Cila është çokollata më e mirë për shëndetin

Përmbajtje

• Përfitimet kryesore shëndetësore të çokollatës së zezë
• Si të zgjidhni çokollatën më të mirë
• Informacion ushqyes me çokollatë
• Efektet e çokollatës në mëlçi
• Përfitimet e çokollatës së zezë për zemrën

Çokollata më e mirë shëndetësore është çokollata gjysmë e errët, sepse kjo lloj çokollate ka marrëdhënien më të mirë midis përqindjes së kakaos dhe sasisë së ushqyesve të tjerë. Prandaj, është më e pasur me antioksidantë të rëndësishëm që mbrojnë qelizat dhe parandalojnë plakjen e parakohshme.

Sidoqoftë, çokollata e zezë kur konsumohet e tepërt është edhe majmëri dhe mund të dëmtojë shëndetin për shkak të akumulimit të yndyrës.

Kakaoja e pranishme në çokollatën e errët ose të hidhur ka gjithashtu përfitime të rëndësishme për të luftuar kolesterolin, për të përmirësuar shëndetin e zemrës, për të parandaluar trombozën dhe madje për të përmirësuar gjendjen e humorit. Sidoqoftë, për të arritur këto përfitime, nuk mund të ushqehemi shumë.

Përfitimet kryesore shëndetësore të çokollatës së zezë

Përfitimet kryesore të çokollatës së zezë mund të jenë:

• Jepni një ndjenjë të mirëqenies - ndihmon në çlirimin e hormonit serotonin;
• Stimulimi i sistemit nervor qendror - për shkak të pranisë së teobrominës, një substancë e ngjashme me kafeinën;
• Parandalon shfaqjen e kancerit - sepse ka antioksidantë, të quajtur flavonoide, që mbrojnë qelizat e trupit.

Zbuloni të gjitha përfitimet e pabesueshme të çokollatës të shpjeguara nga nutricionisti ynë.

Si të zgjidhni çokollatën më të mirë

Çokollata më e mirë shëndetësore është ajo që ka:

• Më shumë se 70% kakao;
• Kakaoja duhet të jetë përbërësi i parë në listën e përbërësve;
• Duhet të ketë pak sheqer, mundësisht më pak se 10 g. Nëse ëmbëlsohet me Stevia, është më mirë për shëndetin, sepse është një përbërës natyral.

Preferencë duhet t'u jepet edhe çokollatave të bëra me përbërës organikë, pasi në këtë rast kakaoja nuk përmban toksina ose pesticide që mund të ulin cilësinë e tij ushqyese dhe, si pasojë, të ulin sasinë e përfitimeve.

Informacion ushqyes me çokollatë

Informacioni ushqyes në këtë tabelë i referohet afërsisht 5 kutive:

Çokollata e zezë përveç që është e pasur me antioksidantë, ka edhe kalori dhe yndyrna, kështu që për të pasur përfitimet shëndetësore të çokollatës, çokollata preferohet të konsumohet pas vaktit, siç është mëngjesi apo dreka, shmangni konsumimin e tyre në kohë të tjera të ditës.

Efektet e çokollatës në mëlçi

Konsumi i dozave të vogla të çokollatës së zezë ose çokollatës së zezë është i dobishëm për mëlçinë. Konsumi i llojeve të tjerë të çokollatës, të tilla si çokollata e qumështit ose çokollata e bardhë, nuk ka të njëjtin efekt.

Konsumimi i tepërt i çokollatës së zezë ose gjysmë të hidhur mund të çojë në shfaqjen e simptomave të problemeve të mëlçisë edhe në individë të shëndetshëm, të tilla si lodhje, marrje mendsh, mungesë oreksi, dhimbje koke, shije të hidhur në gojë apo edhe të përziera dhe të vjella.

Substancat antioksiduese të pranishme në çokollatë ndihmojnë në rrjedhën e gjakut të venave që ujitin mëlçinë, duke favorizuar performancën e saj, përfshirë në raste të problemeve të mëlçisë, të tilla si cirroza dhe hipertensioni portal, për shembull.

Por në rast të konsumit të ekzagjeruar, ajo që mund të bëhet për të trajtuar mëlçinë është ndalimi i konsumimit të çokollatës, çdo burim tjetër i yndyrës dhe pijeve alkoolike duke investuar në çajra detoksifikues dhe me shije të hidhur, të tilla si gorse ose boldo, për 1 ose 2 ditë ose deri atëherë simptomat ulen.

Përfitimet e çokollatës së zezë për zemrën

Çokollata e zezë është e mirë për zemrën sepse përmban shumë antioksidantë, të cilët lehtësojnë qarkullimin e gjakut, duke nxitur një rrjedhje adekuate të gjakut në trup, dhe kështu ulin rrezikun e sëmundjes së zemrës.

Sidoqoftë, vetëm 1 katror, ​​rreth 5 g, në ditë, pas mëngjesit ose drekës, do të ketë të gjitha përfitimet e çokollatës gjysmë të errët.

Përveç kësaj, çokollata gjysmë e errët ka teobrominë, një substancë që stimulon muskujt e zemrës duke e bërë atë më të fortë.

Shikoni këto këshilla dhe shumë më tepër në videon e mëposhtme: