Si Hudhra Lufton Ftohjet dhe Gripin

Përmbajtje

• Hudhra mund të rrisë funksionin imunitar
• A mund të ndihmojë hudhra në parandalimin e ftohjeve dhe gripit?
• Si të maksimizoni përfitimet e hudhrës
• Shtesa hudhre
• Hudhër pluhur
• Ekstrakt hudhre i moshuar
• Vaj hudhre
• Sa hudhër duhet të hani në ditë?
• Këshilla të tjera për të rritur funksionin imunitar
• Merrni mesazhin në shtëpi

Hudhra është përdorur për shekuj me radhë si përbërës ushqimor dhe si ilaç.

Në fakt, ngrënia e hudhrës mund të ofrojë një larmi përfitimesh shëndetësore ().

Kjo përfshin zvogëlimin e rrezikut të sëmundjes së zemrës, përmirësimin e shëndetit mendor dhe rritjen e funksionit imunitar (,,,,).

Ky artikull shpjegon se si hudhra është veçanërisht mbrojtëse kundër ftohjes së zakonshme dhe gripit.

Hudhra mund të rrisë funksionin imunitar

Hudhra përmban përbërës që ndihmojnë sistemin imunitar të luftojë mikrobet (,).

Hudhra e plotë përmban një përbërje të quajtur alliin. Kur hudhra shtypet ose përtypet, kjo përbërje shndërrohet në alicinë (me a c), përbërësi kryesor aktiv në hudhër ().

Allicina përmban squfur, i cili i jep hudhrës aromën dhe shijen e saj të veçantë (8).

Sidoqoftë, alicina është e paqëndrueshme, kështu që shpejt shndërrohet në përbërje të tjera me përmbajtje squfuri që mendohet se i japin hudhrës vetitë e saj medicinale ().

Këto përbërje janë treguar për të rritur përgjigjen për luftimin e sëmundjeve të disa llojeve të qelizave të bardha të gjakut në trup kur hasin viruse, të tilla si viruset që shkaktojnë ftohjen e zakonshme ose gripin (,).

Hudhra mund të shtypet, përtypet ose feta për të prodhuar alicinë, e cila mendohet se i jep hudhrës vetitë e saj të rritjes së imunitetit.

A mund të ndihmojë hudhra në parandalimin e ftohjeve dhe gripit?

Hudhra ka treguar premtime si një trajtim për parandalimin e ftohjeve dhe gripit.

Studimet kanë treguar se hudhra ul rrezikun e sëmundjes në radhë të parë, si dhe sa kohë qëndroni të sëmurë. Gjithashtu mund të zvogëlojë ashpërsinë e simptomave (,).

Një studim dha 146 vullnetarë të shëndetshëm ose shtesa hudhre ose një placebo për tre muaj. Grupi i hudhrave kishte një rrezik 63% më të ulët për t'u ftohur, dhe ftohjet e tyre ishin gjithashtu 70% më të shkurtra ().

Një studim tjetër zbuloi se ftohjet ishin mesatarisht 61% më të shkurtra për subjektet që hëngrën 2.56 gram ekstrakt të hudhrës së moshës në ditë, krahasuar me një grup placebo. Ftohjet e tyre ishin gjithashtu më pak të forta ().

Nëse shpesh sëmureni me një të ftohtë ose grip, ngrënia e hudhrës mund të ndihmojë në zvogëlimin e simptomave tuaja ose parandalimin e sëmundjes suaj plotësisht.

Sidoqoftë, një përmbledhje e provave zbuloi se shumë nga studimet që hetonin efektet e hudhrës në ftohjen e zakonshme ishin me cilësi të dobët ().

Unknownshtë gjithashtu e panjohur nëse keni nevojë të merrni hudhër vazhdimisht, ose nëse ajo gjithashtu funksionon si një trajtim afatshkurtër kur filloni të sëmureni.

Të hani rregullisht hudhër mund të ndihmojë në parandalimin e ftohjes së zakonshme ose gripit. Nëse sëmureni, ngrënia e hudhrës mund të zvogëlojë ashpërsinë e simptomave tuaja dhe t'ju ndihmojë të shëroheni më shpejt.

Si të maksimizoni përfitimet e hudhrës

Mënyra se si hudhra përpunohet ose përgatitet mund të ndryshojë vërtet përfitimet e saj shëndetësore.

Enzima alliinase, e cila shndërron allinën në allicinë të dobishme, funksionon vetëm në kushte të caktuara. Gjithashtu mund të çaktivizohet nga nxehtësia.

Një studim zbuloi se më pak se 60 sekonda mikrovalë ose 45 minuta në furrë mund të çaktivizojnë alliinazën, dhe një studim tjetër gjeti rezultate të ngjashme (,).

Sidoqoftë, u vërejt se thërrmimi i hudhrës dhe lejimi i tij të qëndrojë për 10 minuta para gatimit mund të ndihmojë në parandalimin e humbjes së vetive të tij medicinale.

Studiuesit gjithashtu deklaruan se humbja e përfitimeve shëndetësore për shkak të gatimit mund të kompensohet duke rritur sasinë e hudhrës së përdorur.

Këtu janë disa mënyra për të maksimizuar përfitimet shëndetësore të hudhrës:

• Thërrmoni ose prerë të gjitha hudhrat përpara se ta hani. Kjo rrit përmbajtjen e alicinës.
• Para se të gatuani me hudhrën tuaj të shtypur, lëreni të qëndrojë për 10 minuta.
• Përdorni shumë hudhër - më shumë se një karafil për vakt, nëse mundeni.

Sigurohuni që hudhra e tërë të shtypet, të përtypet ose të pritet para se të hahet. Lëreni hudhrën e shtypur të qëndrojë për 10 minuta para se ta gatuani.

Shtesa hudhre

Një tjetër mënyrë e thjeshtë për të rritur marrjen e hudhrës është duke marrë një shtesë.

Sidoqoftë, jini të kujdesshëm, pasi nuk ka standarde të rregulluara për shtesat e hudhrës.

Kjo do të thotë që përmbajtja dhe cilësia e alicinës mund të ndryshojnë, dhe po kështu edhe përfitimet shëndetësore.

Hudhër pluhur

Hudhra pluhur bëhet nga hudhra e freskët që është prerë në feta dhe është tharë. Nuk përmban alicinë, por thuhet se ka alicinë potencial.

Hudhra pluhur përpunohet në temperatura të ulëta, dhe pastaj vendoset brenda kapsulave për ta mbrojtur atë nga acidi i stomakut.

Kjo ndihmon enzimën alliinase të mbijetojë në mjedisin e ashpër të stomakut në mënyrë që të mund ta shndërrojë aliinën në alicinë të dobishme në zorrë.

Për fat të keq, është e paqartë se sa alicinë mund të nxirret nga shtesat e hudhrës në pluhur. Kjo ndryshon shumë në varësi të markës dhe përgatitjes (,).

Ekstrakt hudhre i moshuar

Kur hudhra e gjallë është prerë dhe ruajtur në etanol 15-20% për më shumë se 1.5 vjet, ajo bëhet ekstrakt i hudhrës së vjetëruar.

Ky lloj suplementi nuk përmban alicinë, por ruan vetitë mjekësore të hudhrës. Shumë nga studimet që tregojnë përfitime kundër ftohjeve dhe gripit përdorën ekstraktin e hudhrës së moshës (,,).

Vaj hudhre

Vaji i hudhrës është gjithashtu një suplement efektiv dhe bëhet duke futur hudhër të papërpunuar në vajra gatimi. Mund ta shtoni direkt në vaktet tuaja, ose ta merrni në kapsula.

Sidoqoftë, vlen të përmendet se studimet mbi kafshët kanë treguar se vaji i hudhrës mund të jetë toksik për minjtë në doza më të larta dhe në kushte të caktuara ().

Vaji i hudhrës i bërë në shtëpi gjithashtu ka qenë i lidhur me disa raste të botulizmit, kështu që nëse do ta bëni vetë, sigurohuni që të përdorni metodat e duhura të ruajtjes (,,).

Llojet e zakonshme të suplementeve të hudhrës përfshijnë hudhër pluhur, ekstrakt hudhre të moshuar dhe vaj hudhre. Ekstrakti i hudhrës së moshuar mund të jetë lloji më i mirë.

Sa hudhër duhet të hani në ditë?

Doza minimale efektive për hudhrën e papërpunuar është një segment (karafil) i ngrënë dy deri në tre herë në ditë.

Ju gjithashtu mund të merrni një shtesë të hudhrës së moshës. Në atë rast, një dozë normale është 600 deri në 1,200 mg në ditë.

Marrjet e larta të suplementeve të hudhrës mund të jenë toksike, prandaj mos i tejkaloni rekomandimet e dozimit.

Ju mund të merrni një përfitim nga hudhra duke ngrënë 2-3 thelpinj hudhër në ditë. Dozat e suplementit variojnë nga 600 deri në 1,200 mg në ditë.

Këshilla të tjera për të rritur funksionin imunitar

Këtu janë 5 mënyra më shumë për të rritur funksionin imunitar dhe për t'ju ndihmuar të shmangni ftohjet dhe gripin:

1. Merrni një probiotik: Probiotikët mund të promovojnë një zorrë të shëndetshme, të rrisin sistemin tuaj imunitar dhe të zvogëlojnë rrezikun e infektimit (,,,).
2. Hani një dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar: E gjithë dieta juaj është e rëndësishme. Marrja e një ekuilibri të ushqyesve të rëndësishëm do të sigurojë që sistemi juaj imunitar të mbetet në gjendje të mirë.
3. Mos pini duhan: Tymi i cigares mund të dobësojë sistemin tuaj imunitar dhe t'ju bëjë më të prirur ndaj infeksionit (,,).
4. Shmangni alkoolin e tepërt: Alkooli i tepërt mendohet se dëmton sistemin tuaj imunitar dhe ju bën më të ndjeshëm ndaj infeksioneve (,,).
5. Merrni një shtesë të zinkut: Merrni petë ose shurup zinku brenda 24 orëve nga fillimi i një ftohjeje, pasi kjo mund të zvogëlojë kohëzgjatjen e të ftohtit ().

Një dietë dhe mënyrë jetese e shëndetshme janë thelbësore për të mbajtur sistemin tuaj imunitar në formë të mirë.

Merrni mesazhin në shtëpi

Studimet tregojnë se hudhra mund të ndihmojë në luftimin e ftohjeve dhe gripit. Mund të zvogëlojë shanset tuaj për të kapur një sëmundje dhe t'ju ndihmojë të shëroheni më shpejt.

Për të maksimizuar këto përfitime, është më mirë të konsumoni hudhër të papërpunuar ose ekstrakt të hudhrës së moshës.

Në fund të ditës, hudhra është njëkohësisht e shijshme dhe super e shëndetshme. Pastaj ka shumë arsye të tjera të mëdha për ta përfshirë atë në dietën tuaj.