8 arsyet pse pirja e lëngut të patates të papërpunuar është gjëja tjetër e madhe

Përmbajtje

• Cila është puna e madhe?
• 1. Ka vitamina C
• 2. Ka vitamina B
• 3. Ka kalium
• 4. Ka hekur
• 5. Ka kalcium
• 6. Ka zink
• 7. Ka vitaminë K
• 8. Dhe ka gjithashtu antioksidantë
• Si të filloni
• pastrim
• prerje
• Si të qëroni patatet
• shërbim

Cila është puna e madhe?

Nëse patatet janë kënaqësia juaj fajtore, mund të ketë një mënyrë për ju që të keni thithjet tuaja dhe t'i pini edhe ato.

Edhe pse lëngu i patates mund të ketë mungesë të shkëlqimit të produkteve kryesore të lëngjeve si leshteriku dhe kale, ai është i mbushur me vitamina kryesore, fitokimikale dhe lëndë ushqyese. Lëngu i patates thuhet se ruan rreth gjysmën e ushqyesve që ofron një shërbim tradicional i patateve.

Patatet janë gjithashtu shumë alkaline, të cilat mund të ndihmojnë në uljen e refluksit të acideve dhe lehtësimin e sëmundjeve të tjera të stomakut.

Shërbyer solo, lëngu i patates nuk është zgjidhja më e shijshme në bllok. Por me pak finesë - dhe me një lëng frutash - lëngu i patates mund të përzihet me pothuajse çdo lëng tjetër. Kjo e bën atë një alternative të shkëlqyeshme për tonet e barit të lëngut.

Vazhdoni të lexoni për të mësuar më shumë rreth përfitimeve që ka lëngu i patates.

1. Ka vitamina C

Patatet përmbajnë pak më shumë se 100 përqind të shtesës së rekomanduar ditore të vitaminës C. Vitamina C ndihmon trupin të thithë hekurin dhe të formojë kolagjen në enët e gjakut, muskujve, kërcit dhe kockave. Karakteristikat e tij antioksidues gjithashtu mund të përmirësojnë shëndetin e përgjithshëm të lëkurës duke ndihmuar në lehtësimin e puffiness, uljen e irritimit dhe krijimin e një shkëlqim rinor.

2. Ka vitamina B

Një shërbim me një filxhan patate përmban rreth 40 përqind të konsumit tuaj të përditshëm të tiaminës (vitaminës B-1) dhe niacinës (vitaminës B-3). Ai gjithashtu ka sasi të vogla të riboflavinës (vitaminë B-2), dhe vitaminë B-6.

Vitamina B është jetike për të ndihmuar trupin të shndërrojë karbohidratet në glukozë, duke gjeneruar energji. Vitaminat B gjithashtu mbështesin funksionimin e trurit dhe sistemit nervor, promovojnë flokët dhe lëkurën e shëndetshme dhe ndihmojnë në mirëmbajtjen e shëndetit të mëlçisë.

3. Ka kalium

Patatet janë shumë të pasura me kalium, që përmbajnë rreth tre herë më shumë të kësaj lëndë ushqyese jetike sesa një portokall me madhësi të mesme. Kjo është rreth 1,467 miligramë për një shërbim të patates, ose 31 përqind e konsumit tuaj të rekomanduar ditor.

Kaliumi është një elektrolit, i cili ndihmon në rregullimin e lëngjeve tuaja trupore dhe mbështet funksionin e muskujve. Elektrolitet gjithashtu ndihmojnë veshkat tuaja të filtrojnë furnizimin me gjak.

4. Ka hekur

Hekuri është çelësi për të luftuar lodhjen. Ai gjithashtu mban të shëndetshme qelizat e kuqe të gjakut dhe ndihmon në lëvizjen e oksigjenit në të gjithë trupin tuaj. Një shërbim me një filxhan patate mund të sigurojë rreth 14 përqind të konsumit tuaj të rekomanduar ditor.

