Pse duhet të konsideroni seriozisht të ndiqni një dietë fleksibël

Përmbajtje

• Pra, sa mish ju lejohet të hani?
• Përfitimet e ndjekjes së një diete fleksibël
• Disavantazhet për të ngrënë më pak mish
• Në fund të fundit
• Rishikim për

Ndoshta ju jeni një vegjetarian i cili lakmon një hamburger herë pas here (dhe nuk doni të merrni hije për "mashtrim"). Ose ju jeni një mishngrënës i drejtpërdrejtë që kërkon të lehtësojë mënyrat tuaja të ngrënies së mishit për arsye shëndetësore. (Në fund të fundit, vegjetarianët jetojnë 3.5 vjet më shumë se ata që hanë mish.) Epo, një lajm i mirë, ka një plan ushqimor për ju. Quhet plani i dietës fleksibël, një mënyrë e ngopur e të ngrënit që Dawn Jackson Blatner e përshkroi në librin e saj Dieta Flexitariane. (Jackson Blatner gjithashtu përpiloi planin 30-ditor të ushqimit të shëndetshëm për ushqimin e shëndetshëm.) Mos lejoni që fjala "dietë" t'ju largojë nga fleksitarizmi është më shumë një mënyrë e përgjithshme e të ushqyerit/mënyrës së jetesës dhe jo, nuk është e vështirë. për të ruajtur ... pra fleksibil për fleksibil.

Në thelb, do të thotë që ju jeni një vegjetarian fleksibël. Ju hani tofu, quinoa, shumë produkte dhe të preferuarat e tjera vegjetariane, por gjithashtu ju lejohet të hani herë pas here mish dhe peshk. Tingëllon mjaft drejtpërdrejt, apo jo? Këtu, zhyteni në detaje duke përfshirë të mirat dhe të këqijat e kësaj mënyre të të ushqyerit.

Pra, sa mish ju lejohet të hani?

E vërtetë për emrin e saj, dieta është fleksibël, por ka disa udhëzime se sa mish duhet të hani. Sipas librit të Blatner, fleksibilistët e rinj duhet të heqin dorë nga mishi dy ditë në javë dhe të shpërndajnë 26 ons mish gjatë pesë ditëve të mbetura (për referencë, një pjesë e mishit me madhësi kartoni është rreth 3 ons, ndërsa një restorant- copa e madhësisë është rreth 5, thotë Pam Nisevich Bede, një dietologe me EAS Sports Nutrition të Abbott). Niveli tjetër (fleksitaristët e avancuar) ndjekin një dietë vegjetariane tre ose katër ditë në javë dhe konsumojnë jo më shumë se 18 ons mish gjatë ditëve të mbetura. Së fundi, një fleksitatori të nivelit të ekspertëve lejohet 9 ounces mish dy ditë në javë dhe pesë të tjera i kalon pa mish.

Ndjekja e një plani diete fleksitare nuk ka të bëjë aq me pakësimin e konsumit të mishit, por me prioritizimin e pjatave të pasura me perime. Drithërat, arrat, produktet e qumështit, vezët, fasulet dhe prodhimet kanë një vend në dietë, por ushqimet e përpunuara dhe ëmbëlsirat duhet të shmangen. "Moreshtë më shumë sesa të shkurtosh mishin, është të shkurtosh ushqimin e përpunuar," thotë Laura Cipullo, R.D., e Laura Cipullo Whole Nutrition në Nju Jork.

Përfitimet e ndjekjes së një diete fleksibël

Të gjitha anët pozitive të të qenit vegjetarian barten në këtë dietë. Ekziston aspekti mjedisor pasi zvogëlimi i konsumit të mishit dhe peshkut ju lehtëson gjurmën tuaj të karbonit dhe përfitimet e shumta shëndetësore. Pas një diete vegjetariane është treguar se ul rrezikun e presionit të lartë të gjakut, sëmundjeve kardiovaskulare dhe goditjeve në tru, dhe vegjetarianët kanë tendencë të kenë BMI më të ulët se ata që hanë mish, sipas këtij studimi polak. Plus, meqenëse ju ende do të hani pak mish, nuk do të duhet të shqetësoheni aq shumë për marrjen e një sasie të mjaftueshme të proteinave dhe lëndëve ushqyese si vitaminat B dhe hekurin. (Kjo është gjithashtu një forcë e dietës peskatare.)

