7 Përfitimet Shëndetësore të Kakadu Plum

Përmbajtje

• 1. Shumë ushqyes
• 2. Burimi më i pasur i ushqimit të vitaminës C
• 3. Burim i mirë i acidit ellagjik
• 4. Burim i shkëlqyeshëm i antioksidantëve
• 5–7. Përfitime të tjera
• 5. Mund të ketë veti luftarake kundër kancerit
• 6. Mund të mbrojë nga sëmundjet inflamatore
• 7. Mund të ofrojë veti natyrore antibakteriale
• Rreziqet e mundshme
• Si të shtoni kumbull Kakadu në dietën tuaj
• Në fund të fundit

Kumbulla Kakadu (Terminalia ferdinandiana), i njohur gjithashtu si kumbull gubinge ose billygoat, është një frut i vogël që gjendet në pyjet e hapura Eucalypt nëpër Australinë Veriore.

Greenshtë jeshile e zbehtë me një gur në qendër, e gjatë mbi gjysmë inçi (1,5–2 cm) e gjatë dhe peshon 0,1–0,2 ons (2-5 gram). Fishtë fijor dhe ka një shije të thekshëm, të hidhur.

Në mjekësinë tradicionale, kumbullat Kakadu u përdorën për të trajtuar ftohjet, gripin dhe dhimbjet e kokës. Ato gjithashtu u përdorën si një balsam antiseptik ose qetësues për gjymtyrët.

Kohët e fundit, ata janë njohur për vlerën e tyre të lartë ushqyese.

Këtu janë 7 përfitimet shëndetësore të kumbullave Kakadu.

1. Shumë ushqyes

Kumbullat Kakadu janë të ulëta në kalori dhe të pasura me lëndë ushqyese, duke siguruar një burim cilësor të fibrave, vitaminave dhe mineraleve.

Këtu është ndarja ushqyese e 3.5 ons (100 gram) të pjesës së ngrënshme të frutave (1):

• Kaloritë: 59
• Proteina: 0,8 gram
• Karbohidratet: 17.2 gram
• Fibër diete: 7.1 gram
• Yndyrë: 0,5 gram
• Natriumi: 13 mg
• Vitaminë C: 3,230% e vlerës ditore (DV)
• Bakri: 100% e DV
• Hekuri: 13.3% e DV-së

Especiallyshtë veçanërisht e pasur me vitaminë C, një antioksidant i fuqishëm që mbron trupin tuaj nga dëmtimi i shkaktuar nga molekulat reaktive të njohura si radikale të lira ().

Për më tepër, është një burim i shkëlqyeshëm bakri, i cili përdoret për të formuar qelizat e kuqe të gjakut, kockat, indin lidhës dhe enzimat e rëndësishme, si dhe mbështet funksionin e duhur të sistemit imunitar dhe zhvillimin e fetusit ().

Kumbullat Kakadu janë gjithashtu të pasura me hekur, i cili është thelbësor për transportin e oksigjenit në të gjithë trupin tuaj dhe prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut ().

Përveç kësaj, ato janë një burim i mirë i fibrave dietike, të cilat mbrojnë nga kapsllëku, kanceri i zorrës së trashë dhe sindroma e zorrës së irrituar (IBS) dhe promovojnë shëndetin e zorrës dhe kontrollin e sheqerit në gjak (,,,).

Më në fund, kumbullat Kakadu sigurojnë sasi më të vogla të tiaminës, riboflavinës, magnezit, zinkut dhe kalciumit, të gjitha këto janë mikroelemente thelbësore për shëndet të mirë (1).

Kumbullat Kakadu janë të ulëta në kalori dhe shumë në fibra dietike, vitaminë C, bakër dhe hekur. Ato përmbajnë gjithashtu sasi më të vogla të tiaminës, riboflavinës, magnezit, zinkut dhe kalciumit.

2. Burimi më i pasur i ushqimit të vitaminës C

Kumbullat Kakadu kanë sasinë më të lartë natyrore të regjistruar të vitaminës C nga çdo ushqim në botë. Në fakt, 3.5 ons (100 gramë) fruta sigurojnë mbi 3.000% të nevojave tuaja ditore (1).

