë shëndetin e enëve të gjakut dhe zemrës
• Mund të ndihmojë në menaxhimin e niveleve të sheqerit në gjak
• Karakteristikat e mundshme antikancerogjene
• Mund të promovojë lëkurë të shëndetshme
• Dobësitë
• Si të shtoni fiq në dietën tuaj
• Në fund të fundit

Fiqtë janë një frut unik që i ngjan një loti. Ato kanë madhësinë e gishtit të madh, të mbushura me qindra fara të imëta dhe kanë një lëvozhgë të purpurt ose jeshile të ngrënshme. Mishi i frutave është rozë dhe ka një shije të butë dhe të ëmbël. Emri shkencor për fikun është Ficus carica.

Fiqtë - dhe gjethet e tyre - janë të mbushura me lëndë ushqyese dhe ofrojnë një larmi përfitimesh të mundshme shëndetësore. Ato mund të nxisin tretje të shëndetshme, të ulin rrezikun e sëmundjes së zemrës dhe t'ju ndihmojnë të menaxhoni nivelet e sheqerit në gjak.

Ky artikull rishikon fiqtë, përfshirë ushqimin, përfitimet dhe anët e tyre të dobëta, si dhe mënyrën e shtimit të tyre në dietën tuaj.

Ushqimi i fikut

Fiku i freskët është i pasur me lëndë ushqyese ndërsa është relativisht i ulët në kalori, duke i bërë ato një shtesë e shkëlqyeshme për një dietë të shëndetshme.

Një fik i vogël (40 gram) i freskët përmban ():

• Kaloritë: 30
• Proteina: 0 gram
• Yndyrë: 0 gram
• Karbohidratet: 8 gramë
• Fibra: 1 gram
• Bakri: 3% e vlerës ditore (DV)
• Magnez: 2% e DV
• Kaliumi: 2% e DV
• Riboflavin: 2% e DV
• Tiaminë: 2% e DV
• Vitamina B6: 3% e DV
• Vitamina K: 2% e DV

Fiqtë e freskët përmbajnë disa kalori nga sheqeri natyror, por të kesh disa fiq është një rostiçeri i arsyeshëm, me kalori të ulët ose shtesë në një vakt.

Nga ana tjetër, fiqtë e thatë janë të pasur me sheqer dhe të pasur me kalori, pasi sheqeri përqendrohet kur thahen frutat.

Fiqtë gjithashtu përmbajnë sasi të vogla të një larmie të gjerë lëndësh ushqyese, por ato janë veçanërisht të pasura me bakër dhe vitaminë B6.

Bakri është një mineral jetësor që është i përfshirë në disa procese trupore, duke përfshirë metabolizmin dhe prodhimin e energjisë, si dhe formimin e qelizave të gjakut, indeve lidhës dhe neurotransmetuesve (2).

Vitamina B6 është një vitaminë kryesore e nevojshme për të ndihmuar trupin tuaj të prishet proteina dietike dhe të krijojë proteina të reja. Ai gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në shëndetin e trurit (3).

Fiqtë e freskët kanë pak kalori dhe përmbajnë një larmi vitaminash dhe mineralesh. Sidoqoftë, fiqtë e thatë kanë shumë sheqer dhe kalori.

Përfitimet

Fiqtë kanë shumë përfitime të mundshme, përfshirë promovimin e shëndetit të tretjes dhe zemrës, së bashku me ndihmën e mundshme për të menaxhuar nivelet e sheqerit në gjak.

Promovoni shëndetin e tretjes

Fiqtë janë përdorur prej kohësh si ilaç shtëpiak ose si një trajtim alternativ për problemet e tretjes si kapsllëku ().

Ato përmbajnë fibra, të cilat mund të ndihmojnë në promovimin e shëndetit të tretjes duke zbutur dhe shtuar pjesën më të madhe të jashtëqitjeve, duke ulur kapsllëkun dhe duke shërbyer si një prebiotik - ose burim ushqimi për bakteret e shëndetshme që popullojnë zorrën tuaj (,).

Në studimet mbi kafshët, ekstrakti ose pasta e frutave të fikut ndihmoi në shpejtimin e lëvizjes së ushqimit përmes aparatit tretës, duke zvogëluar kapsllëkun dhe duke përmirësuar simptomat e çrregullimeve të tretjes si koliti ulceroz (,).

Një studim në 150 persona me sindromën e zorrëve të irritueshme me kapsllëk (IBS-C) zbuloi se ata që konsumuan rreth 4 fiq të thatë (45 gram) dy herë në ditë përjetuan një ulje të ndjeshme të simptomave - duke përfshirë dhimbje, fryrje dhe kapsllëk - krahasuar me një kontroll grupi ().

