Ushqimi kinez me kalori të ulët: Qëndroni të shkurtuar

Përmbajtje

• Pyetje: Unë gatuaj rrallë dhe preferoj të porosis ushqim me ushqim. A ka zgjedhje ushqimore kineze të zgjuara dhe me pak kalori?
• Ju pëlqen të shoqëroheni dhe jeni të ftuar në disa festa këtë muaj. Me siguri po pyesni se si t'i përmbaheni dietës tuaj me pak yndyrë, apo jo?
• Rishikim për

Pyetje: Unë gatuaj rrallë dhe preferoj të porosis ushqim me ushqim. A ka zgjedhje ushqimore kineze të zgjuara dhe me pak kalori?

Përgjigje:

Po, por duhet të keni kujdes kur zgjidhni ushqime të shëndetshme. Këtu janë disa këshilla dhe njohuri për dietën me pak yndyrë:

1. Shumica e pjatave kineze përmbajnë perime dhe proteina pa yndyrë, por pjesë të mëdha dhe salca të yndyrshme dhe me sheqer mund t’i bëjnë këto ushqime më pak të dëshirueshme për belin tuaj.
2. Një raport i ri nga Qendra për Shkencën për Interesin Publik (CSPI) zbuloi se ka midis 1.000 dhe 1.500 kalori në shumicën e ushqimeve kineze-dhe kjo pa u marrë parasysh në oriz, petë të freskëta dhe shtesa të tjera. Plus, disa ushqime të njohura, të tilla si chow mein dhe pulë me salcë fasule të zeza, u zbuluan se përmbajnë natrium me vlerë gati dy ditë.
3. Për të porositur me mençuri, "përmbahuni nga pjatat e skuqura thellë, kërkoni salca anash dhe shkurtoni sasinë e servirjes", këshillon Sarah Krieger, R.D., një zëdhënëse e Shoqatës Amerikane të Dietologjisë. Ajo rekomandon të porositni ushqimet e mëposhtme të shëndetshme për një vakt me më pak se 450 kalori:
   a një rrotull pranveror
   b dy gota me supë me vezë
   c. një filxhan oriz ngjyrë kafe
4. Ose zgjidhni karkaleca me salcë karavidhe (pjesa më e ulët në studimin e CSPI) dhe ndani një porcion petash të ziera me perime me një mik për një darkë me 600 kalori.

“Mund ta bëni pjatën tuaj të preferuar më të shëndetshme duke e përzier me perime të ziera në avull dhe duke e mbështjellë gjysmën për një natë tjetër”, thotë Krieger. Së fundi, trajtojeni veten me një biskotë pasurie; ka vetëm 30 kalori dhe nuk përmban yndyrë.

Ju pëlqen të shoqëroheni dhe jeni të ftuar në disa festa këtë muaj. Me siguri po pyesni se si t'i përmbaheni dietës tuaj me pak yndyrë, apo jo?

Në një farë mënyre, është mirë të jesh një flutur shoqëror. "Kujtojini vetes se të marrësh pjesë në shumë takime do të thotë që do të kesh më shumë mundësi për të shijuar ato ushqime të pasura dhe të mbushura me kalori," thotë Amy Jamieson-Petonic, R.D., një menaxhere e mirëqenies së punonjësve në Klinikën Cleveland në Ohio. "Në atë mënyrë do të ndiheni më pak nën presion për të marrë gjithçka dhe mund të përhapni kënaqësitë tuaja gjatë javëve të ardhshme."

Këtu janë më shumë këshilla të dobishme diete:

1. Ulni numrin tuaj të kalorive: Meqenëse padyshim që do të hani më shumë në ditët kur ka një festë, do t'ju duhet të kompensoni duke ulur 100 kalori nga kaloritë tuaja ditore gjatë gjithë muajit. Kjo nuk është shumë - vetëm një fetë bukë ose një gotë lëng, për shembull.
2. Në festë, mbusheni me ushqime të shëndetshme me pak yndyrë: Në një tryezë shuplakë, mbushni gjysmën e një pjate të vogël me ushqime të shëndetshme me pak kalori si sallatë, krudite ose karkaleca, pastaj mbushni pjesën tjetër me ëmbëlsira.
3. Shuaj etjen: Dhe ndërsa ju e dini më mirë se të mbërrini në një festë të uritur, as mos qëndroni të etur. “Pini një shishe ujë pak para se të mbërrini, në mënyrë që të mos kërceni në koktejin e parë për të shuar etjen”, thotë Jamieson-Petonic. Pastaj kufizohuni në dy pije alkoolike që kanë më pak se 150 kalori secila: një gotë verë ose shampanjë, një Bloody Mary, ose një xhin me tonik diete.

Rishikim për