10 Shenjat dhe Simptomat e Helmimit nga Ushqimi

Përmbajtje

• 1. Dhimbje barku dhe ngërçe
• 2. Diarrea
• 3. Dhimbje koke
• 4. Të vjella
• 5. Në përgjithësi ndjeheni të sëmurë
• 6. Ethet
• 7. Dridhura
• 8. Dobësia dhe lodhja
• 9. Të përziera
• 10. Dhimbjet e muskujve
• Në fund të fundit

Helmimi nga ushqimi është një sëmundje e shkaktuar nga konsumimi i ushqimeve ose pijeve që përmbajnë baktere të dëmshme, viruse ose parazitë.

Extremelyshtë jashtëzakonisht e zakonshme, duke prekur rreth 9.4 milion amerikanë çdo vit (,).

Ndërsa shumë ushqime përmbajnë organizma potencialisht të dëmshëm, ato zakonisht shkatërrohen gjatë gatimit.

Sidoqoftë, nëse nuk praktikoni higjienë të mirë dhe mënyra të përshtatshme të ruajtjes së ushqimit, të tilla si larja e duarve dhe mbajtja e mishit të papërpunuar në fund të frigoriferit tuaj, edhe ushqimet e gatuara mund të ndoten dhe t'ju sëmurin.

Ngrënia e ushqimeve që përmbajnë toksina helmuese gjithashtu mund të shkaktojë helmim nga ushqimi. Këto toksina mund të jenë natyrshëm të pranishme në ushqim, të tilla si disa lloje të kërpudhave, ose të prodhuara nga bakteret në ushqimin që është prishur.

Për shkak se ekzistojnë shumë lloje të ndryshme të organizmave që mund të shkaktojnë helmim nga ushqimi, simptomat dhe ashpërsia e tij mund të ndryshojnë ().

Për më tepër, koha nga kur merrni helmim nga ushqimi deri kur fillojnë simptomat tuaja mund të shkojë nga disa orë në disa ditë, duke e bërë identifikimin e ushqimit ofendues mjaft të vështirë.

Disa ushqime kanë një rrezik më të madh të helmimit nga ushqimi se të tjerët. Këto përfshijnë mish dhe pulë të papjekur, vezë, produkte qumështi të pa pasterizuara, butak dhe fruta dhe perime të palara.

Ky artikull rendit 10 simptoma të helmimit nga ushqimi dhe çfarë duhet të bëni nëse mendoni se e keni.

1. Dhimbje barku dhe ngërçe

Dhimbja e barkut ndihet rreth trungut të trupit, ose zonës poshtë brinjëve, por sipër legenit.

Në rastet e helmimit nga ushqimi, organizmat e dëmshëm mund të prodhojnë toksina që irritojnë rreshtimin e stomakut dhe zorrëve tuaja. Kjo mund të rezultojë në inflamacion të dhimbshëm në stomakun tuaj, i cili mund të shkaktojë dhimbje në barkun tuaj.

Njerëzit me helmim nga ushqimi mund të përjetojnë edhe ngërçe, pasi muskujt e barkut tkurren për të shpejtuar lëvizjet natyrore të zorrëve tuaja për të hequr qafe organizmat e dëmshëm sa më shpejt të jetë e mundur.

Sidoqoftë, dhimbja e barkut dhe ngërçet janë të zakonshme dhe mund të ndodhin për një numër arsyesh. Për shkak të kësaj, vetëm këto simptoma nuk mund të jenë një shenjë e helmimit nga ushqimi (,).

Për më tepër, jo të gjitha rastet e helmimit nga ushqimi do të rezultojnë në dhimbje barku ose ngërçe.

Përmbledhje: Dhimbja e barkut dhe ngërçet mund të ndodhin kur pezmatimi i rreshtimit të stomakut dhe zorrëve tuaja. Ju gjithashtu mund të keni ngërçe ndërsa trupi juaj përpiqet të heqë qafe organizmat e dëmshëm sa më shpejt të jetë e mundur.

2. Diarrea

Diarreja karakterizohet nga jashtëqitje të holluar me ujë, dhe përcaktohet si tre ose më shumë nga ky lloj i lëvizjes së zorrëve në një periudhë 24-orëshe.

