Cili është ndryshimi midis dietave Paleo dhe Keto?

Përmbajtje

• Cila është dieta paleo?
• Cila është dieta keto?
• Këto dieta kanë shumë të përbashkëta
• Të dy theksojnë ushqimet e plota
• Të dy eliminojnë drithërat dhe bishtajoret
• Të dy eliminojnë sheqerin e shtuar
• Të dy theksojnë yndyrnat e shëndetshme
• Të dyja mund të jenë efektive për humbjen e peshës
• Paleo përqendrohet më shumë në ideologji ndërsa keto në makroelementë
• Paleo lejon për karbohidratet me ushqim të plotë
• Keto lejon qumështore dhe disa ushqime soje
• Cili është më i shëndetshëm?
• Në fund të fundit

Sot, do të ishit të vështirë të lexonit një revistë shëndetësore ose të futeshit në ndonjë palestër pa dëgjuar diçka për paleo dhe dietat ketogjenike.

Shumë njerëz ndjekin këto dieta sepse duan të humbin peshë ose të përmirësojnë shëndetin e tyre të përgjithshëm. Megjithatë, pasi që të dy dietat janë kaq të njohura, ju mund të pyesni se si ndryshojnë ato.

Këtu është një krahasim i hollësishëm i dietës paleo dhe keto, duke përfshirë se cila është më e mira.

Cila është dieta paleo?

Dieta paleo, ndonjëherë e referuar si "dieta e njerëzve të shpellave", bazohet në parimin se ngrënia e ushqimeve që ishin në dispozicion të njerëzve të hershëm do të promovojë shëndetin optimal.

Një nga teoritë themelore pas dietës paleo është se sistemet moderne të ushqimit, teknikat e prodhimit dhe përpunimit janë të dëmshme për shëndetin e njeriut.

Kështu, nëse rregulloni stilin tuaj të ngrënies për të imituar atë të mbledhësve të gjuetisë Paleolitike, ju do të mbështesni më mirë funksionin natyror biologjik të trupit tuaj, duke përmirësuar tretjen dhe shëndetin.

Paleo eliminon drithërat, bishtajoret, sheqerin e përpunuar dhe shumicën e burimeve të qumështit.

Ushqimet kryesore të lejuara në dietën paleo përfshijnë:

• Mish dhe peshk
• Vezët
• Arra dhe fara
• Frutat
• Perime - përveç misrit, i cili është një kokërr
• Yndyrna dhe vajra të zgjedhura, të tilla si vaji i kokosit, vaji i ullirit, vaji i avokados, dhjamë derri, dhjamë, gjalpë
• Enmbëlsues të përpunuar në mënyrë minimale, duke përfshirë mjaltë të papërpunuar, shurup panje, sheqer kokosi, stevia të papërpunuar

Për shumicën, paleo ka të bëjë më shumë sesa thjesht një dietë.

Ka gjithashtu një fokus të fortë në praktikat e jetesës, ndikimin mjedisor të zgjedhjeve të ushqimit dhe mirëqenien totale të trupit brenda kornizës së filozofisë paleo.

Dieta paleo është një plan i ngrënies që thekson ushqime të plota dhe eliminon drithërat, bishtajoret dhe ushqimet më të përpunuara në mënyrë që të përmirësojë shëndetin. Dieta ka gjithashtu një përbërës të mënyrës së jetesës që përqendrohet në praktikat e shëndetit dhe stërvitjen.

Cila është dieta keto?

Shumica e indeve në trupin e njeriut preferojnë përdorimin e glukozës nga karbohidratet për energji.

Ketoza është gjendja metabolike në të cilën trupi juaj përdor kalori nga yndyra, në vend të karbohidrateve, për të krijuar energjinë e nevojshme për të kryer funksionet e tij normale ().

Dieta keto, ose ketogjenike, synon të nxisë ketozën përmes rregullimit të llogaritur të makroelementëve dietikë, përkatësisht karbohidrateve, proteinave dhe yndyrës.

