Pse disa njerëz marrin djersë mishi?

Përmbajtje

•  
• A shkaktohen djersat e mishit nga një gjendje mjekësore?
• Alergji ushqimore
• Intolerancën ndaj ushqimit
• Si tretja krijon nxehtësi në trupin tuaj
• Ushqime të ndryshme krijojnë nivele të ndryshme të nxehtësisë
• Parandalimi i djersitjes së mishit
• Në fund të fundit

Ndoshta e keni provuar këtë fenomen më parë. Ndoshta po peshoni të mirat dhe të këqijat e një karriere në të ngrënët konkurrues. Më shumë gjasa, megjithatë, jeni kurioz për origjinën e një meme të famshme në internet. Pra, cilat janë saktësisht djersitjet e mishit? A janë ato një shaka apo gjëja e vërtetë?

Sipas Fjalorit Urban gjithmonë të besueshëm, djersat e mishit i referohen grumbullimit të tepruar të djersës që ndodh pasi të hani sasi masive mishi. Ndoshta nuk është për t'u habitur, shkenca nuk ka ende një përkufizim (ose një fjalë) për këtë sëmundje të veçantë.

Vazhdoni të lexoni për të mësuar në lidhje me teoritë mbizotëruese duke u përpjekur të shpjegoni pse disa njerëz thonë se djersiten shumë pasi kanë ngrënë mish.

A shkaktohen djersat e mishit nga një gjendje mjekësore?

Disa njerëz besojnë se ata kanë alergji ndaj mishit të kuq në të njëjtën mënyrë si të tjerët kanë alergji ndaj butakëve. Ndërsa alergjitë dhe intolerancat ndaj ushqimit janë të zakonshme dhe shpesh mjaft serioze, kjo nuk është ajo. Ja pse:

Alergji ushqimore

Kur dikush ka një alergji ushqimore, sistemi i tij imunitar ka një reagim ndaj proteinave të një ushqimi të veçantë. Edhe një sasi e vogël e asaj proteine ​​mund të shkaktojë simptoma të menjëhershme, të tilla si urtikarie, skuqje të lëkurës, probleme me tretjen ose një gjendje e rrezikshme për jetën e quajtur anafilaksi. Sidoqoftë, simptomat e vonuara mund të ndodhin gjithashtu për shkak të përfshirjes së pjesëve të tjera të sistemit imunitar. Pjesa dërrmuese e alergjive ushqimore të të rriturve shkaktohen nga qumështi i lopës, butakët, peshqit, arrat e pemëve dhe kikirikët.

Studimet e mëparshme kanë zbuluar se alergjitë në mish janë shumë të rralla në mesin e fëmijëve dhe të rriturve. Kur ndodhin, simptomat janë tipike të një reaksioni alergjik, duke përfshirë kruajtje, rrufë, kollë, anafilaksi, diarre dhe të vjella.

ka zbuluar se një pickim nga një lloj i caktuar i rriqrave mund të shkaktojë që njerëzit të zhvillojnë një alergji ndaj mishit të kuq.

Rriqja e vetme e yjeve, e cila mund të gjendet në pjesën më të madhe të Shteteve të Bashkuara, është shkaku i kësaj gjendjeje që shkakton alergji. Ndryshe nga alergjitë e tjera të mishit, megjithatë, kjo alergji e lidhur me rriqrat nuk shkakton simptoma të tjera përveç anafilaksisë, gjatë së cilës fyti juaj mbyllet dhe nuk mund të merrni frymë.

Sidoqoftë, djersitja nuk është një simptomë e një alergjie ushqimore.

Intolerancën ndaj ushqimit

Intolerancat ndaj ushqimit mund të përfshijnë akoma sistemin imunitar por janë të ndryshme nga alergjitë sepse nuk rezultojnë në anafilaksi. Shumica e intolerancave ushqimore ndodhin sepse ju mungon një enzimë e veçantë e nevojshme për të prishur ushqime të caktuara ose keni kompromentuar depërtueshmërinë e zorrëve, e njohur gjithashtu si zorrë e rrjedhur. Intoleranca ushqimore kryesisht shkakton simptoma të tretjes, si diarre, gazra dhe të përziera.

