A është kokosit një frutë?

Përmbajtje

• Klasifikimet e frutave
• Klasifikimi i kokosit
• Alergjitë e arrave të pemëve dhe kokosit
• Në fund të fundit

Arrat e kokosit janë jashtëzakonisht të ndërlikuara për tu klasifikuar. Ata janë shumë të ëmbël dhe priren të hahen si fruta, por si arrat, ata kanë një lëvozhgë të fortë dhe duhet të hapen.

Si i tillë, ju mund të pyesni veten se si t'i kategorizoni ato - si nga ana biologjike, ashtu edhe nga pikëpamja e kuzhinës.

Ky artikull shpjegon nëse një kokosit është një frut dhe nëse konsiderohet si alergjen i arrave të pemës.

Klasifikimet e frutave

Për të kuptuar nëse arrat e kokosit janë fruta apo arra, është e rëndësishme të kuptoni ndryshimet midis këtyre dy kategorive.

Botanikisht, frutat janë pjesë riprodhuese e luleve të një bime. Kjo përfshin vezoret, farat dhe indet e tij të pjekura. Ky përkufizim përfshin arrat, të cilat janë një lloj farë e mbyllur (1).

Sidoqoftë, bimët mund të klasifikohen edhe nga përdorimi i tyre i kuzhinës. Për shembull, raven është teknikisht një perime por ka një ëmbëlsi të ngjashme me atë të një fruti. Në të kundërt, domatet janë botanikisht një frut por kanë aromën e butë dhe jo të ëmbël të një perime (1).

Një frut përcaktohet si vezoret e pjekura, farat dhe indet afër luleve të një bime. Sidoqoftë, shumë fruta dhe perime klasifikohen gjithashtu nga përdorimi i tyre i kuzhinës.

Klasifikimi i kokosit

Pavarësisht se ka fjalën "arrë" në emrin e saj, një kokos është një frut - jo një arrë.

Në fakt, një kokosit bie nën një nënkategori të njohur si drupe, të cilat përcaktohen si fruta që kanë një mish të brendshëm dhe farë të rrethuar nga një lëvozhgë e fortë. Kjo përfshin një larmi frutash, të tilla si pjeshkë, dardha, arra dhe bajame ().

Farat në drupe mbrohen nga shtresat e jashtme të njohura si endokarp, mesokarp dhe ekzokarp. Ndërkohë, arrat nuk përmbajnë këto shtresa mbrojtëse. Një arrë është një frut me lëvozhgë të fortë që nuk hapet për të lëshuar një farë (, 4).

Në mënyrë konfuze, lloje të caktuara të drupeve dhe arrave mund të klasifikohen si arra pemësh. Teknikisht, një arrë peme është çdo frut ose arrë që rritet nga një pemë. Prandaj, një arrë kokosi është një lloj arre peme që bie nën klasifikimin e një drupe (,).

Një arrë kokosi është një lloj frutash i njohur si drupe - jo arrë. Sidoqoftë, ata teknikisht janë një lloj arre peme.

Alergjitë e arrave të pemëve dhe kokosit

Alergjitë më të zakonshme të arrave të pemëve përfshijnë ato në bajame, arra braziliane, shqeme, lajthi, pekanë, arra pishe, fëstëk dhe arra, ndërsa reagimet alergjike ndaj kokosit janë mjaft të rralla (,, 7).

Megjithëse arrat e kokosit teknikisht janë arra pemësh, ato klasifikohen si fruta. Si rezultat, atyre u mungojnë shumë proteina ndaj të cilave njerëzit me alergji nga arrat e pemës janë të ndjeshëm (,).

Kështu, shumë njerëz që kanë alergji në arrat e pemëve mund të hanë kokosit në mënyrë të sigurt pa pasur një reaksion alergjik (, ​​7).

Përkundër kësaj, Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA) klasifikon kokosit si një alergjen kryesor i arrave të pemës ().

Në të vërtetë, disa njerëz mund të kenë alergji ndaj kokosit dhe duhet të shmangin konsumimin e saj. Shenjat e një reaksioni alergjik përfshijnë urtikarie, kruajtje, dhimbje stomaku, gulçim, madje edhe anafilaksi.

Disa njerëz me alergji në arrë makadamia gjithashtu mund të reagojnë ndaj kokosit, megjithëse kjo është e rrallë ().

Për të qenë të sigurt, flisni me një profesionist të kujdesit shëndetësor para se të provoni kokosit nëse keni një histori të alergjive të arrave të pemës ose arrave.

Ndërsa FDA klasifikon kokosit si një alergjen kryesore e arrave të pemëve, alergjia e kokosit është shumë e rrallë. Gjithashtu, shumica e njerëzve me alergji në arrat e pemës mund të konsumojnë në mënyrë të sigurt kokosit. Akoma, është më mirë të flasësh me një profesionist të kujdesit shëndetësor nëse shqetësohesh.

Në fund të fundit

Arrat e kokosit janë një frut i shijshëm, i gjithanshëm, i shijuar në të gjithë botën.

Pavarësisht nga emri i saj, kokosit nuk është një arrë, por një lloj frutash i njohur si drupe.

Shumica e njerëzve me alergji në arrat e pemëve mund të hanë me siguri kokosit dhe produktet e saj pa ndonjë simptomë të reagimit. Akoma, duhet të flisni me një profesionist të kujdesit shëndetësor para se të provoni kokosit nëse keni një alergji ekstreme ndaj arrave të pemës.

Pavarësisht se është formuar si një farë dhe ka një emër që përfshin fjalën "arrë", kokosit është një frut i shijshëm.