Arsyeja e Vërtetë Ndërprerja e zakoneve të këqija është kaq e vështirë

Përmbajtje

• Rishikim për

Po luftoni për të ngrënë më mirë? Nuk je vetem. Si dikush që dikur peshonte rreth 40 kilogramë më shumë se unë sot, mund t’ju ​​them nga dora e parë se të hash shëndetshëm nuk është gjithmonë e lehtë. Dhe shkenca na thotë se nuk është faji ynë tërësisht.

Në një botë ku ushqimi (veçanërisht lloji i pashëndetshëm dhe shumë i përpunuar) është aq i disponueshëm, mund të jetë e vështirë të ndryshoni zakonet tuaja të pashëndetshme të ngrënies. Por çfarë e bën vërtet të vështirë të hash shëndetshëm? Pse trupat tanë nuk dëshirojnë gjërat që janë të mira për ne?

Përgjigja është e ndërlikuar, por e thjeshtë-ata e bëjnë, një lloj. Burrat tona të shijes janë projektuar gjenetikisht për të kërkuar ushqime me shumë kalori dhe yndyrë të lartë (që na duheshin për gjuetinë e energjisë, mbledhjen, eksplorimin e kontinentit, etj), dhe tani ne kemi krijuar ushqim që ka shije edhe më të mirë se ai i natyrës , e cila e bën marule një shitje të vështirë kur krahasohet me një hamburger me lëng.

Lajmi i keq: Ushqimet e përpunuara dhe të shpejta mund të jenë vërtet të varura. Një studim i vitit 2010 i publikuar në Neuroshkenca e natyrës u zbulua se kur minjtë ushqeheshin rregullisht me ushqim të shpejtë, kimia e trurit të tyre ndryshonte-dhe jo për mirë. Minjtë u bënë obezë dhe humbën aftësinë për të përcaktuar se kur ishin të uritur (ata do të hanin ushqime të yndyrshme edhe kur u jepeshin goditje elektrike). Ata në fakt refuzuan të hanin kur vendosnin një dietë të shëndetshme. Dhe më shumë hulumtime tregojnë se ushqimi mund të jetë po aq i varur sa droga.

Lajmi i mirë: Kjo "varësi" shkon në të dyja drejtimet, dhe ju mund të filloni ngadalë të ndryshoni shijet tuaja dhe të bëheni "të varur" nga ushqimet më të shëndetshme nëse filloni t'i hani ato mjaftueshëm. Kjo është ajo që psikologia ushqimore Marcia Pelchat zbuloi kur u dha subjekteve të testit një pije me pak yndyrë, me shije vanilje (të përshkruar si 'jo shumë e shijshme') çdo ditë për dy javë. Pasi e konsumuan aq shpesh, shumica e njerëzve filluan të dëshirojnë pijen, pavarësisht shijes së saj 'shkumës'. Pika: Edhe nëse perimet kanë shije të tmerrshme për ju tani, sa më shumë që i hani rregullisht, aq më shumë do të filloni t’i shijoni.

Është e rëndësishme të mbani mend se krijimi i zakoneve të reja (të mira dhe të këqija) kërkon kohë. Është e sigurt të supozohet se do ta keni të vështirë t'i përmbaheni dietës tuaj të shëndetshme nëse kaloni nga ngrënia e rregullt e patateve të skuqura në sallata rreptësisht brenda një dite. Ndryshimet graduale, të vogla janë ato që funksionuan vërtet për mua (dhe shumë nga klientët e mi). Filloni me shkëmbime të thjeshta si zëvendësimi i ëmbëlsirave të përditshme të pasdites ose ëmbëlsirës me një meze të ëmbël më të shëndetshme (këtu janë 20 opsione të shijshme për t'u provuar). Pastaj, vazhdoni për të trajtuar një pjesë tjetër të enigmës suaj të dietës, si zakoni juaj i sodës.

Duke riformuluar një qasje gjithçka ose asgjë në favor të ndryshimeve të vogla, realiste, do të keni më shumë gjasa të prishni ciklin e dietës së tepërt për mirë. Është shumë mirë të shijoni pak pica ose çokollatë herë pas here, por mund të zbuloni se të ngrënit shëndetshëm shumicën e kohës jo vetëm që është e mundur, por edhe e këndshme!

Jessica Smith është një trajnere e çertifikuar mirëqenieje, eksperte fitnesi dhe trajnere personale. Ylli i DVD -ve të shumta të stërvitjes dhe krijuesi i serisë 10 Pounds DOWN, ajo ka më shumë se 10 vjet përvojë në industrinë e shëndetit dhe fitnesit.

Rishikim për