Për referencë, i njëjti racion i portokalleve përmban 59.1% të DV, ndërsa e njëjta sasi boronicash siguron vetëm 10.8% të DV (,).

Vitamina C është një antioksidant i fuqishëm që rrit sistemin imunitar, zvogëlon stresin oksidativ dhe mund të luajë një rol në sintezën e kolagjenit, thithjen e hekurit, shëndetin e zemrës, kujtesën dhe njohjen (,,,,).

Për shembull, në të rriturit me presion të lartë të gjakut, një dozë 500-mg e vitaminës C uli presionin sistolik të gjakut (numri i lartë) me 4.85 mm Hg dhe presionin e gjakut diastolik (numri i poshtëm) me 1.67 mm Hg ().

Për më tepër, një analizë e 15 studimeve vuri në dukje se njerëzit me dieta të larta në vitaminë C kishin një rrezik 16% më të ulët të sëmundjes së zemrës sesa njerëzit me marrje të ulët të vitaminës C ().

Ngrënia e ushqimeve të larta në vitaminë C mund të ndihmojë gjithashtu në thithjen e burimeve bimore të hekurit.

Në fakt, shtimi i 100 mg vitaminë C në një vakt mund të përmirësojë thithjen e hekurit me 67%. Kjo mund të jetë veçanërisht e dobishme për vegjetarianët, veganët dhe njerëzit me mungesë hekuri ().

Përmbajtja e vitaminës C të kumbullave Kakadu bie shpejt pas mbledhjes, kështu që frutat zakonisht ngrihen për transport dhe shitje (17).

Për më tepër, përmbajtja e vitaminës C në këto fruta gjithashtu zvogëlohet kur ato gatuhen. Një eksperiment zbuloi se një salcë kumbulle Kakadu siguronte 16.9% më pak vitaminë C sesa frutat e papërpunuara (18).

Sidoqoftë, kumbullat Kakadu mbeten një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C - të freskëta ose të gatuara.

Kumbullat Kakadu janë burimi më i lartë natyror i vitaminës C në botë. Vitamina C është një antioksidant i fuqishëm që mbështet sistemin imunitar, njohjen, sintezën e kolagjenit, thithjen e hekurit dhe shëndetin e zemrës.

3. Burim i mirë i acidit ellagjik

Kumbullat Kakadu janë të pasura me një lloj acidi organik të njohur si acid ellagjik.

Acidi ellagjik është një polifenol i njohur për të qenë një antioksidant i fortë. Zakonisht gjendet në luleshtrydhe, djathëra, arra dhe bajame (, 20).

Ajo ka qenë e lidhur me përfitime të shumta shëndetësore, duke përfshirë efektet antikancerogjene, anti-inflamatore, antimikrobike dhe prebiotike (20).

Për shembull, studimet e provëzave dhe kafshëve kanë treguar se acidi ellagjik mund të bllokojë rritjen e tumorit dhe të shkaktojë vdekjen e qelizave tumorale në një sërë kanceresh ().

Sidoqoftë, nevojiten më shumë kërkime në njerëz për të kuptuar efektet shëndetësore të acidit ellagjik dietik.

Aktualisht, nuk ka asnjë rekomandim në lidhje me marrjen ditore të acidit ellagjik. Disa raporte vlerësojnë që marrja mesatare ditore të jetë afërsisht 4.9–12 mg (20).

Kumbullat Kakadu përmbajnë afërsisht 228–14,020 mg acid ellagic për 3.5 ons (100 gram) fruta të thata. Sasia e saktë përcaktohet nga pema, klima, kushtet e tokës, pjekuria dhe kushtet e ruajtjes ().

Kumbullat Kakadu janë të pasura me polifenol të njohur si acid ellagjik. Ka efekte antikanceroze, anti-inflamatore, antimikrobike dhe prebiotike. Sidoqoftë, nevojiten më shumë hulumtime mbi efektet e tij.

4. Burim i shkëlqyeshëm i antioksidantëve

Kumbullat Kakadu janë një burim i shkëlqyeshëm i antioksidantëve. Ato përmbajnë 6 herë sasinë e polifenoleve dhe 13.3 herë më shumë aktivitet antioksidant sesa boronicat (22, 23).

