Kjo Recetë e Granolës pa Gluten do t'ju bëjë të harroni markat ekzistuese të blera nga dyqanet
Përmbajtje
Kur mendoni "paleo", ndoshta mendoni më shumë proshutë dhe avokado sesa granola. Në fund të fundit, dieta paleo është e përqendruar në zvogëlimin e marrjes së karbohidrateve dhe sheqerit në favor të proteinave dhe yndyrave të shëndetshme.
Për fat të mirë, kjo recetë e thjeshtë granola pa gluten nga Megan nga Skinny Fitalicious ju jep më të mirën nga të dyja botët: një granola e ëmbël dhe krokante që rivalizon versionin tuaj të preferuar me bazë drithërash, pa glutenin, sheqerin e rafinuar dhe kaloritë që gjenden në shumicën e markave të blera nga dyqanet. Është maja perfekte për një parfe me kos grek ose për një tas me tërshërë, ose si bazë për një recetë më të shëndetshme dhe të holluar për përzierjen e shtigjeve. Pjesa me e mire? Është vetëm 200 kalori për racion.
Recetë pa grano Paleo Granola
Shërben: 6
Koha e përgatitjes: 10 minuta
Koha e gatimit: 35 minuta
Përbërësit
- 2 gota bajame të papërpunuara të copëtuara
- 1/2 filxhan kokos të copëtuar të ëmbël
- 1/2 filxhan fara luledielli të papërpunuara
- 1 1/4 gota fara të papërpunuara të kungullit
- 3 lugë vaj kokosi
- 1/4 filxhan mjaltë
- 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje
Udhëzimet
- Ngrohni furrën në 325 ° F dhe përgatitni fletën e pjekjes me letër pergamene ose rresht pjekje.
- Shtoni bajame të copëtuara në përpunuesin e ushqimit dhe pulsoni derisa të ngjajë me një strukturë të ngjashme me granolën. (Kjo duhet të zgjasë vetëm disa sekonda; mos e teproni.)
- Në një tas të madh përzierës, shtoni bajamet e pulsuara, kokosin e copëtuar dhe arrat dhe farat e mbetura.
- Në një tenxhere të vogël, ngrohni vajin e kokosit, vaniljen dhe mjaltin në minimum për rreth 5 minuta.
- Hidheni përzierjen mbi arra dhe fara. Kombinoje mirë.
- Përhapeni përzierjen në mënyrë të barabartë në tepsi dhe piqni për 20 deri në 25 minuta, ose derisa të marrin një ngjyrë kafe të artë.
- Hiqeni nga furra dhe ftoheni për 10 deri në 15 minuta. (Granola do të ngurtësohet më shumë ndërsa ftohet.)
- Ruani në një enë hermetike. (Granola duhet të zgjasë disa javë.)