Shtë një simptomë tipike e helmimit nga ushqimi.

Ndodh pasi inflamacioni e bën zorrën tuaj më pak efektive në rithithjen e ujit dhe lëngjeve të tjera që sekreton gjatë tretjes ().

Diarreja mund të shoqërohet edhe me simptoma të tjera, të tilla si një ndjenjë urgjence kur keni nevojë të shkoni në banjë, fryrje të barkut ose ngërçe barku ().

Për shkak se ju humbni më shumë lëngje se normalisht kur e keni, ju jeni në rrezik të dehidrimit. Prandaj, është e rëndësishme të mbani lëngje të pijshëm për të qëndruar të hidratuar.

Përveç ujit, pirja e ushqimeve të lëngshme si supat dhe supat mund të ndihmojë në luftimin e dehidratimit dhe t'ju japë pak energji nëse nuk mund të toleroni ushqime të ngurta.

Për të kontrolluar nëse jeni i dehidruar, monitoroni ngjyrën e urinës tuaj, e cila duhet të jetë e verdhë e hapur ose e qartë. Nëse urina juaj është më e errët se kjo, mund të tregojë dehidrim ().

Përmbledhje: Diarreja përbëhet nga tre ose më shumë jashtëqitje të lirshme, me ujë në 24 orë. Rreziku më i madh shëndetësor i diarresë është dehidrimi, prandaj është e rëndësishme të siguroheni se po pini mjaft lëngje.

3. Dhimbje koke

Dhimbjet e kokës janë jashtëzakonisht të zakonshme.

Njerëzit mund t'i përjetojnë ato për një gamë të gjerë arsyesh, përfshirë stresin, pirjen e tepërt të alkoolit, dehidratimin dhe lodhjen.

Për shkak se helmimi nga ushqimi mund të shkaktojë lodhje dhe dehidratim, kjo gjithashtu mund të çojë në një dhimbje koke.

Ndërsa shkaku i saktë nuk është kuptuar plotësisht, është sugjeruar që dehidrimi mund të ndikojë drejtpërdrejt në trurin tuaj, duke bërë që ai të humbasë lëngun dhe të zvogëlohet përkohësisht ().

Ju mund të jeni veçanërisht të prirur për një dhimbje koke nëse përjetoni të vjella dhe diarre, të dyja këto rrisin rrezikun e dehidrimit.

Përmbledhje: Ju mund të merrni një dhimbje koke kur keni helmim nga ushqimi, veçanërisht nëse dehidroheni.

4. Të vjella

Naturalshtë e natyrshme që njerëzit që kanë helmim nga ushqimi të vjellin.

Kjo ndodh kur muskujt tuaj të barkut dhe diafragma tkurren fuqimisht, duke ju detyruar që padashur të sillni përmbajtjen e stomakut tuaj dhe t’i kaloni ato përmes gojës tuaj.

Shtë një mekanizëm mbrojtës që ndodh ndërsa trupi juaj përpiqet të heqë qafe organizmat e rrezikshëm ose toksinat që zbulon si të dëmshme.

Në fakt, helmimi nga ushqimi shpesh rezulton në një periudhë fillestare të të vjellave me forcë, me predha.

Për disa njerëz qetësohet, ndërsa të tjerët vazhdojnë të vjellin me ndërprerje ().

Nëse jeni të vjella vazhdimisht dhe nuk mund të mbani lëngjet poshtë, duhet të kërkoni ndihmë nga një mjek ose farmacist për të shmangur dehidratimin.

Përmbledhje: Shumë njerëz me helmim nga ushqimi vjellin. Shtë një mekanizëm mbrojtës që ndihmon trupin tuaj të çlirohet nga organizmat e dëmshëm që keni ngrënë.

5. Në përgjithësi ndjeheni të sëmurë

Ata që kanë helmim nga ushqimi shpesh përjetojnë humbje të oreksit dhe simptoma të tjera të zakonshme për sëmundjen si lodhja.

Kjo ndodh ndërsa sistemi juaj imunitar përgjigjet për të luftuar infeksionin që ka pushtuar trupin tuaj (,).

Si pjesë e kësaj përgjigjeje, trupi juaj lëshon lajmëtarë kimikë të quajtur citokina.