Antioksidantët ndihmojnë në neutralizimin e molekulave të paqëndrueshme të quajtura radikale të lira. Numrat e tepërt të këtyre molekulave mund të dëmtojnë trupin tuaj dhe të shkaktojnë stres oksidativ ().

Radikalet e lira zhvillohen natyrshëm, por dieta e dobët, si dhe toksinat mjedisore si ndotja e ajrit dhe tymi i cigareve, mund të rrisin numrin e tyre ().

Për më tepër, hulumtimi ka zbuluar se radikalet e lira janë të lidhura me probleme shëndetësore si kanceri, degjenerimi i trurit, diabeti, gjendjet autoimune dhe sëmundjet e zemrës dhe veshkave (,).

Antioksidantët mund të lidhen me radikalet e lira të tepërta, duke mbrojtur qelizat tuaja nga efektet e tyre toksike ().

Përveç vitaminës C dhe acidit ellagjik, kumbullat përmbajnë shumë antioksidantë të tjerë, duke përfshirë ():

• Flavonolët. Këto janë të lidhura me shëndetin e zemrës dhe mund të kenë efekte zvogëluese të goditjes në tru, luftë kundër kancerit dhe antiviral. Llojet kryesore në kumbullat Kakadu janë kaempferol dhe quercetin (,,).
• Acidet aromatike. Në kumbullat Kakadu, llojet kryesore janë acidi ellagjik dhe galik. Acidi galik shoqërohet me parandalimin e sëmundjes neurodegjenerative ().
• Antocianina. Ato janë pigmente me ngjyra në fruta dhe shoqërohen me shëndet të mirë të traktit urinar, një rrezik më të ulët të disa kancereve, plakje të shëndetshme dhe përmirësim të shëndetit të kujtesës dhe syve ().
• Lutein. Ky antioksidant është një karotenoid që lidhet me shëndetin e syve dhe mund të mbrojë nga degjenerimi makular dhe sëmundjet e zemrës ().

Përmbajtja dhe aktiviteti i lartë antioksidant i kumbullave Kakadu do të thotë se ato mund të ndihmojnë në parandalimin dhe luftimin e sëmundjeve. Akoma, kërkohet më shumë hulumtim për të përcaktuar efektet e vetë frutave.

Kumbullat Kakadu përmbajnë shumë antioksidantë, përfshirë flavonolët, acidet aromatike, antocianinat dhe luteinën. Këto mund të mbrojnë nga dëmtimi dhe sëmundjet kronike të shkaktuara nga radikalet e lira.

5–7. Përfitime të tjera

Kumbullat Kakadu kanë qenë gjithashtu të lidhura me disa përfitime të tjera shëndetësore, përfshirë pronat antikancerogjene, anti-inflamatore dhe antibakteriale.

5. Mund të ketë veti luftarake kundër kancerit

Lëndët ushqyese në kumbullën Kakadu mund të ndihmojnë në parandalimin dhe luftimin e kancerit.

Studimet e provëzave kanë treguar se ekstrakte nga frutat kanë veti anti-inflamatore që mund të ndihmojnë në parandalimin e disa llojeve të kancerit (,).

Këto ekstrakte gjithashtu nxisin vdekjen e qelizave të kancerit në studimet e provëzave, e cila është një mbrojtje e rëndësishme imune kundër kancerit dhe mutacioneve qelizore (,).

Për më tepër, frutat kanë shumë acide ellagjike dhe galike, të cilat janë treguar toksike për qelizat kancerogjene në studimet e provëzave ().

6. Mund të mbrojë nga sëmundjet inflamatore

Kumbullat Kakadu mund të ndihmojnë në mbrojtjen nga sëmundjet inflamatore, të tilla si artriti reumatoid.

Artriti reumatoid mund të shkaktohet nga infeksione të caktuara. Studimet e provëzave tregojnë se ekstrakti i frutave dhe gjetheve të Kakadu frenoi bakteret që shkaktojnë këto infeksione (35, 36).

Ky efekt ka të ngjarë të jetë për shkak të përmbajtjes së lartë të taninit të këtij fruti, i cili vjen nga ellagitannins - një formë e acidit ellagjik (35).

