Receta të shëndetshme Burger për Ditën e Lojërave

Përmbajtje

• Rishikim për

Jeni të shqetësuar për efektin e ushqimit të futbollit në dietën tuaj dhe qëllimet e fitnesit? Burgers janë një kënaqësi, me siguri, por ato nuk duhet të jenë një kalorës, e shkatërruar nga dieta. Në fakt, disa shkëmbime të vogla mund t'i japin ushqimit tuaj një ndryshim të plotë. Kohët e fundit biseduam me kuzhinierin dhe restorantin e shëndetshëm Franklin Becker në Festivalin e Verës dhe Ushqimit të Food Network në New York City në Blue Moon Burger Bash dhe i kërkuam atij këshillën e tij më të mirë për t'i dhënë hamburgerëve një ndryshim të shëndetshëm. Shikoni këshillat e tij kryesore, më poshtë.

1. Rimendoni simite. Në vend të asaj bombë buke me gëzof, të bardhë (dhe të mbushur me kalori dhe karbohidrate boshe), Becker sugjeron të përdorni një mbështjellës orizi ose një tortilla misri. "Dhe nëse jeni vërtet të etur për atë simite, sigurohuni që të jetë një grurë i tërë," thotë ai. Mund të provoni gjithashtu gjethe marule ose lakër, ose thjesht të hani burgerin tuaj me fytyrë të hapur për të kursyer karbohidrate dhe kalori.

2. Hidhni djathin. Nëse keni mish me cilësi të mirë, mbushje interesante perimesh dhe erëza të mahnitshme, nuk do t'ju mungojë as. Dhe me rreth 100 kalori për fetë, kjo është një mënyrë për të kursyer kaloritë kryesore. Ju mungon ajo cilësi me bazë yndyre? Becker thotë se i pëlqen të shtojë avokado në pjata kur ata kanë nevojë për një element teksturor të butë, por të shëndetshëm.

3. Shtoni perime me shije. Një që rekomandon Becker: qepë e karamelizuar. Kur gatuhen ngadalë në nxehtësi të ulët, qepët bëhen super të ëmbla dhe kanë një aromë të koncentruar.

Rishikim për