5. Ka kalcium

Pa kalcium, gjaku juaj nuk do të mpikset dhe dhëmbët dhe kockat nuk do të ishin të forta. Një shërbim me një filxhan patate mund të sigurojë rreth 5 përqind të konsumit tuaj të rekomanduar ditor.

6. Ka zink

Përveç mbajtjes së shëndetit të sistemit imunitar, zinku ndihmon në shpejtimin e shërimit të plagëve. Një shërbim me një filxhan patate përmban rreth 1 miligram zink. Kjo është rreth 9 përqind e shërbimit të rekomanduar ditor për burra dhe 11 përqind për shumicën e grave.

7. Ka vitaminë K

Një vitaminë e tretshme në yndyrë, vitamina K është jetike për koagulimin e gjakut dhe për parandalimin e humbjes së kockave. Ai gjithashtu mbështet transportin e kalciumit në të gjithë trupin. Patatet e papërpunuara përmbajnë rreth 5 përqind të konsumit tuaj të rekomanduar ditor.

8. Dhe ka gjithashtu antioksidantë

Antioksidantët dhe fitokimikët janë thelbësorë për parandalimin e sëmundjes, kontrollimin e inflamacionit dhe zvogëlimin e plakjes së hershme. Patatet e papërpunuara përmbajnë një larmi antioksidantësh në mishin dhe lëkurën e tyre me ngjyrë, përkatësisht ato nga familja karotenoid. Kjo përfshin lutein, zeaxanthin dhe violaxanthin. Në fakt, vlera antioksiduese e patateve të purpurta të tërë përputhet me atë të spinaqit ose filizave të Brukselit.

Si të filloni

pastrim

Pavarësisht nëse shkoni për një Purple të Ulët kalori, një Gold Yukon me aromë të butë, ose Idahos ngushëllues që dhurojnë tryezën tuaj çdo Falënderim, sigurohuni që thithjet që zgjidhni për lëngjet pastrohen plotësisht.

Ju mund të përdorni një furçë sfungjeri ose perimesh për të pastruar çdo papastërti të tepërt, e cila gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e mbetjeve të pesticideve në lëkurë. Kini kujdes që të mos pastroni lëkurën, megjithëse. Kjo është ajo ku patatet paketojnë vlerën më ushqyese.

Shmangni përdorimin e ndonjë patate që ka:

• një nuancë e gjelbër, pasi këto mund të jenë tepër të larta në solanin natyral të pesticideve
• lakër jeshilë
• njolla të errëta

prerje

Patatet janë rreth 80 përqind ujë, kështu që ju do të jeni në gjendje të merrni një sasi të konsiderueshme lëng nga vetëm një ose dy lugë të mesme.

Pasi të keni prerë patatet në krahë, ju keni një zgjedhje për të bërë: A e përdorni pulpën apo e hidhni atë? Nëse nuk doni të merreni me tul me patate, duhet t'i përmbaheni përdorimit të një lëng frutash.

Por nëse nuk e keni mendjen të pini pak tul - ose dëshironi ta kurseni atë për petullat me patate - vendosni për blenderin.

Patatet mund t’i grini në një tas dhe shtypni lëngun me dorë. Do të përfundoni me një tas lëng dhe një tas pulpë për t’u përdorur në një datë të mëvonshme.

Si të qëroni patatet

shërbim

Lëngu i patates shërbehet më së miri i freskët. Provoni ta përzieni atë në pjesë të barabarta me lëngjet e tjera të perimeve, siç është lëngu i karrotës, ose me ndonjë lloj lëng frutash, përfshirë mollën ose mango.

Lëngu i patates mund të jetë gjithashtu një nga shumë përbërës në një marrje të gjelbër të mbushur me energji - mendoni se spinaqi, kale dhe kastraveci.

Nëse jeni purist, provoni të përzieni lëngun e patates vetëm me pak limon të shtrydhur ose gëlqere. Përzier edhe bukur me borzilokun e lëngshëm. Ja për shëndetin!