Për më tepër, një studim i ngjashëm në 80 njerëz zbuloi se plotësimi me rreth 10 ons (300 gramë) paste frutash fiku çdo ditë për 8 javë uli ndjeshëm kapsllëkun, krahasuar me një grup kontrolli ().

Mund të përmirësojë shëndetin e enëve të gjakut dhe zemrës

Fiqtë mund të përmirësojnë presionin e gjakut dhe nivelet e yndyrës në gjak, të cilat mund të ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit tuaj të enëve të gjakut dhe uljen e rrezikut të sëmundjes së zemrës.

Një studim zbuloi se ekstrakti i fikut uli presionin e gjakut te minjtë me presion normal të gjakut, si dhe ata me nivele të ngritura ().

Studimet mbi kafshët kanë treguar gjithashtu përmirësime në kolesterolin total, kolesterolin HDL (të mirë) dhe nivelet e triglicerideve kur plotësohen me ekstrakt të gjetheve të fikut (,).

Sidoqoftë, në një studim 5-javor në 83 persona me kolesterol të lartë LDL (të keq), studiuesit vunë në dukje se ata që shtuan rreth 14 fiq të thatë (120 gram) në dietën e tyre ditore nuk kishin asnjë ndryshim në nivelet e yndyrës në gjak, krahasuar me një grup kontrolli ().

Nevojiten më shumë studime njerëzore për të kuptuar më mirë marrëdhëniet midis fiqve dhe shëndetit të zemrës.

Mund të ndihmojë në menaxhimin e niveleve të sheqerit në gjak

Një studim i datuar nga viti 1998 në 10 persona me diabet tip 1 zbuloi se pirja e çajit të gjetheve të fikut me mëngjes mund të ketë ulur nevojat e tyre për insulinë. Në muajin që ata morën çaj me gjethe fiku, dozat e tyre të insulinës u ulën me rreth 12% ().

Për më tepër, një studim më i fundit zbuloi se pijet që përmbajnë doza të larta të ekstraktit të frutave të fikut kishin një indeks glikemik më të ulët se pijet pa ekstrakt të frutave të fikut, që do të thotë se këto pije do të kishin një efekt më të favorshëm në nivelet e sheqerit në gjak ().

Sidoqoftë, frutat e fikut - veçanërisht fiqtë e thatë - kanë shumë sheqer dhe mund të rrisin nivelet e sheqerit në gjak për një kohë të shkurtër. Nëse keni probleme në menaxhimin e niveleve të sheqerit në gjak, duhet të kufizoni marrjen e fiqve të thatë.

Karakteristikat e mundshme antikancerogjene

Shumë studime premtuese të epruvetave janë kryer mbi efektet e gjetheve të fikut në qelizat kancerogjene.

Gjethet e fikut dhe latexi natyral nga bimët e fikut kanë treguar që shfaqin aktivitet antitumor kundër kancerit të zorrës së trashë të njeriut, kancerit të gjirit, kancerit të qafës së mitrës dhe qelizave të kancerit të mëlçisë (,,,).

Sidoqoftë, kjo nuk do të thotë që ngrënia e fiqve ose pirja e çajit të gjetheve të fikut do të ushtrojë të njëjtat efekte. Studimet e provëzave ofrojnë një pikënisje premtuese, por studimet njerëzore janë të nevojshme për të vlerësuar sesi prerja e fiqve ose gjetheve të fikut ndikon në rritjen e kancerit.

Mund të promovojë lëkurë të shëndetshme

Fiqtë mund të kenë disa efekte të dobishme në lëkurë, veçanërisht tek njerëzit me dermatit alergjik - ose lëkurë të thatë, të kruar si rezultat i alergjive.

Një studim në 45 fëmijë me dermatit zbuloi se një krem ​​i bërë nga ekstrakti i frutave të thata të fikut i aplikuar dy herë në ditë për 2 javë ishte më efektiv në trajtimin e simptomave të dermatitit sesa kremi hidrokortizon, trajtimi standard ().

Për më tepër, një kombinim i ekstrakteve të frutave - përfshirë ekstraktin e fikut - u tregua se shfaqte efekte antioksiduese në qelizat e lëkurës, ulte prishjen e kolagjenit dhe përmirësonte shfaqjen e rrudhave në një provë dhe studim të kafshëve ().

Sidoqoftë, është e vështirë të përcaktohet nëse këto efekte pozitive erdhën nga ekstrakti i fikut ose nga një prej ekstrakteve të tjera që studiohen. Nevojiten më shumë kërkime për të përcaktuar efektet e fikut në shëndetin e lëkurës.

