Ushqime të pasura me yndyrna të mira për zemrën
Përmbajtje
- Lista e ushqimeve me shumë yndyrë të pangopur
- Vaji i ullirit është yndyra më e mirë për të mbrojtur zemrën, prandaj mësoni se si të zgjidhni një vaj të mirë kur blini.
Yndyrnat e mira për zemrën janë yndyrnat e pangopura, të gjetura në salmon, avokado ose farë liri, për shembull. Këto yndyrna ndahen në dy lloje, mono të pangopura dhe poli të pangopura, dhe përgjithësisht janë të lëngshme në temperaturën e dhomës.
Yndyrnat e pangopura konsiderohen të mira sepse përveç uljes së kolesterolit total, kolesterolit LDL (të keq) dhe triglicerideve, ato gjithashtu ndihmojnë në mbajtjen e lartë të kolesterolit HDL (të mirë).
Lista e ushqimeve me shumë yndyrë të pangopur
Shihni tabelën më poshtë për sasinë e yndyrnave të mira të pranishme në 100 g të disa ushqimeve.
Ushqim | Yndyra e pangopur | Kalori |
Avokado | 5,7 g | 96 kcal |
Tuna, e ruajtur në vaj | 4,5 g | 166 kcal |
Salmon pa lëkurë, i pjekur në skarë | 9,1 g | 243 kcal |
Sardelet, të ruajtura në vaj | 17,4 g | 285 kcal |
Ullinj jeshil turshi | 9,3 g | 137 kcal |
Vaj ulliri ekstra i virgjer | 85 g | 884 kcal |
Kikirikë, të pjekur, të kripur | 43.3 g | 606 kcal |
Gështenja e Parës, e papërpunuar | 48,4 g | 643 kcal |
fara susam | 42.4 g | 584 kcal |
Fara liri, farë | 32,4 g | 495 kcal |
Ushqime të tjera të pasura me këto yndyrna janë: skumbri, vajra bimorë si kanola, vaj palme dhe soje, fara luledielli dhe chia, arra, bajame dhe shqeme. Shihni sa shqeme duhet të konsumoni për të përmirësuar shëndetin: Si arrat e shqemës mund të përmirësojnë shëndetin.
Ushqime të pasura me yndyrna të pangopuraUshqime të pasura me yndyrna të pangopura
Për efekt më të mirë të përfitimeve të saj, yndyrnat e mira duhet të jenë të pranishme në dietë duke zëvendësuar yndyrnat e këqija, të cilat janë të ngopura dhe yndyrna trans. Për të zbuluar se në cilat ushqime janë yndyrnat e këqija, lexoni: ushqime të pasura me yndyrë të ngopur dhe ushqime me shumë yndyrna trans.
Karakteristikat e tjera të yndyrnave të mira janë:
- Përmirësoni qarkullimin e gjakut,
- Promovoni relaksimin e enëve të gjakut, duke ndihmuar në uljen e presionit të gjakut;
- Të veprojë si një antioksidant në trup;
- Përmirësoni kujtesën;
- Forconi sistemin imunitar;
- Parandaloni sëmundjet e zemrës.
Edhe pse yndyrnat e pangopura janë të mira për zemrën, ato janë akoma të majme dhe shumë kalorike. Prandaj, edhe yndyrnat e mira duhet të konsumohen në mënyrë të moderuar, veçanërisht nëse personi ka kolesterol të lartë, hipertension, diabet ose mbipeshë.