Prishja e makroelementeve me dietë keto duket diçka si kjo:

• Yndyrë: 65-90%
• Proteina: 10-30%
• Karbohidratet: me pak se 5%

Në krahasim me një dietë "standarde", shpërndarja makronutriente e dietës keto zhvendoset ndjeshëm në favor të yndyrës, me proteina të moderuara dhe shumë pak karbohidrate.

Qëllimi i arritjes së ketozës me këtë plan diete është të induktojë prishjen metabolike të yndyrës në trupin tuaj. Kështu, është e domosdoshme që marrja e makronutrientëve të kontrollohet fort, pasi përndryshe rrezikon të hedhësh metabolizmin nga ketoza.

Një nga arsyet kryesore që dieta keto ka fituar popullaritet të kohëve të fundit është për shkak të potencialit të saj për t'ju ndihmuar të humbni peshë dhe të përmirësoni kontrollin e sheqerit në gjak ().

Dieta keto është një plan i ngrënies që përqendrohet në kontrollimin e shpërndarjes makronutriente të vakteve në mënyrë që të zhvendoset varësia e trupit nga karbohidratet në yndyrë për energji.

Këto dieta kanë shumë të përbashkëta

Edhe pse janë të dallueshme, dietat paleo dhe keto ndajnë shumë karakteristika. Më poshtë janë disa nga idetë kryesore që këto dieta kanë të përbashkët.

Të dy theksojnë ushqimet e plota

Në thelb, të dy planet paleo dhe keto kanë për qëllim të mbështeten në burimet e ushqimit të plotë të ushqyesve.

Një ushqim i plotë është një ushqim që i është nënshtruar një sasie minimale përpunimi deri në kohën që arrin në pjatën tuaj.

Dietat keto dhe paleo fuqimisht inkurajojnë eliminimin e të gjitha ushqimeve ultra të përpunuara dhe zëvendësimin e tyre me ushqime të plota si perime të freskëta, mish, peshk dhe arra.

Kjo është veçanërisht e dukshme me përjashtimin e yndyrnave të përpunuara, vajrave dhe ëmbëlsuesve si në "librat e rregullave" paleo dhe keto.

Të dy eliminojnë drithërat dhe bishtajoret

Edhe pse për arsye të ndryshme, të dy paleo dhe keto dietë dekurajojnë fuqimisht ngrënien e drithërave dhe bishtajore.

Për turmën paleo, ky eliminim bazohet kryesisht në faktin se drithërat dhe bishtajoret nuk ishin me gjasë pjesë e dietave të hershme njerëzore dhe ato përmbajnë anti-elementë ushqyes.

Antinutrientët janë përbërje, të tilla si lektina dhe fitate, që mund të gjenden në disa ushqime me bazë bimore. Ato ndërhyjnë në aftësinë e trupit tuaj për të thithur minerale dhe lëndë ushqyese dhe mund të shkaktojnë shqetësime të tretjes kur hahen në sasi të mëdha ().

Nga ana tjetër, studimi sugjeron se mund të ketë përfitime edhe nga ngrënia e ushqimeve me këto përbërës ().

Dieta keto gjithashtu eliminon drithërat dhe shumica bishtajore, por kjo është për shkak të përmbajtjes së tyre të karbohidrateve.

Drithërat dhe bishtajoret kontribuojnë në dietë me një sasi të konsiderueshme të karbohidrateve. Nëse i hani ndërsa ndiqni dietën keto, rrezikoni të hidhni trupin tuaj nga ketoza.

Të dy eliminojnë sheqerin e shtuar

Dietat keto dhe paleo dekurajojnë fuqimisht marrjen e sheqernave të shtuara.

Për të dy planet dietë, kjo kryesisht bie nën mesazhin e tyre të përbashkët për të shmangur ushqimet e përpunuara rëndë në përgjithësi.

Sidoqoftë, dietarët paleo janë pak më fleksibël me këtë rregull, pasi burimet e parafinuara të sheqerit si mjalti dhe shurupi i panjës janë ende të lejuara.

Nga ana tjetër, Keto, nuk lejon asnjë burim shtesë sheqeri, të rafinuar ose jo, për shkak të përmbajtjes së lartë të karbohidrateve në këto ushqime.

Të dy theksojnë yndyrnat e shëndetshme

Në përputhje me qëllimin e tyre të përbashkët për arritjen e shëndetit optimal, si paleo ashtu edhe keto dieta inkurajojnë marrjen e yndyrave të parafinuara, të shëndetshme.

Të dy dietat rekomandojnë gjithashtu sasi mesatare deri-liberale të vajrave të rafinuar të zgjedhur, të tilla si vajra ulliri dhe avokado, si dhe arra, fara dhe peshk. Këto ushqime janë të njohura për të përfituar shëndetin e zemrës për shkak të përmbajtjes së tyre të yndyrës poli- dhe mono të pangopur ().

Të dy dietat gjithashtu dekurajojnë përdorimin e yndyrnave të përpunuara rëndë, të tilla si yndyrnat trans, të cilat dëmtojnë shëndetin kur konsumohen rregullisht ()

Keto i kushton shumë rëndësi yndyrës në përgjithësi, pasi është gurthemeli i gjithë dietës. Paleo, edhe pse jo domosdoshmërisht një dietë me shumë yndyrë, e përdor këtë rekomandim për të mbështetur shëndetin e përgjithshëm.

Të dyja mund të jenë efektive për humbjen e peshës

Një nga arsyet kryesore për popullaritetin e dietave keto dhe paleo është nocioni se ato do të nxisin humbjen e peshës.

Për fat të keq, ka një hulumtim të kufizuar në dispozicion për sa efektive janë këto dieta për humbje peshe të qëndrueshme dhe afatgjata. Sidoqoftë, disa kërkime afatshkurtra janë premtuese.

Një studim i vogël i grave pas menopauzës, mbipeshe që ndjekin dietën paleo tregoi një humbje peshe 9% pas gjashtë muajsh dhe një humbje 10.6% në 12 muaj. Asnjë ndryshim shtesë i rëndësishëm në peshë nuk u pa në shenjën 24-mujore ().

Një përmbledhje e hulumtimit mbi dietat me karbohidrate të ulëta, me shumë yndyrë (LCHF), siç është dieta ketogjenike, tregoi se humbja e peshës afatshkurtër mund të ndodhë kur kaloni në këtë stil të të ngrënit (5).

Kjo mund të ketë qenë për shkak se një konsum i lartë yndyre zakonisht çon në uljen e oreksit dhe më pak kalori të përgjithshme të konsumuara. Mund të jetë gjithashtu që procesi i ketozës po çon në eliminimin më efikas të rezervave të yndyrës së trupit. Arsyeja e saktë është ende e paqartë.

Në fund të fundit, kërkohet më shumë hulumtim për të përcaktuar një marrëdhënie të qartë shkakësore ().

Dietat keto dhe paleo ndajnë shumë kufizime dhe rregulla të ngjashme ushqimore, megjithëse shpesh për arsye të ndryshme.

Paleo përqendrohet më shumë në ideologji ndërsa keto në makroelementë

Një nga ndryshimet kryesore midis dietave paleo dhe keto është mesazhi ideologjik, ose mungesa e tij.

Dieta paleo vë theks të madh në zgjedhjet e stilit të jetës përtej dietës. Në mënyrë të qartë inkurajon një stil specifik të stërvitjes dhe vëmendjes në aktivitetet e përditshme për të shoqëruar modelin dietik.

Një nga pikat kryesore të stilit të jetës paleo është të përfshini periudha të shkurtra, intensive të stërvitjes në rutinën tuaj. Ky stil i aktivitetit fizik mendohet se zvogëlon stresin që mund të shoqërojë stërvitje më të gjata.

