Tacos të shëndetshëm të peshkut me salcë Tahami-Tahini për një vakt të lehtë diete mesdhetare

Përmbajtje

• Tacos peshku të frymëzuar nga Thai me salcë susam-Tahini
• Rishikim për

Këto taco të frymëzuara nga Tajlanda duken dhe kanë shije krejtësisht të ndryshme nga receta juaj tipike e tacos me peshk, por një kafshatë dhe ju do të jeni të lidhur me kombinimin e ri dhe të shijshëm të shijes. Së pari, tifozët e dietës me karbohidrate të ulët ose keto do të vlerësojnë përdorimin e radicchio në vend të predhave tradicionale taco. Më pas, të gjithë do të marrin në bord lakrën e grirë, karotat, qepët dhe cilantro mbi fileto të buta të tabanit. Në thelb, këto tacos peshku nuk janë vetëm të shijshëm, ata janë super të shëndetshëm dhe të ngarkuar me fibra dhe mikronutrientë. (Shikoni edhe më shumë mënyra për të nuancuar recetat tuaja të shëndetshme të tacos.)

Ju gjithashtu do të merrni një dozë të dyfishtë të yndyrës së shëndetshme me farat e susamit të zi dhe një salcë krejtësisht Addictive të susamit-tahinit. (Psst, këtu janë idetë më krijuese të recetave tahini.) Dhe nëse jeni të shqetësuar se guaskat radikio nuk do t'ju mbushin, do të jeni të lumtur të dini se ka shumë proteina të kënaqshme në filetot e egra të egra për të mbajtur tuajin bark i lumtur.

Pyes veten se cila është mënyra më e mirë për t'i shërbyer këtyre tacos me shije tajlandeze? Provojini ato me një pjesë të orizit të zi "të ndaluar" dhe një sallatë me lakër Napa për një shtim shtesë të perimeve.

Tacos peshku të frymëzuar nga Thai me salcë susam-Tahini

Shërben 2

Përbërësit

• 2 fileto të vetme të egra 4-ons
• 1 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
• Kripa rozë Himalayan për shije
• 1/2 filxhan lakër Napa, e copëtuar
• 1/2 filxhan karrota, të grira
• Qepë të prerë, të copëtuar
• Cilantro, i copëtuar
• Farat e susamit të zi
• Radicchio fletë "predha", pastruar
• Veshja e tahinit të susamit (shiko më poshtë)

Për veshjen:

• 1/4 filxhan paste tahini
• 1/2 filxhan uthull vere orizi (pa sheqer)
• 1/4 filxhan + 2 lugë vaj susami
• 1 lugë gjelle aminoacidet e kokosit
• 2 lugë salcë teriyaki, siç është salca e kokosit Secret Coconut Aminos Teriyaki
• 1 thelpinj hudhër
• Kripë rozë Himalaje dhe bluar, piper i zi për shije

Drejtimet

1. Për të bërë salcë: Shtoni përbërës në Vitamix ose në një blender tjetër me shpejtësi të lartë dhe përzieni derisa të emulsifikohet. Rregulloni kripën dhe piperin për shije.
2. Spërkatni filetot e vetme me kripë. Ngrohni vajin e ullirit në tiganin e zier mbi nxehtësinë mesatare dhe gatuajeni derisa pjesa e poshtme e filetos të lirohet nga tigani lehtë, rreth 3 minuta. Rrokullisni tabanin dhe gatuajeni për 3 minuta të tjera, ose derisa peshku të jetë gatuar plotësisht.
3. Hiqeni tabanin nga zjarri dhe priteni në copa të gjera 1/2 inç.
4. Vendosni në pjatë "predha" radikio. Ndani copat e vetme të gatuara, lakrën dhe karotat midis guaskave radikio. Spërkateni me qepë të zi, cilantro dhe farat e susamit.
5. Lyeni me salcë tahini me susam mbi çdo taco.

Rishikim për