Possibleshtë e mundur që të keni një intolerancë ndaj mishit, por shumë e pamundur. Nëse mund të konsumoni një porcion të madhësisë standarde të mishit pa pasur një reagim të keq, ndoshta nuk keni intolerancë.

Tani që e dini se çfarë nuk është, le të hedhim një vështrim në një shpjegim të mundshëm shkencor. Për të qenë të qartë, asnjë studim shkencor nuk ka hulumtuar drejtpërdrejt djersitje të mishit, por disa studime kanë dhënë informacionin e duhur në lidhje me një lidhje të mundshme: termogjeneza e shkaktuar nga dieta. Ja çfarë është.

Si tretja krijon nxehtësi në trupin tuaj

Përmes procesit të metabolizmit, trupi juaj shndërron ushqimin që hani në energjinë e nevojshme për të jetuar. Shkalla juaj themelore e metabolizmit është sasia e energjisë që trupi juaj ka nevojë për të funksionuar si duhet kur është në pushim. Ndonjëherë - të tilla si gjatë ushtrimeve - trupi juaj përdor shumë më shumë energji, kështu që shpejtësia e metabolizmit tuaj përshpejtohet.

Në trupin e njeriut, energjia është e barabartë me nxehtësinë. Sa më shumë energji të jeni duke harxhuar, aq më nxehtë do të ndiheni. Për tu qetësuar, trupi djersitet.

Ushtrimi nuk është e vetmja arsye që ritmi juaj metabolik rritet. Kur hani mish, ose ndonjë ushqim tjetër, trupi juaj harxhon energji shtesë për ta prishur atë ushqim. Kjo energji shkakton nxehtësi. Shkencëtarët e quajnë këtë nxehtësi termogjeneza e shkaktuar nga dieta, ose efekti termik i ushqimit. Në mënyrë tipike, sidoqoftë, nuk ka nxehtësi të mjaftueshme për të shkaktuar një rritje të ndjeshme të temperaturës.

Ushqime të ndryshme krijojnë nivele të ndryshme të nxehtësisë

Kur bëhet fjalë për tretjen, jo të gjitha ushqimet krijohen të barabarta. Karbohidratet prishen lehtë dhe shpejt, që do të thotë se trupi nuk përdor shumë energji. Proteinat janë shumë më komplekse dhe marrin shumë më shumë kohë që trupi juaj të prishet.

Sipas disa hulumtimeve, trupi juaj përdor 20 deri në 30 për qind më shumë energji duke prishur proteina sesa karbohidratet. Prandaj, proteina ka një efekt termik më të fuqishëm. Sigurisht, sa më shumë proteina të hani, aq më shumë energji kërkohet për ta tretur.

Possibleshtë e mundur që ngrënia e sasive masive të mishit (proteinave) mund të kërkojë aq shumë energji sa trupi juaj duhet të djersitet që të qetësohet.

Nëse do të binte keq për qentë tofu, mund të mos përjetoni të njëjtin efekt. Një studim zbuloi se trupi juaj përdor më shumë energji për të prishur proteina shtazore sesa proteinat me bazë perimesh, si soja.

Parandalimi i djersitjes së mishit

Mënyra më e lehtë për të parandaluar djersitjen e mishit është të hani më pak mish.

Provoni të përhapni vaktet tuaja gjatë gjithë ditës. Nëse djersitja juaj e mishit shkaktohet vërtet nga energjia që harxhoni gjatë tretjes, atëherë rrjedh se më pak ushqim do të kërkojë më pak energji. Më pak energji është e barabartë me më pak nxehtësi.

Ekziston edhe një gjë tjetër për t'u marrë parasysh: të shkosh vegjetariane. Para se të tërhiqeni idenë, konsideroni që vegjetarianët kanë aromë më tërheqëse të trupit.

Në fund të fundit

Djersitjet e mishit zakonisht nuk janë për tu shqetësuar. Flisni me mjekun tuaj nëse po përjetoni simptoma të tjera së bashku me djersitje. Ato mund të shkaktohen nga një gjendje tjetër themelore, siç është sindroma e zorrës së irrituar.