Metoda të tjera të zvogëlimit të stresit të inkurajuara në dietën paleo përfshijnë yoga dhe meditim.

Kur shoqërohen me dietën, këto praktika jetese kanë për qëllim të mbështesin shëndetin total të trupit dhe mendjes tuaj, duke çuar në një shëndet më të mirë të përgjithshëm.

Ndërsa regjimi i dietës paleo është shumë specifik, ai nuk vë aspak theks në makroelementët. Ju lejohet të hani aq shumë proteina, yndyrë dhe karbohidrate sa të doni, me kusht që t’i keni zgjedhur nga lista e caktuar e ushqimeve "të lejueshme".

Nga ana tjetër, Keto, nuk ka një ideologji apo komponent jetese të lidhur. Ndërsa inkurajon zgjedhjen e burimeve të shëndetshme të ushqimit, fokusi kryesor është shpërndarja e makroelementeve.

Çdo ndryshim tjetër i zbatuar i stilit të jetës së bashku me dietën keto varet nga individi dhe nuk janë pjesë e vetë regjimit të dietës.

Dieta paleo inkurajon aktivitete të caktuara jashtë ndjekjes së dietës, siç janë ushtrimet fizike dhe vëmendja, dhe nuk vendos kufizime në makroelementët. Keto kërkon vetëm që të qëndroni brenda një game të caktuar të karbohidrateve, proteinave dhe yndyrave.

Paleo lejon për karbohidratet me ushqim të plotë

Edhe pse paleo kufizon disa burime të karbohidrateve, nuk është domosdoshmërisht një dietë me pak karbohidrate në të njëjtën mënyrë që është keto.

Për shkak se paleo nuk thekson makroelementët, dieta juaj teorikisht mund të jetë shumë e lartë në karbohidrate, varësisht nga ushqimet që vendosni të hani brenda parametrave të specifikuar.

Për shkak se drithërat, sheqernat e rafinuar dhe bishtajoret nuk lejohen, burimet e karbohidrateve në dietën paleo janë disi të kufizuara por nuk eliminohen. Paleo ende lejon karbohidrate nga grupe ushqimesh të plota si pemë, perime dhe ëmbëlsues të pa rafinuar.

Në të kundërt, dieta keto kufizon të gjitha burimet e pasura të karbohidrateve, përfshirë perimet me niseshte, shumica fruta, drithëra, ëmbëlsues dhe shumica bishtajore.

Për shkak të faktit se marrja totale e karbohidrateve duhet të mbetet nën një prag të caktuar për të ruajtur ketozën, shumë ushqime me karbohidrate të larta, pavarësisht nga burimi i tyre, thjesht nuk përshtaten në një dietë keto.

Keto kufizon marrjen tuaj të karbohidrateve, ndërsa paleo lejon shumë burime ushqimore të plota të karbohidrateve, me kusht që ato të hyjnë në kategoritë e lejuara të ushqimit.

Keto lejon qumështore dhe disa ushqime soje

Keto lejon, madje inkurajon, duke ngrënë shumë ushqime të qumështit. Bulmet me shumë yndyrë në formën e kremës së rëndë, gjalpit dhe kosit me yndyrë të plotë të pa ëmbëlsuar janë bazat e shumë planeve dietë ketogjenike.

Produktet e tjera të qumështit, si akullorja ose qumështi, janë të ndaluara në dietën keto por kjo është kryesisht për shkak të raportit të tyre të ulët yndyrë-karbohidrate.

Ushqimet e sojës si tofu, tempeja dhe fasulet e sojës lejohen në dietën keto për sa kohë që ato bien në ndarjen tuaj të specifikuar të makroelementeve. Qumështi i sojës, sidoqoftë, zakonisht dekurajohet.

Nga ana tjetër, Paleo, nuk lejon asnjë sojë dhe kufizon pothuajse të gjitha qumështoret.

