Qumështi pluhur: A është i keq apo majmëri?

Përmbajtje

• A është majmëri pluhuri i qumështit?
• A është i keq qumështi pluhur?

Në përgjithësi, qumështi në pluhur ka të njëjtën përbërje si qumështi ekuivalent, i cili mund të jetë i skremuar, gjysëm i skremuar ose i plotë, por nga i cili uji është hequr nga një proces industrial.

Qumështi pluhur ka qëndrueshmëri më të madhe se qumështi i lëngshëm dhe mund të zgjasë një muaj edhe pasi të jetë hapur, ndërsa lëngu zgjat rreth 3 ditë dhe, edhe ashtu, duhet të mbahet në frigorifer.

Nuk ka ndonjë ndryshim të madh midis qumështit të lëngshëm dhe qumështit pluhur, pasi përbërja e të dyve është shumë e ngjashme, përveç pranisë së ujit, megjithëse gjatë përpunimit të qumështit pluhur, ato mund të humbin ose të ndryshojnë disa substanca.

Qumështi pluhur, përveç që është i holluar me ujë për t’u konsumuar si qumësht i lëngshëm, ai përdoret gjerësisht edhe për të bërë ëmbëlsira. Njihni përfitimet e qumështit.

A është majmëri pluhuri i qumështit?

Qumështi pluhur, nëse përgatitet siç duhet, është majmëri i njëjtë me qumështin përkatës të lëngshëm, domethënë nëse është pluhur qumështi gjysmë i skremuar, marrja e kalorive do të jetë e ngjashme me një qumësht tjetër të lëngshëm gjysmë të skremuar, nëse është një pluhur qumështi i plotë , sasia e kalorive të gllabëruara tashmë do të jetë ekuivalente me një qumësht të plotë të lëngshëm.

Sidoqoftë, nëse personi bën një hollim të pasaktë, dhe vendos një sasi më të madhe qumështi pluhur në gotë me ujë, ai mund të jetë duke konsumuar më shumë kalori dhe, si pasojë, duke fituar peshë më lehtë.

Përveç kësaj, ka edhe përbërje qumështi që janë të ndryshme nga qumështi pluhur, sepse ato kanë përbërës të tjerë të lidhur si sheqeri, vajrat dhe mineralet dhe vitaminat, për shembull.

A është i keq qumështi pluhur?

Gjatë përpunimit të qumështit të lëngshëm në qumësht pluhur, kolesteroli i pranishëm në qumësht mund të oksidohet, duke u bërë një kolesterol më i rrezikshëm dhe me një tendencë më të madhe për të formuar pllaka ateroskleroze, duke qenë një faktor rreziku për zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare.

Pra, është më mirë të zgjidhni qumështin e skremuar, sepse do të ketë më pak kolesterol në përbërje. Përveç kësaj, qumështi në pluhur mund të ketë më shumë aditivë, në mënyrë që të mund të mbahet për më gjatë dhe, në mënyrë që, pasi të jetë holluar në ujë, të ketë pamjen e një qumështi konvencional.