Citokinat kanë shumë role të ndryshme, por një i rëndësishëm është rregullimi i përgjigjes imune të trupit tuaj ndaj infeksionit. Ata e bëjnë këtë duke u treguar qelizave tuaja imune ku të shkojnë dhe si të sillen.

Përveç që e ndihmojnë trupin tuaj të luftojë një infeksion si helmimi nga ushqimi, citokinat dërgojnë sinjale në tru dhe shkaktojnë shumë nga simptomat që ne zakonisht shoqërojmë me të sëmurin, duke përfshirë humbjen e oreksit, lodhjen dhe dhembjet (,)

Ky koleksion simptomash mund të rezultojë në atë që nganjëherë quhet "sjellje sëmundjeje", ndërsa tërhiqeni nga ndërveprimet shoqërore, pushoni dhe ndaloni të hani.

Sjellja e sëmundjes është një shenjë që trupi juaj po largon vëmendjen e tij nga proceset e tjera të trupit si tretja për t'i dhënë përparësi luftimit të një infeksioni ().

Përmbledhje: Citokinat janë lajmëtarë kimikë që luajnë një rol të rëndësishëm në rregullimin e përgjigjes suaj imune. Prania e tyre shkakton gjithashtu disa nga simptomat tipike të sëmundjes, të tilla si humbja e oreksit.

6. Ethet

Ju keni një ethe nëse temperatura e trupit tuaj rritet më lart se diapazoni i tij normal, i cili është 97.6-99.6 ° F, ose 36-37 ° C.

Ethet janë të përhapura në shumë sëmundje dhe ndodhin si pjesë e mbrojtjes natyrore të trupit tuaj kundër infeksionit.

Substancat që prodhojnë ethe të quajtura pirogjene shkaktojnë rritjen e temperaturës. Ato lirohen nga sistemi juaj imunitar ose bakteret infektive që kanë hyrë në trupin tuaj ().

Ato shkaktojnë një ethe duke dërguar mesazhe që mashtrojnë trurin tuaj për të menduar se trupi juaj është më i ftohtë se sa është. Kjo rezulton në trupin tuaj që gjeneron më shumë nxehtësi dhe humbet më pak nxehtësi, duke rritur kështu temperaturën tuaj.

Kjo rritje e temperaturës rrit aktivitetin e qelizave të bardha të gjakut, gjë që ju ndihmon të luftoni infeksionin.

Përmbledhje: Ethet janë një simptomë e zakonshme e sëmundjeve të shkaktuara nga organizmat e dëmshëm, si në rastin e helmimit nga ushqimi. Ndihmon në luftimin e infeksionit duke e bërë trupin tuaj shumë të nxehtë për bakteret ose virusin që shkaktoi lulëzimin e infeksionit.

7. Dridhura

Dridhura mund të ndodhin ndërsa trupi juaj dridhet për të rritur temperaturën.

Këto dridhje janë rezultat i tkurrjes dhe relaksimit të shpejtë të muskujve tuaj, gjë që gjeneron nxehtësi. Ata shpesh shoqërojnë një ethe, pasi pirogjenet mashtrojnë trupin tuaj për të menduar se është e ftohtë dhe duhet të ngrohet.

Një ethe mund të ndodhë me shumë sëmundje të ndryshme, duke përfshirë helmimin nga ushqimi, duke i bërë dridhjet një nga simptomat e saj të zakonshme.

Përmbledhje: Dridhjet shpesh shoqërojnë një ethe, e cila mund të ndodhë në rastet e helmimit nga ushqimi. Duke menduar se është shumë ftohtë, trupi juaj dridhet në përpjekje për t'u ngrohur.

8. Dobësia dhe lodhja

Dobësia dhe lodhja janë simptoma të tjera të helmimit nga ushqimi.

Këto simptoma ndodhin për shkak të çlirimit të lajmëtarëve kimikë të quajtur citokina.

Për më tepër, ngrënia më pak për shkak të humbjes së oreksit mund të bëjë që ju të ndiheni të lodhur.

Si dobësia ashtu edhe lodhja janë simptoma të sjelljes së sëmundjes, e cila ndihmon trupin tuaj të pushojë dhe t’i japë përparësi përmirësimit.