Gjalpi i ushqyer me bar është produkti i qumështit i lejuar në dietën paleo. Sidoqoftë, ka disa mosmarrëveshje brenda bashkësisë paleo rreth asaj nëse kjo lejim është vërtet në përputhje me ideologjinë paleo.

Për më tepër, paleo nuk lejon asnjë produkt soje sepse ato hyjnë në kategorinë e ushqimeve bishtajore.

Keto inkurajon ngrënien e ushqimeve të qumështit me shumë yndyrë dhe disa soje, me kusht që ato të përshtaten në intervalin e rekomanduar makroelemente. Paleo nuk lejon qumështore ose soje, me përjashtim të pak gjalpë.

Cili është më i shëndetshëm?

Të dy dietat paleo dhe keto mund të jenë mundësi të shëndetshme, varësisht nga mënyra se si zbatohen dhe për çfarë përdoren.

Në një krahasim krah për krah, dieta paleo është një mundësi e shëndetshme për shumicën e njerëzve.

Paleo lejon më shumë fleksibilitet në zgjedhjet e ushqimit dhe më shumë mundësi për marrjen e një gamë të gjerë lëndësh ushqyese për të cilat trupi juaj ka nevojë çdo ditë. Ajo gjithashtu inkurajon një mënyrë jetese të përgjithshme të shëndetshme.

Liria brenda zgjedhjeve të ushqimit e bën paleon më të lehtë për tu mbajtur gjatë me më pak potencial për tu izoluar nga shoqëria.

Keto nuk i përshtatet të gjithëve dhe mund të jetë i dobishëm si një metodë trajtimi për disa kushte shëndetësore.

Gjithashtu, njerëzit zakonisht duhet të shmangin ngrënien e shumë yndyrës së ngopur në një dietë me shumë yndyrë. Studimet sugjerojnë se mund të rrisë rrezikun e sëmundjes së zemrës ().

Keto është më e vështirë për tu ruajtur për shkak të pajtueshmërisë rigoroze të nevojshme për të arritur ketozën. Kërkon planifikim të kujdesshëm dhe mund të jetë më pak i adaptueshëm ndaj situatave të ndryshme shoqërore.

Mungesa e fleksibilitetit të Keto-s gjithashtu mund ta bëjë marrjen e lëndëve ushqyese të përshtatshme një sfidë për shkak të opsioneve të kufizuara.

Dietat paleo dhe keto kanë potencialin për të qenë të shëndetshëm, por paleo ka më shumë të ngjarë të ofrojë një larmi më të gjerë opsionesh ushqyese. Keto mund të jetë e vështirë për tu ruajtur dhe mund të mos tolerohet mirë nga disa njerëz.

Në fund të fundit

Dieta ketogjenike karakterizohet nga yndyra e lartë dhe përmbajtja shumë e ulët e karbohidrateve. Mund të jetë efektiv për humbjen e peshës dhe kontrollin e sheqerit në gjak.

Dieta paleo thekson ngrënien e ushqimeve të plota që mendohej se ishin në dispozicion të njerëzve në epokën e Paleolitit. Ai gjithashtu inkurajon ushtrime dhe praktika të tjera Wellness.

Të dy dietat kanë potencialin të ndikojnë pozitivisht në shëndetin tuaj kur planifikohen në mënyrë të përshtatshme.

Sidoqoftë, hulumtimi afatgjatë në lidhje me sigurinë dhe efikasitetin e këtyre planeve dietë mungon dhe disa nga kufizimet mund të jenë të vështira për t'u mbajtur.

Për shumicën e njerëzve, dieta paleo është një zgjedhje më e mirë sepse ka më shumë fleksibilitet me zgjedhjet ushqimore sesa keto, gjë që e bën më të lehtë mbajtjen afatgjatë.

Në fund të ditës, dieta që funksionon afatgjatë për ju është zgjidhja më e mirë.