Fiqtë kanë një larmi përfitimesh të mundshme shëndetësore. Ato mund të përmirësojnë tretjen dhe të ulin kapsllëkun, të ndihmojnë në menaxhimin e yndyrës në gjak dhe niveleve të sheqerit në gjak dhe të vrasin qelizat kancerogjene. Sidoqoftë, nevojiten më shumë hulumtime tek njerëzit.

Dobësitë

Fiqtë kanë disa dobësi të mundshme. Për shembull, pasi ato nganjëherë përdoren si ilaç shtëpiak për kapsllëkun, fiqtë mund të shkaktojnë diarre ose probleme të tjera të tretjes ().

Fiqtë janë gjithashtu mjaft të pasur me vitaminë K, e cila mund të ndërhyjë në ilaçet e hollimit të gjakut dhe të bëjë që ato të jenë më pak efektive (,).

Nëse jeni në hollues të gjakut, duhet të mbani konsumin e fikut dhe ushqimeve të tjera të pasura me vitaminë K nga dita në ditë për të ulur rrezikun e komplikimeve ().

Më në fund, disa njerëz mund të jenë alergjikë ndaj fikut. Nëse keni alergji ndaj polenit të thuprës, mund të keni më shumë të ngjarë të keni edhe alergji në fik. Pemët e fikut përmbajnë gjithashtu latex natyral, nga i cili disa njerëz mund të jenë alergjikë ().

Fiqtë mund të shkaktojnë shqetësime të tretjes ose diarre për shkak të efekteve të tyre anti-kapsllëk. Ata gjithashtu mund të ndërhyjnë me holluesit e gjakut, dhe disa njerëz mund të jenë alergjikë ndaj tyre.

Si të shtoni fiq në dietën tuaj

Ka një numër mënyrash për të shtuar fiq në dietën tuaj, secila me përfitimet e veta të mundshme. Këtu janë katër mënyrat kryesore që mund të përfshini fiq në dietën tuaj:

• I freskët. Fiku i freskët ka pak kalori dhe krijon një meze të lehtë të shkëlqyeshme dhe ato janë një shtesë e shkëlqyeshme për sallatat ose ëmbëlsirat. Ju gjithashtu mund të bëni reçel fiku ose konserva me fiq të freskët.
• Të thata. Fiqtë e thatë kanë shumë sheqer dhe kalori, prandaj duhen ngrënë në mënyrë të moderuar. Ato mund të jenë më efektive në trajtimin e kapsllëkut sesa fiku i freskët (,).
• Gjethet e fikut. Megjithëse mund të jenë të vështira për t'u gjetur jashtë ushqimeve të specializuara, gjethet e fikut janë ushqyese dhe mund të përdoren në mënyra të ndryshme. Ata janë përdorur shpesh në të njëjtën mënyrë si gjethet e rrushit, si një mbështjellës për enët që përmbajnë oriz, mish ose mbushje të tjera.
• Çaj gjethe fiku. Çaji i gjetheve të fikut bëhet nga gjethet e thara të fikut. Mund ta bëni vetë ose të blini çajra premade të gjetheve të fikut në internet ose në dyqane të specializuara.

Fiqtë mund t’i shijoni në mënyra të ndryshme, por për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit, duhet të hani vetëm fiq të thatë në mënyrë të moderuar ose t’i përdorni si një trajtim i rastit në shtëpi për kapsllëkun.

Për të korrur përfitimet e fikut, mund të blini fiq të freskët, fiq të thatë, gjethe fiku ose çaj gjethe fiku për t’i shtuar në dietën tuaj. Sigurohuni që të përdorni vetëm fiq të thatë në moderim për shkak të përmbajtjes së tyre të sheqerit.

Në fund të fundit

Fiqtë kanë një larmi përfitimesh të mundshme shëndetësore. Së bashku me frutat, gjethet e fikut dhe çaji i gjetheve të fikut duket se janë të dobishme për shëndetin. Sidomos fiqtë e thatë mund të ndihmojnë në lehtësimin e kapsllëkut.

Sidoqoftë, fiqtë mund të ndërhyjnë në ilaçet e hollimit të gjakut për shkak të përmbajtjes së tyre në vitaminë K, dhe fiqtë e thatë duhet të hahen në moderim për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit.

Kjo tha, në përgjithësi, fiqtë e freskët, gjethet e fikut dhe çaji i gjetheve të fikut bëjnë shtesa të shkëlqyera në një dietë të shëndetshme.