Në fakt, ato mund të jenë simptoma të shumë sëmundjeve të tjera.

Pra, nëse ndiheni të dobët ose të lodhur, gjëja më e mirë për të bërë është të dëgjoni trupin tuaj dhe të pushoni.

Përmbledhje: Dobësia dhe lodhja janë efektet anësore të zakonshme të helmimit nga ushqimi. Ato shkaktohen nga lajmëtarët kimikë të quajtur citokina, të cilat lirohen nga trupi juaj kur jeni i sëmurë.

9. Të përziera

Nauzeja është ndjesia e pakëndshme që do të vjella, megjithëse mund ta bëni ose jo në të vërtetë.

Ndërsa është normale të ndiheni të qetë në rastet e helmimit nga ushqimi, të përzierat mund të ndodhin për shumë arsye të tjera, duke përfshirë migrenën, sëmundjen e lëvizjes dhe ngrënien e tepërt ().

Përzierja e lidhur me helmimin nga ushqimi zakonisht shfaqet nga një deri në tetë orë pas vaktit.

Funksionon si një sinjal paralajmërues për të bërë të ditur trupin tuaj se ka marrë diçka potencialisht të dëmshme. Mund të përkeqësohet nga një ngadalësim i lëvizjes së zorrëve, i cili ndodh kur trupi juaj përpiqet të kufizojë toksinën në stomakun tuaj.

Nëse ndiheni të përzier, mund të dëshironi të provoni disa nga këto mjete juridike natyrore për t'ju ndihmuar në lehtësimin e simptomave tuaja.

Përmbledhje: Nauzeja është ndjenja dobësuese e të qenit i qetë para se të sëmureni. Shërben si sinjal paralajmërues i helmimit nga ushqimi.

10. Dhimbjet e muskujve

Muskujt tuaj mund të dhembin kur merrni një infeksion si helmimi nga ushqimi.

Kjo sepse sistemi juaj imunitar është aktivizuar, duke shkaktuar inflamacion.

Gjatë këtij procesi, trupi juaj lëshon histaminë, një kimikat që ndihmon në zgjerimin e enëve të gjakut për të lejuar më shumë qeliza të bardha të gjakut për të kaluar për të luftuar infeksionin.

Histamina ndihmon në rritjen e rrjedhjes së gjakut në zonat e infektuara të trupit tuaj. Së bashku me substancat e tjera të përfshira në përgjigjen imune, të tilla si citokinat, histamina mund të shkojë në pjesë të tjera të trupit tuaj dhe të shkaktojë receptorë të dhimbjes (,).

Kjo mund t'i bëjë pjesë të caktuara të trupit tuaj më të ndjeshëm ndaj dhimbjes dhe të rezultojë në dhimbje të shurdhër që shpesh shoqëroni me të qenit i sëmurë.

Përmbledhje: Trupi juaj mund të dhemb kur keni një infeksion si helmimi nga ushqimi. Kjo dhembje ndodh për shkak të inflamacionit në trupin tuaj ndërsa sistemi juaj imunitar i përgjigjet kërcënimit.

Në fund të fundit

Për të parandaluar helmimin nga ushqimi, sigurohuni që të praktikoni higjienë të mirë personale dhe ushqimore.

Kjo përfshin sigurimin e kuzhinës tuaj të pastër, larjen e duarve rregullisht dhe ruajtjen, përgatitjen dhe gatimin e ushqimit në mënyrën e këshilluar.

Shumica e rasteve të helmimit me ushqim nuk janë serioze dhe do të zgjidhen vetë gjatë disa ditëve.

Nëse vëreni se keni disa nga simptomat më lart dhe dyshoni se keni helmim nga ushqimi, përpiquni të pushoni dhe të qëndroni të hidratuar.

Kërkimi i ndihmës nga një farmacist mund të jetë gjithashtu i dobishëm, pasi ata mund të sugjerojnë ilaçe për t'ju ndihmuar në lehtësimin e simptomave tuaja.

Sidoqoftë, disa lloje të helmimit nga ushqimi mund të jenë serioze. Nëse jeni të shqetësuar, duhet të kontrolloheni nga një mjek.