Megjithëse ky studim është premtues, nevojiten më shumë prova.

7. Mund të ofrojë veti natyrore antibakteriale

Kumbullat Kakadu kanë veti natyrore antibakteriale që mund t’i bëjnë ato të dobishme për ruajtjen e ushqimeve dhe parandalimin e sëmundjeve që vijnë nga ushqimi.

Hulumtimet kanë treguar se ekstraktet, farat, lëvorja dhe gjethet e tyre pengojnë rritjen e patogjenëve të zakonshëm të ushqimit, të tilla si Listeria monocitogjene (, 38).

Prandaj, zgjidhjet për ruajtjen e ushqimit duke përdorur ekstraktin e kumbullës Kakadu mund të jenë një alternativë natyrore dhe e sigurt për metodat sintetike.

Përveç kësaj, vetitë antibakteriale, antioksiduese dhe anti-inflamatore të frutave kanë çuar në përdorimin e tij në disa produkte të kujdesit për lëkurën dhe luftimin e aknes.

Sidoqoftë, ka pak prova shkencore për të mbështetur përfitimet e zbatimit lokal të ekstraktit të kumbullës Kakadu.

Ekstrakti i kumbullës Kakadu ka qenë i lidhur me vetitë antikancerogjene dhe anti-inflamatore. Për më tepër, efektet natyrore antibakteriale e bëjnë atë potencialisht të dobishëm për parandalimin e prishjes së ushqimit.

Rreziqet e mundshme

Kumbullat Kakadu janë shumë të larta si në oksalate ashtu edhe në vitaminën C.

Ndërsa shumica e njerëzve mund të eleminojnë sasitë e tepërta të këtyre substancave, në individë të ndjeshëm, marrja e lartë ka qenë e lidhur me formimin e gurëve në veshka ().

Faktorët e rrezikut përfshijnë gjenetikën dhe sëmundjet e veshkave dhe inflamatore ().

Ata që janë në rrezik mund të kenë nevojë të kufizojnë marrjen e tyre të oksalateve në 40-50 mg në ditë. Kumbulla Kakadu përmban 2.717 mg oksalat për 3.5 ons (100 gramë) fruta të thata, tejkaluar shumë këto kufij ((,)).

Individët e ndjeshëm duhet gjithashtu të kufizojnë marrjen e tyre të vitaminës C në marrjen e referencës dietike prej 90 mg në ditë ().

Kumbullat Kakadu kanë shumë oksalate dhe vitaminë C, të dyja këto mund të jenë faktorë rreziku për gurët në veshka tek njerëzit në rrezik për t’i zhvilluar ato.

Si të shtoni kumbull Kakadu në dietën tuaj

Kumbulla Kakadu mund të hahet e freskët, por për shkak se janë shumë të fibrave dhe të tharta, ato përdoren më shpesh në reçelë, konserva, salca dhe lëngje.

Për të ruajtur madhësinë dhe cilësinë e tyre, kumbullat Kakadu zakonisht ngrihen direkt pas korrjes. Shitësit me pakicë të specializuar mund të shesin frutat e ngrira të plota ose të pastruara.

Për më tepër, frutat shpesh thahen në ngrirje dhe shndërrohen në një pluhur.

Pluhuri mund të spërkatet mbi drithërat e mëngjesit dhe shtohet në smoothie, lëngje, topa proteina, salca sallate dhe ëmbëlsira.

Disa kompani gjithashtu përdorin pluhurin në formulimet e tyre shtesë. Megjithatë, ka pak hulumtime mbi përfitimet shëndetësore të kumbullës Kakadu në këtë formë.

Në fund të fundit

Kumbullat Kakadu janë një frut vendas Australian që mburret me nivelin më të lartë të vitaminës C nga çdo ushqim në botë.

Frutat janë gjithashtu të ulëta në kalori, por të pasura me fibra, bakër, hekur dhe antioksidantë të ndryshëm.

Megjithëse kërkimi mbi përfitimet e tyre shëndetësore është i kufizuar, vetitë e tyre antikanceroze, anti-inflamatore dhe antibakteriale tregojnë premtime për menaxhimin ose parandalimin e një sërë kushtesh shëndetësore.