Avantazhi tjetër kryesor është drejtësia dhe fleksibiliteti i dietës. "Unë e dua dietën fleksibël sepse nuk do të thotë që pëllumbat të futin në një mënyrë të ngrënie ose në një tjetër", thotë Bede. "Ne e dimë që disa dieta si vegjetariane ose vegane ndonjëherë bëhen pak më shumë kufizuese, dhe më shumë fleksibilitet që mund të futni ndërsa qëndroni ende në një regjim është një gjë e mirë." (Shikoni ushqyesit më shpesh të mangët për vegjetarianët dhe veganët.)

Ata që janë mësuar të numërojnë kaloritë në mënyrë fetare, mund ta gjejnë fleksibilitetin zhgënjyes, por për të gjithë të tjerët, natyra e hapur mund ta bëjë dietën fleksibël më të lehtë për t'u përmbajtur, pasi ka më pak të ngjarë të ndiheni të privuar. Turqia e Falenderimeve ose Barbecue në udhëtimin tuaj në Austin? Të dyja janë lojë të ndershme këtu.

Së fundi, mbushja e karrocës tuaj me proteina me bazë bimore, si soja, thjerrëzat dhe fasulet, gjithashtu mund t'ju ndihmojë të kurseni para në faturën tuaj ushqimore, thotë Bede.

Disavantazhet për të ngrënë më pak mish

Nëse jeni një mishngrënës me kohë të madhe, ndryshimi i mënyrave tuaja mund të jetë i vështirë, veçanërisht nëse thjesht nuk mund të ndiheni të kënaqur pas një vakti pa mish. “Do të keni uri dhe më pas do të filloni të hani shumë karbohidrate dhe arra për të marrë proteinat që ju nevojiten, kështu që mund të merrni më shumë kalori sesa do të merrnit nëse thjesht merrni më shumë proteina shtazore”, thotë Cipullo. Për të luftuar ndjenjat e vazhdueshme të urisë, gratë aktive duhet të synojnë 30 gram proteina në çdo vakt, thotë Bede. That'sshtë shumë e thjeshtë për ata që hanë mish, por fleksitaristët do të duhet të jenë më strategjikë dhe të kërkojnë që proteina të vijë nga burimet bimore. "Nëse jeni duke ngrënë vetëm një sallatë me spinaq, nuk ka mundësi që ta godisni, por nëse hidhni pak thjerrëza, tofu, ose një proteinë, ju mund të arrini absolutisht në atë objektiv," thotë Bede.

Ju gjithashtu duhet t'i kushtoni më shumë vëmendje niveleve tuaja të B12, vitaminës D, hekurit dhe kalciumit. Shikoni për qumështin e qumështit ose arrave të pasuruar me kalcium dhe vitaminë D, thotë Cipullo. Dhe nëse tashmë jeni duke u përballur me një mungesë hekuri, qëndroni vetëm dy ose tre ditë në javë duke ngrënë vegjetarian në vend që ta shtyni atë në pesë, thotë ajo.

Në fund të fundit

Vegjetarianët dhe veganët mund t'i shohin fleksitarianët si policë që përpiqen të kenë tortën e tyre dhe ta hanë atë gjithashtu. Por vendosja për të ngrënë më shumë ushqime të rënda me perime sesa ushqime të rafinuara dhe të përpunuara mund të ketë një ndikim të madh pozitiv në shëndetin tuaj. Pra, duhet të shkoni për të? Të dy Bede dhe Cipullo thonë absolutisht. "Kjo është një dietë që ne të gjithë mund ta përqafojmë dhe të mendojmë, nëse asgjë tjetër për të futur varietet të ri," thotë Bede. Edhe thjesht heqja dorë nga mishi për një vakt ose një ditë është një hap në drejtimin e duhur ushqyes. (Filloni me këto 15 receta vegjetariane edhe për ata që hanë mish.)

Rishikim për