Dieta e pankreatitit

Përmbajtje

• Whatfarë është pankreatiti?
• Tofarë duhet të hani nëse keni pankreatitit
• Notfarë nuk duhet të hani nëse keni pankreatitit
• Dieta e rikuperimit të pankreatitit
• Këshilla për dietën
• Shkaqet e pankreatitit
• Trajtime të tjera për pankreatitin

Whatfarë është pankreatiti?

Pankreasi juaj ju ndihmon të rregulloni mënyrën se si trupi juaj përpunon sheqerin. Ai gjithashtu shërben një funksion i rëndësishëm në lëshimin e enzimave dhe ndihmon në tretjen e ushqimit.

Kur pankreasi juaj bëhet i fryrë ose i përflakur, ai nuk mund të kryejë funksionin e tij. Kjo gjendje quhet pankreatiti.

Për shkak se pankreasi është i lidhur ngushtë me procesin tuaj të tretjes, ndikohet nga ajo që ju vendosni të hani. Në rastet e pankreatitit akut, inflamacioni i pankreasit shpesh shkaktohet nga gurët e tëmthit.

Por në rastet e pankreatitit kronik, në të cilat flakërimet përsëriten me kalimin e kohës, dieta juaj mund të ketë shumë lidhje me problemin. Studiuesit po zbulojnë më shumë rreth ushqimeve që mund të hani për të mbrojtur dhe madje edhe për të ndihmuar në shërimin e pankreasit tuaj.

Tofarë duhet të hani nëse keni pankreatitit

Për ta shëndetshëm pankreasin tuaj, përqendrohuni te ushqimet që janë të pasura me proteina, yndyrna të pakta shtazore dhe përmbajnë antioksidantë. Provoni mish të ligët, fasule dhe thjerrëza, supa të pastra dhe alternative të qumështit (si qumështi i lirit dhe bajamet). Pankreasi juaj nuk do të duhet të punojë aq shumë për t'i përpunuar këto.

Hulumtimet sugjerojnë se disa njerëz me pankreatitit mund të tolerojnë deri në 30 deri në 40% të kalorive nga dhjami kur vijnë nga burime bimore me ushqim të plotë ose triglicerideve me zinxhir të mesëm (MCTs). Të tjerët e bëjnë më mirë me konsum më të ulët të yndyrës, siç janë 50 gram ose më pak në ditë.

Spinaqi, boronica, qershi dhe drithërat mund të funksionojnë për të mbrojtur tretjen tuaj dhe për të luftuar radikalet e lira që dëmtojnë organet tuaja.

Nëse jeni duke dëshiruar diçka të ëmbël, siguroni fruta në vend të sheqernave të shtuara pasi që ata me pankreatitit janë në rrezik të lartë për diabetin.

Konsideroni domatet e qershisë, trangujve dhe humusit, dhe frutat si ushqimet tuaja të shijshme. Pankreasi juaj do t'ju falënderojë.

Notfarë nuk duhet të hani nëse keni pankreatitit

Ushqimet që do të kufizohen përfshijnë:

• mish i kuq
• mish organesh
• ushqime të skuqura
• patate të skuqura dhe patate të skuqura
• majonezë
• margarinë dhe gjalpin
• qumështore me yndyrë të plotë
• pasta dhe ëmbëlsira me sheqerna të shtuar
• pije me sheqerna të shtuar

Nëse po përpiqeni të luftoni pankreatitin, shmangni acidet trans-yndyrore në dietën tuaj.

Ushqimet e skuqura ose të përpunuara shumë, si skuqura franceze dhe hamburgerët e ushqimit të shpejtë, janë disa prej shkelësve më të këqij. Mishi i organeve, qumështi me yndyrë të plotë, patate të skuqura me patate dhe majonezë gjithashtu kryesojnë listën e ushqimeve për të kufizuar.

Ushqimet e gatuara ose të skuqura thellë mund të shkaktojnë një ndezje të pankreatitit. Do të dëshironi gjithashtu të shkurtoni miellin e rafinuar që gjendet në ëmbëlsira, pasta dhe cookie. Këto ushqime mund të taksojnë sistemin tretës duke shkaktuar rritjen e niveleve të insulinës suaj.

Dieta e rikuperimit të pankreatitit

Nëse jeni duke u rikuperuar nga pankreatiti akut ose kronik, shmangni pirjen e alkoolit. Nëse pini duhan, do të duhet të hiqni dorë. Përqendrohuni te hahet një dietë me pak yndyrë që nuk do të taksojë ose të ndezë pankreasin tuaj.

Ju gjithashtu duhet të qëndroni të hidratuar. Mbani me vete çdo herë një pije elektrolite ose një shishe ujë.

Nëse jeni shtruar në spital për shkak të ndezjes së pankreasitit, mjeku juaj ndoshta do t'ju drejtojë te një dietolog për t'ju ndihmuar të mësoni se si t'i ndryshoni zakonet tuaja të ngrënies përgjithmonë.

Njerëzit me pankreatit kronik shpesh pësojnë kequshqyerje për shkak të funksionit të tyre të ulur të pankreasit. Vitaminat A, D, E, dhe K zakonisht zbulohen se mungojnë si rezultat i pankreatitit.

Këshilla për dietën

Gjithmonë kontrolloni me mjekun ose dietologun tuaj përpara se të ndryshoni zakonet tuaja të ngrënies kur keni pankreatitit. Këtu janë disa këshilla që mund të sugjerojnë:

• Hani midis gjashtë dhe tetë vakte të vogla gjatë gjithë ditës për të ndihmuar në rikuperimin nga pankreatiti. Kjo është më e lehtë në sistemin tuaj të tretjes sesa të hani dy ose tre vakte të mëdha.
• Përdorni MCT si yndyrën tuaj kryesore pasi që ky lloj yndyre nuk kërkon që enzimat pankreatike të treten. MCT-të mund të gjenden në vajin e arrës së arrës së arrës së kokosit dhe palmës dhe është e disponueshme në shumicën e dyqaneve të ushqimit shëndetësor.
• Shmangni ngrënien e shumë fibrave në të njëjtën kohë, pasi kjo mund të ngadalësojë tretjen dhe të rezultojë në thithjen më pak se ideale të ushqyesve nga ushqimi. Fibra gjithashtu mund ta bëjë sasinë tuaj të kufizuar të enzimave më pak efektive.
• Merrni një shtesë multivitamine për të siguruar që jeni duke marrë ushqimin që ju nevojitet. Ju mund të gjeni një përzgjedhje të madhe të multivitaminave këtu.

Shkaqet e pankreatitit

Shkaku më i zakonshëm i pankreatitit kronik është pirja e shumë alkoolit, sipas Departamentit amerikan të Shëndetit dhe Shërbimeve Njerëzore.

Pankreatiti gjithashtu mund të jetë gjenetik, ose simptomë e një reaksioni autoimun. Në shumë raste të pankreatitit akut, gjendja nxitet nga një kanal biliare i bllokuar ose gurët e tëmthit.

Trajtime të tjera për pankreatitin

Nëse pankreasi juaj është dëmtuar nga pankreatiti, një ndryshim në dietën tuaj do t'ju ndihmojë të ndiheni më mirë. Por mund të mos jetë e mjaftueshme për të rivendosur plotësisht funksionin e pankreasit.

Mjeku juaj mund të përshkruaj enzima plotësuese ose sintetike të pankreasit që ju të merrni me çdo vakt.

Nëse jeni duke përjetuar dhimbje nga pankreatiti kronik, merrni parasysh terapi alternative siç është joga ose akupunktura për të plotësuar trajtimin e pankreatitit të përshkruar nga mjeku juaj.

Një ultratingull endoskopik ose një operacion mund të rekomandohet si kursi tjetër i veprimit nëse dhimbja juaj vazhdon.